February 24, 2007
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カテゴリ: 手作りお菓子

シフォン5.jpg

こんにちは~^^♪

こちら一昨日型はずしに失敗した「シフォン」です。

表面が肌荒れしてます。。。でもお味はいいんですよ。

思わず粉糖で誤魔化そうとしたもののダメでした!(笑)!

いつもと同じ型を使ってるのにどうしてかな?

今回は18センチ型に対して卵黄3個、卵黄4個で作りました!

いつもよりは高さはあるかなぁ~?

シフォンってレシピによって焼き温度が25分~40分とずいぶん幅がありますよね。

今回は40分焼き。どの位焼けばベストなのでしょう?

まだまだ修行が必要です!!

ちなみにお粉は『特宝笠』でふんわりとしたシフォンになったので

カットして1つ1つ包装して昨日のお友達の家に持っていっちゃいました!

気心知れた友達なので肌荒れシフォンだけどまぁいいか!!って。

昨日も寝る前に酵母パンを捏ね捏ねしてお休み~☆

朝元気に膨らんでました!それをまた焼き焼き♪

パン焼き病は治りそうにありません!!(笑)!

今日はスイーツだからパンランキングじゃないよね?

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Last updated  February 24, 2007 09:23:27 AM
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