ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

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2013/06/03
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Pergola Dei Bardi Vernaccia di San Gimignano 2011.jpgPergola Dei Bardi Vernaccia di San Gimignano 2011 glass.jpg
もらいもの


 ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ2011 Vernaccia di SanGimignano
 ペルゴラ・デイ・バルディ Pergola Dei Bardi
 ヴェルナッチャ主体
 アルコール分12.5%
 輸入:株式会社オーバーシーズ 参考価格:1200円前後


色は薄い黄色。
香りはレモン、ミント、グレープフルーツ、粉砂糖、ミカン?
味は苦味と酸味。余韻に薄い苦味と苦味を伴う薄い甘味。


まあまあ。
イタリアらしい軽めの白。
柑橘とミントのスッキリした香りに適度な味バランス。

苦味基調だが後からすぐに酸味が伸び、軽いけど水っぽさまでは感じない。
柑橘とミントの香りが、薄い余韻と上手く組み合わさり、綺麗さを出しつつ個性を主張。


バランスの良さとぶつかる感じだが、もう少し全体にスケールというかもっと厚みが有っても良かった。
もちろん価格の壁も有るが、苦味の張りと酸の伸びは なかなか上出来で、あともう一手欲しいところで途切れてしまうのが惜しい。

全体で言えば、飲み易い万人向けのイタリア白ワイン。
味と香りの出力と連携は文句無く、薄さの中にも味の芯を感じるしっかりした出来。
熟成してどうこうというワインでもないし、すぐに飲んで美味しい 飲み易さ重視の食中酒向け白。


料理は生の魚のカルパッチョか、オイル系パスタ向け。
塩と油の組んだ味と相性良し。
鶏の竜田揚げ等、適度に食感の良い肉料理とも良く合う。

値段相応。
約1200円で、そこそこの出来の、イタリア白。
1000円未満の、水っぽさを良い方に活かした軽薄白の、もうワンランク上の白ワイン。




標準的な価格。
気が向いたらどうぞ、のレベル。






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最終更新日  2013/06/07 04:40:06 AM
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