December 24, 2008
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Happy Delicious Bakery レース.jpg

クリスマスケーキ

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(*´∀`*)ノ。+.・*こんにちわ~.・+


先ほど我が家のクリスマスも終わりました。ほっ^^

今日も昨日に引き続きケーキ作り♪

 今日は自分家のケーキの仕上げと

お友達のおうち用ケーキを一緒に手作り♪ 

お友達は全部1人で作って、私は横で見ていただけ^^

ほぼこれと同じケーキを作りました。

そのあとは軽めランチを一緒に食べて充実&楽しい1日となりました^^

クリスマスケーキ4

今回も去年に引き続き「メレンゲクッキー」作り♪

去年と違って雪だるまや音符やハートや水玉など色々作ったよ^^

真ん中に見える気持ち悪い物体は一応モミの木(爆)

なんだか「もののけ姫」の「たたり神」みたい(笑)

張り切ってアラザンも買ったけどほとんど使わなかったなぁ~。。


クリスマスケーキ3

今回のケーキはなんと「ロールケーキ」です!!

「おいしい生地」より卵5個のロール生地を作り。

出来上がったロール生地を3分割して下の段はロール2つ。

上の段はロール1つ。

ロール生地の中身はキウイ(黄色&緑)とイチゴと生クリームを巻き巻きして♪

年に1度くらいしかしないナッペは難しい~~~~☆

しかもこの2段!!@@

2段目を乗せるのが超緊張ーーーーーーーーーー!!!

真ん中に乗ったときは感激ーーーー!!!

がんばった甲斐あってとってもきめ細かくて美味しい生地のケーキができました♪

難点はやっぱり「メレンゲクッキー」がケーキにのせるととろけてくる。。。

食べる直前に飾ったほうがいよね~。。

ちなみにこのメレンゲクッキーは100度で100分も焼いてるの!!

今月の電気代が怖いところです(爆)

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 ロール生地には「特宝笠」

しっとりふわふわ~~~~~~~~~♪↓







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Last updated  December 24, 2008 10:41:45 PM


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