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February 18, 2024
カテゴリ： 手作りパン
なんと1月4日以来の更新に自分でもこんなにブログ放置したのは初めて！
とにかく忙しくて更新すらできませんでした。
というのはこの本を作っていたからです。
あいりおーの毎日焼き立て食べきりパン 使う粉はたった120g （扶桑社ムック） [ あいりおー ]
まだ楽天ブックスは表紙が出てないけど、予約は始まっています。
この本を作るきっかけになったのは我が家の家族が減って
パンが消費できなくなって、作りたいけど作れないってことで
今まで200g粉で作っていたパンを120gに減らして
毎日パン作りを楽しもうとしていたところをインスタで見つけてもらったことです。
120gって中途半端でしょ？
理由があるんです。
パン作りをしたことがない、あまりしないって方でも
マフィン型や18㎝のメジャーなパウンド型なら持っているんじゃないか？
ということで使う型はこの２つだけ。
できるだけ気軽にパン作りを初めてもらいたい。
この２つの型にぴったりサイズが120gだったわけです。
ブリキパウンドM
垂直マフィン オリジナルマフィン型 6取 マフィンカップ 焼き型 焼型 ケーキ型 マドレーヌ フィナンシェ 焼き菓子 洋菓子 ケーキ ケーキ作り お菓子作り くっつきにくい 道具 菓子道具 手作り おうち時間 ハロウィン パン作り かわいい おしゃれ カフェ 本格
この2個を使っているパンとあとは天板直置きで焼くので
たくさんの型を準備する必要はありません。
表紙は青か白か2パターンがあって
私はこっちが好きだったけど白になりました。
ちょっと見にくいけど、レシピのラインナップはこんな感じです。
たとえばこのやみつきガーリックソフトフランス。
これがめちゃウマです！
にんにくを手軽に美味しくローストして作ったガーリックバターが美味しいです。
ミートソースパンもパン生地とミートソースにトマトジュース1缶で作る工夫をしています。
余らせないを意識して作っているのでなんでも使い切り、食べきりです。
まだまだ話足りないのですが、こんな感じでおうちで作りやすいを意識して作ったレシピ本です。
これからパン作りをはじめてみようって方も、もうずっと作ってきた方にも
パン作りの輪が広がってほしいなと思って作りました。
インスタに少量パンを今までＵＰしているのでよかったら参考にしてみてください。
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Last updated
February 18, 2024 10:52:57 AM
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