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カテゴリ： 日本産ワイン
ルバイヤート・ルージュ2006 Rubaiyat Rouge
丸藤葡萄酒工業株式会社
メルロー、マスカットベリーA、ブラッククイーン、甲斐ノワール、カベルネソーヴィニヨン、割合不明
アルコール分12.5％
購入価格：1336円
色は透き通った朱色。
香りはブラックベリー、カカオ、アンズ、プルーン、マスタード？濃いアッサムティー？
味は軽い渋味と薄い酸味。余韻に苦味と薄い甘味。
色は綺麗。
味は渋味は抜け始めみたいで、酸味の伸びが良い感じ。
香りは味の軽さの割りには もう少し濃いイメージを残す。
軽い渋味を前面に出しつつ酸を伸ばし、余韻の甘味でフェイドアウト。
上手い熟成をしたのか、かなり綺麗な飲み口とバランスに仕上がってる。
これでもう少し土っぽさや胡椒のニュアンスが有ったら、
余韻の苦味が 後に続く甘味を削る様で、この辺の連携がスムーズにいかない。
多分この苦味は、リリース初期に序盤の果実味で押し流せるはずのものだったと思う。
経年熟成で滑らかさ と 飲み易さが生まれた事で、新たに発生した欠点だろう。
余韻のボリュームは格相応だが、この飲み口の滑らかさには高級感も感じられる。
じっくり飲んでも良いし、ガブ飲みもOK。
香りはちょいちょい粗いが、そこは価格の壁。
これは結構美味いね。佳作。
料理は豚か鶏のソテーかな。
ワインの味が(熟成からか)全体的に軽めなので、食材自体にクセや深みが有ると、そっちに持ってかれる。
味付けが濃くとも、食材自体はシンプルな味わいのものをオススメ。
意外と酢豚とかの中華料理系は悪くなさそう。
値段以上。
熟成ローヌに いくらか心得の有る人なら1600円前後イケる。
新しいヴィンテージだとまた話は違いそうだが、今回のこのボトルは気に入った。
★楽天検索 ルバイヤート ルージュ★
楽天扱い約10件 1575円～1675円 平均1600円前後
およそ妥当な価格設定。
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