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2012/06/01
カテゴリ： 日本産ワイン
前回飲んだ2006年ヴィンテージが好感触だったので 、今回は2007年ヴィンテージを飲んでみた。
ミュゼ・ドゥ・ヴァン・善光寺・竜眼2007 Musee du Vin Zenkouji Ryugan
株式会社アルプス
長野県善光寺平産竜眼100％
フレンチオーク樽熟成5ヶ月(新樽30％ 旧樽70％)
アルコール分12％
購入価格：1104円
色は非常に薄い黄緑。
香りはレモン、レタス、グレープフルーツ、酒粕？グラニュー糖？
味は薄い苦味と薄い酸味。余韻に塩気を感じる苦味と薄い甘味。
2006年と違ってあまりバニラ香は目立たないな。というか香り自体が控えめ。
でも味はミネラル感と旨味がしっかり感じられて、なかなか飲み応えが有る。
日本のワインらしく薄いけど、でも軽くない、ただの甲州とかとは一味違ってる。
余韻に感じる独特の塩気が苦味の突出を防ぎつつ、余韻の甘味もサポート。
香りにもう少し甘い要素が有れば、もっと全体の味バランスが取れてたと思うが、これはこれで旨味系の悪くない味。
ガブ飲みする分には何も問題無いが、繊細さ や 軽やかさは特に無いな。
どうしても2006年との比較になってしまうけど、当初自分がイメージしてた美味さとはちょっと違う。
何も知らずに飲めば素直に感心出来る、手堅い美味さw。
ミネラルとそれを追う旨味、余韻の塩気とほのかな甘味、白ワインとしては実力派の出来。
瓶差かヴィンテージ差かはよく分からないが、ボトルの質が安定しないのは難だけど、やっぱり良いワインなのは確か。
90分以上の時間経過でも変化は無く、美味さは安定してる。
料理は2006年と違って淡白なものより、いくらか濃厚な方向へいった方がいいかも。
このソフトな苦味と旨味は、サラダや生の白身魚といった淡白な味の料理を活かし辛い感じ。
赤身の魚以外なら、グラタン、鳥肉ロースト、豚ロースのソテー、スパニッシュオムレツ、プロシュート辺りか。
値段相応。
相応だが、同価格の国産白と比べたら明らかに頭一つ抜けてると思う。
楽天では1500円前後からの設定なので、この位は当然の実力なのかもしれない。
★楽天検索 アルプス ミュゼ 竜眼★
楽天扱い約8件 楽天扱い約7件 1400円～1580円 平均1500円前後 送料込12本セットで17640円
やはり 昨日のルオール・シャルドネ よりもこのワインの方が上。
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