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2006年10月の記事
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日本酒とのり
「韓国のり」と「日本酒」が・・・なんか・・・ 「おいしい！！！！」 何時間飲んだのだろう・・・ それも・・・「韓国のり」で（笑） ちなみに ・純米吟醸（生） 銘柄忘れちゃいました ・純米吟醸（燗） これも忘れました～ ・本醸造 なんだったかなぁ～ っと・・・いうことで・・・銘柄・・・全部・・・ 忘れてます（おかしいなぁ～） まぁ～よろしければ・・・「韓国のり」と「日本酒」合わせてみてください～ きっと・・・やめられなくなるでしょう？？？
2006.10.31
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取引先様の展示会へ～
っと、いうことで～取引先様の展示会へ行ってきました～ まず・・・入り口・・・ 「黒龍」「花垣」・・・・ っと、続く地酒ブース登場！！！ 「っあ！どもども～」 っと、軽く挨拶しながら進んでいくと～ 「焼酎」コーナー・・・ 「試飲しませんか～」っという声に 「っあ！車なんで～」っと、テクテクと進み～ 今度は、その他の地酒コーナーへ ここでは、ブースがない福井のお酒が展示されており～ とりあえず・・・自社をチェック！ んで、少し休憩しようと「休憩ブース」へ行って座ると・・・ 「コーヒー」どうぞ～から始まり・・・ 気がつくと・・・テーブルに何品も食べ物、飲み物が・・・ ２人で行ったのだが・・・これは・・・ 「お昼ご飯いらないなぁ～」 っと、話すほど・・・ 全て食べて飲んで、お土産までもらって帰りました～ あぁ～これからも～「よろしくお願いします」ですね～
2006.10.27
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飲酒運転撲滅に関する取り組み～
っと、いうことで・・・こんな調査が 「日本酒造組合中央会総務部」（東京都港区）からきた～ っで、９項目ほどあったんだけど・・・具体的には 注意表示に関する取り組み 1,新聞広告、具体的表示文章例など 2,雑誌広告 ってな感じで書いてあって、菊桂酒造さんは・・・ ２つだけ実施しているという結果に・・・ ちなみに、その２つ ・ポスターが店頭にある ・ステッカーが店頭にある のみでした・・・ 最近、飲酒運転に関わる事件が目立ちますからね～ 少し、強化していきたいと思いますぅ～ 皆様～飲んだら～運転しないでくださいねぇ～ よろしくお願いします～
2006.10.25
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お米納金～
さてさて、もうすぐ「仕込」が始ります～ っと・・・いうことで、お米の納品を待ってます～枯らしも含め、考えているので～そろそろです！ いや～楽しみですね～
2006.10.23
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日本酒のお勉強～
さてさて、ここ数日の「勉強」の報告～ とりあえず、セミナーの 内容です・・・まぁ～簡単に言うと、これから「安く醸造用アルコール」が 手に入る・・・ってことでしょうか？？？ ワタクシはそう解釈した（笑） その業者さんがきてて、約２時間ほど語って・・・ お次に、食品加工研究所の方のお話・・・ なんと、金沢で純米酒の品評をされてから、 やってきたという・・・ものすごいハードスケジュール！ っで、これは・・・興味ありあり！ 技術的な話はもちろん「勉強」になりますし～ 余談がおもしろい！ 「次の鑑評会は○○系が良いのでは～」とか 「カプロン酸が○倍でる酵母を開発中」とか・・・ 「今年のお米○○は割れが多い！！！」なんて・・・ ちなみに○にしたのは、「発言に責任がもてない」 って、言ってたので（笑） さてさて・・・この書き込みしている瞬間・・・ よ～し！このまま「勉強モード」突入だ～ なんて、思ってます～
2006.10.20
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毎日「勉強」です～
最近、お酒造りも含め「スキルアップ」的な「勉強」してます～ まぁ～これは、ず～っと続けていくつもりですが～っで、明日もすでに「アポ」をとってあり～ また、勉強してきます！そーいえば、明後日もだな（笑）
2006.10.17
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最近は常温で～
秋って感じでしょうか？？？ 福井県・・・寒かったり・・・ちょっと暑かったり・・・よくわからないです～ っと・・・ここで・・・「燗酒」も良いなぁ～っと思う今日この頃～最近は、「常温」で飲んでますのぉ～ なぜって？？？ズバリ・・・「気分」です（笑）
2006.10.14
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掃除継続中～
お酒造りは、まだ始ってませんが～ やはり「用意」があるワケで～とにかく、「洗い物」だらけなんですな～ っと・・・いうことで～すでに・・・手が・・・あれあれ～クリーム塗って頑張ります～
2006.10.12
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取引先様にて「しぼりたて」発見！！！
知らなかった・・・大手は・・・もう・・・ 「しぼりたて」を発売してるのかぁ～ちょいとビックリ～でも・・・そーいえばー 前に広島の大手を見学したことがあったんだけど～ 機械造り？っというか機械作り？？？これは～ボタンひとつで 軽く、何万リットルもできちゃうという・・・まぁ～あれなら・・・できるか～なんか・・・書き込みながら・・・自分で結論だして・・・納得しちゃいましたね（笑）
2006.10.10
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名古屋の地酒を飲む～
名古屋の地酒を何本か飲みました～ 今回は、「味」のわかる人と飲んだので、勝手に品評会だったかな？？？まず・・・たまたまか・・・全部・・・「辛かった」 名古屋の傾向なのか？？？あと、「濃厚」 「大吟醸」があまりにも「イメージ」（自分の）と違って「とまどった」 これは、好みの問題だけど～良いんだか・・・悪いんだか・・・って、な感じで「言いたい放題」でも結局 「お客様が飲んでおいしいって思えばそれで良い」っという結論になってます・・・そう！「これぞ嗜好品」 難しいんだよねぇ～
2006.10.08
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日本酒買ってないな～
最近、日本酒買ってないなぁ～ っと・・・いうことで～今日買いに行きます！！！なぜって？？？ちょいと出張するからさぁ～ ちなみに・・・最後に購入したお酒・・・福井県の「ひやおろし」それにしても・・・「ひやおろし」やっぱり違うもんだね～ これ新酒だったの？？？っと、思うお酒があるもんねぇ～ まぁ～冷蔵保存してるか？してないか？？？の違いかなぁ～
2006.10.06
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お米発注～
お米の発注が完了しました～ ホント後には戻れない・・・そんな感じです～もう、今年を突っ走ります～ そんで、無事に終わりたい～終わらせます～それでは、さっそく「掃除」を始めましょう～
2006.10.04
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イベント報告～
さてさて・・・行ってきました～ 今回は、会場がリニューアルしたばかりの 「ユアーズホテル」 まず、会場に「ほえぇ～」ってな感じ～ っで、イベントが始れば・・・ 「っあ！」 っという間に終わりました～ 一応「菊桂」のブースはあとは、新しい展示も紹介どうでしょう～福井のお酒が飲みたくなってきたでしょう～
2006.10.02
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- イタリアワイン大好き！
- アマローネの生産エリアから少し外れ…
- (2026-09-22 11:41:26)
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- ★★芋焼酎大好き！★★
- 東酒造さんの焼酎再入荷、新入荷
- (2026-09-25 00:00:07)
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- 今日のコーヒー
- プロのつぶやき1385「秋のコーヒー色…
- (2026-09-27 08:16:55)
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