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October 23, 2020
カテゴリ： レシピブログ連載
みなさん こんにちは＾＾
先週の金曜日はどうしてもレシピ製作が間に合わず１週遅れて
今日の第4金曜日となってしまいましたが
前から1.5斤の角食レシピを教えてくださいと言われてましたが
私1.5斤持ってなくてできませんでした。
でも素晴らしい1.5斤型を迎えたので早速作りました。
【1.5斤のふわふわ角食パン】
ちょっと温かいうちにカットしてしまったのでもちっと感ありますが
しっかり冷めてからカットするとふわふわです。
1.5斤だと角食にするにはちょうど良くて
市販の四角い食パンよりちょっとだけ小ぶりってくらいです。
でも生地量が多いので中のほわほわが1斤型よりもたっぷり楽しむことが出来ます。
この蓋をして焼くタイミングがすごく迷うのですが。
私は型の8割強を目指して焼いています。
でも8割半でもいいかな（笑）
型比容積にもよると思うんです。
型の体積に対してどのくらいの生地を入れるか。
ちなみに私のレシピは3.9にしています。
今生食パンが流行っているじゃないですか！
私もややそれよりを目指して焼いていますが、1日目はやっぱり生で
そして２日目も生でもいいけど、トーストも美味しい。
そして３日目もトースト。
なんだ、生食目指してるのにトーストなんか～い！ｗ
いや、サンドイッチも超おすすめ。
写真撮ってないけど
もし1.5斤持っているよ～って方はぜひ1.5斤の角食焼いてみてくださいね。
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Last updated
October 23, 2020 12:00:03 PM
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