昨日のおうちカフェの続きを書く予定だったけど

今日は本日から始まるcottaさんの『 cottaで手作りバレンタイン 』について。

おうちカフェデザート編は明日に持ち越しで＾＾；

1月もいよいよ中盤に入り、いよいよバレンタインが近づいてきましたね～♪

去年の私は『 ベリーなチョコタルト 』でしたが、

今年は『 バレンタイントリュフ 』です♪

大好きな人を思い浮かべ （私には思い浮かべる人いないけどさ＾＾；）

彼や旦那様を思い浮かべて、ちょっと可愛いデコレーションにして

あげる側もバレンタインを楽しみたいなぁ～って作ってみました。

トリュフの本体と別に、テンパリング不要のコーティングチョコで

飾りと周りをコーティングしたらすぐに可愛いトリュフが出来ちゃいますよ～。

デザインはもう自分の好きなように♪

私も試作を何度もして、テンパリングが面倒で最後は

この  cotta ルセーラ　ホワイトチョコ（コーティング用） 300g を使いました♪

これものすご～～く便利なんですよ♪

ただ湯煎で溶かすだけ＾＾

根気のある方は cotta カレボー811　300g や

cotta 大東カカオ スペリオール ソワブラン 300g

cotta ヴァローナ フェーブ イボワール 300g をテンパリングすると

やっぱりワンランク上に仕上がりますよ～♪

出来上がったらお好みの箱に入れて

気持ちを込めてラッピング♪

私はこの箱に入れてみました。

 キャラメルボックスセット　ピンク キャラメル用だけど、

高さも３，５ｃｍあるので十分入ります♪

こっちはすごく大人っぽい箱ですよ～♪

トリュフケース URUSHI 黒 3仕切

これは高さ３ｃｍだからあまり大きく作ると蓋につくので気持ち小さめに♪

cottaさんではチョコレートから箱からラッピングまで

全て可愛いものが勢ぞろい♪

選ぶのもとっても楽しいのでぜひぜひ

『 cottaで手作りバレンタイン 』覗いてみてくださいね♪

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褒められると伸びる子なんで（笑）

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