PR
カレンダー
カテゴリ
ワイン
(39)フランス:その他
(29)フランス:ヴァン･ド･ターブル
(17)ボルドー:1500円未満
(65)ボルドー
(25)ボルドー:左岸メドック系
(59)ボルドー:サンテミリオン
(7)ボルドー:カスティヨン
(11)ボルドー:コート･ド･ブール
(13)ボルドー白
(43)ブルゴーニュ赤:ACブル
(33)ブルゴーニュ赤
(24)ブルゴーニュ:ボジョレー
(74)ブルゴーニュ白
(39)ブルゴーニュ:マコネー
(15)ラングドック:1000円未満
(52)ラングドック・ルーション
(41)ラングドック:コルビエール
(16)コート･デュ･ローヌ
(45)ローヌ:ヴィラージュ
(11)南西地方
(23)南西地方:カオール
(20)ロワール
(30)アルザス
(21)プロヴァンス
(6)イタリア
(68)イタリア:トスカーナ州
(30)イタリア:ピエモンテ州
(16)イタリア:ヴェネト州
(30)イタリア:アブルッツォ州
(17)ドイツ
(46)オーストリア
(13)スペイン
(110)ポルトガル
(17)チリ:900円未満
(26)チリ
(35)チリ白
(34)アルゼンチン
(38)アメリカ
(45)オーストラリア
(48)ニュージーランド
(30)南アフリカ
(30)日本産ワイン
(93)日本酒
(200)焼酎･他蒸留酒
(91)ワイングラス
(10)ワイン会･オフ会
(17)日想・雑文
(46)2025/12
2025/11
2025/10
2025/11
2025/10
2025/09
2025/08
2025/08
コメント新着
2012/10/25
カテゴリ： オーストリア
グリューナーフェルトリーナー・クラシック2011 GrunerVeltliner Classic
フーグル・ヴィンマー Hugl Wimmer
グリューナーフェルトリーナー100％
ステンレスタンク発酵
アルコール分12.5％
輸入：株式会社ファインズ 購入価格：1250円
色は薄く黄緑がかった薄い黄色。
香りはライム、ラムネ、ミント、粉砂糖、グレープフルーツの皮？グレープシードオイル？
味は苦味と薄い酸味。余韻に苦味を伴う酸味と薄い塩味。
思ったよりもズッシリした飲み口。
苦味基調で薄く酸が追うシンプルな構成。
でも苦味がうるさくなく、酸も控えめで飲み易い、それでいて飲み口の重さが飲み応えを大いに演出。
香りがソーヴィニヨンブランとヴィオニエの中間の様な、甘味と酸味を両立する要素で味を全面補強。
シンプルな味わいに さらなる深みと厚みを与え、ボリューム感を生み出す。
フランスとイタリアの白ワインを飲んだ事が無い人には、このワインの凄さを楽しみきれないかもしれない。
その辺の心得の無い人にとっては、美味しいけど普通という印象にしかならないかも。
30分弱の時間経過で香りや味の出力が衰えてくる。
当初の個性は損なわれてないが、よくある普通の白ワインっぽさが
出てき易くなる様で微妙な雰囲気。
総合的には上出来の白ワイン。
酸とミネラル感のバランスが良く、香りも控えめで、特に食中のグラスワイン向き。
白ワインをよく飲む人ほど、美味さと長所を理解し易い。
時間経過後はやや苦味がしつこく出そうな雰囲気だが、それはそれでまだ普通の白ワインの範疇。
料理は白身の塩焼き魚によく合う。
シンプルかつ繊細で、淡泊な料理に向く。
ブリの塩焼きや西京漬け焼き、醤油麹に漬けた鳥モモ肉の焼き鳥等、和食とも相性が良い。
値段以上。
充分1600円クラスを狙える立派なワイン。
スッキリした白ワインを飲みたいが、スッキリしすぎて水みたいな白ワインではダメ、それでいて味の出力バランスは整っていて欲しい、その上なるべくフランスと差別化できる形で、というワガママな飲み手の要望に応えられる白ワイン。
★楽天検索 フーグル グリューナー★
楽天扱い約10件 1176円～1554円 平均1400円前後
1400円切るなら上々。
グリューナーフェルトリーナーの入門ワインとして最適。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[オーストリア] カテゴリの最新記事
-
オーストリア カイザー・ツヴァイゲルト… 2016/12/30
-
オーストリア レッド・ペップ・ブラウア… 2016/12/26
-
オーストリア グリーン・ペップ・グリュ… 2016/12/24
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
