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2006年01月の記事
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金沢の地酒を飲む～
福光屋の純米酒を飲みました～これまた、飲みやすいお酒でしたのぅ～そんなに特徴的ではなかったけど、後半に飲むお酒ってかんじでしょうか？？？あと、燗にはあまり合ってなかったかなぁ～っていうか～適正の温度帯がわからないまま、なくなっちゃたのですが（笑）まだまだ・・・これからも「燗の旅」は続くのでした～
2006.01.31
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燗酒のお酒を探して～
とりあえず、なんでも温めて飲んでいる今日この頃～とくに～自社製品以外で試すのが、マイブーム！でもぉ～なかなか納得のいくお酒に出会えません～ちなみに・・・「７２０ｍｌで１５００円以内」これが目標！！！結構、高い？？？
2006.01.29
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福井の業務スーパーで試飲会～
さてさて、福井でだんだん定着してきた「業務スーパー」全国展開されているらしいのですが～とにかく、今！福井でものすごい勢いで出店しております！！っで、この業務スーパーがまたまた開店したワケですよ～そ・こ・で～やってきました「試飲会」とにかく、お客様が多く！平日なのに、勢いがあるなぁ～っと感じましたのぅ～んで、どこかの業者さんも積極的に売りにきてたし、アサヒも「新生３」の試飲会で、大盛況！！！もちろん「菊桂酒造」も・・・っと言いたいところですが～思ったより「日本酒」を買いにきてくれない（涙）まぁ～でも、「こんな蔵がある」っと、認識してくれればとりあえずＯＫかな～あとは、業界人の偵察が多かった！！！あきらかに「あやしい」っと思う人々が～「価格調査」「品揃え」「接客態度」などなど・・・いろいろ研究されている感じがしましたな～それだけ、その地域には「ライバル」なんでしょうな～こちらとしては、いろんな売り場が増えてチャンスなんだけど～どうしても「強い」「弱い」の関係は続くんでしょうなぁ・・・こればかりは、「努力」「行動」「運」なのかもしれませんのぅ～おぉ～どうなる市場ぉぉぉ～
2006.01.27
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これは懐かしいお酒「アッシュ」
さてさて、ここ数日・・・いろいろありましたなぁ～っで、久しぶりに更新！！！そこで～うちの倉庫で発見！！！「サントリーのアッシュ」昔、やめた酒販店さんからもらったか？？？買ったのか？？？忘れましたが・・・とにかく、東京の酒販店で店長をやらしてもらっていた頃、サントリーの営業の方が「新発売のアッシュです」って、きたのですごく覚えている一品です～飲めるのか心配でしたが・・・仲間と飲んじゃいました～しかも～昔の味そのままでございました！！！あぁ～懐かしい！！！
2006.01.25
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「日本酒」「焼酎」「ウィスキー」を楽しむ？？？
どうなんでしょう？？？とりあえず「日本酒」「焼酎」「ウィスキー」を、ごちゃごちゃに飲んでみました～日本酒・・・まぁ～やっぱり「燗」ですな～会話もはずみ～素晴らしいスパイスに（笑）そんで、焼酎炭酸割り～ちょっと、辛口系で・・・これまた会話がはずむスパイスに～っで、問題はウィスキー・・・これで会話が止まった・・・普段あまり飲まないからか・・・「ぅう？？？」ってな感じで、飲めなくはないけど・・・おいしくはない・・・っという意見がちらほら・・・結局・・・「この味は、飲みなれなきゃわからない！」っという結論になりました・・・ただ、飲もうという気がなければ・・・「ず～っと飲みなれない」さて、いつウィスキーの味がわかるのでしょうか（笑）
2006.01.19
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日本酒も良いけど、ちょっと贅沢なビールも～
っと、いうことで取引先様へ納品したつ・い・で？？？サッポロの「エビス」を買いました～なぜか、一緒に配達してくれた、菊桂酒造の若手君？？？と共に（笑）最初の一杯も「日本酒」になってきたワタクシですが～たまに「ビール」を飲むと、やっぱり良い！！！なんて、思ってしまった・・・この、邪魔にならない・・・のどごし・・・スッっとはいていく味わい・・・あぁ～これを日本酒に求めるのは・・・ビールはビール日本酒は日本酒っということでしょうかね～結局・・・「お好み」・・・あぁ～これで全てが語られる（笑）
2006.01.17
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安い純米酒・・・気をつけて～
福井県のお酒のチェーン店で見つけた「どこのお酒？？？」っという純米酒・・・１８００ｍｌで１０００円しない～まぁ～勉強のため、ちょっと買ってみました！さてさて、どんなもんかと～さっそく、飲むことに・・・「ぶぅはぁぁぁ～」「ぐぅひゃぁぁ～」「ぬべぇ～にぎゃぁ～」っという表現が的確ではないでしょうか（笑）そっこう・・・料理酒へレッツゴ～う～む・・・値段が安くておいしいお酒もあるけど、これは・・・厳しい～でも・・・飲んでみなきゃ～わかんないからね～良い勉強をさせてもらいました～
2006.01.14
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北陸の日本酒、立山・常きげん・菊桂～
北陸の日本酒を楽しみました！！！富山代表～ 立山ぁぁぁ～ 石川代表～ 常きげんぅ～ 福井代表～ 菊桂ぁぁぁ～っと、いうことで・・・とりあえず寒いので「鍋」を食べ（笑）そんで、やっぱり「燗」ですよ！！！もう最近こればっか～ちなみに、立山は本醸造・・・燗にしてみると・・・まぁ～好みもあるけど、一緒に飲んだ方と・・・「次いってみよう～」常きげんは、山廃吟醸～これの燗は・・・「複雑～」ワタクシは、イケル～って感じだったけど・・・まぁ～これまた、人それぞれ好みはあ～るけど～♪最後・・・菊桂～これは・・・味のベースになってますので～「ぉお！いつもの味～」っと・・・いうことで～北陸のお酒を・・・ほんの一部ですが～楽しみました！！！ところで・・・やっぱり・・・お酒は・・・楽しめる人と飲むと・・・幸せな気持ちになりますなぁ～
2006.01.12
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福井の地酒「黒龍」「花垣」「菊桂」を楽しむ～
お酒造りを楽しんでいる今日この頃～まだまだ気分はお正月（笑）っで、今回の日本酒！・黒龍 本醸造・花垣 吟醸・菊桂 普通まずは「花垣」他の２つを「燗」している間に「冷」で楽しむ～相変わらず「香り」が特徴的？？？飲みやすいと感じるのは、ワタクシだけかなぁ～そんで、「黒龍」「菊桂」を「燗」で・・・まぁ～味はどっちも似たような感じかなぁ～ただ、香りは「黒龍」が少し強く、見分けるポイントになったかな？別に、きき酒選手権をしてるワケじゃないんだけどね（笑）それにしても、値段の差はあるけど・・・どれも、規格内でのトップクラスではないかと・・・そんな感じがしましたな～
2006.01.10
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日本酒を温めて飲む手間を・・・
最近、「燗」にはまりまくっているのですが～新年・・・仲間と飲んだとき・・・「燗はおいしいんだけど、温める手間がなぁ～」っという何気ない一言に・・・「おぉ～たしかにそうだなぁ～」っと考えちゃいました～まぁ～ワタクシの環境はお酒が中心なんで、燗も冷もすぐにできるワケで～あたりまえの「燗」も、やっぱり「手間」がかかるんだなぁ～っと・・・だから、「燗」を飲んで「おいしい～」っという反応は「うれしい」ですのぅ～っで、簡単に「燗」にできる方法を考えたいなぁ～っと思いました！１、ポットに直接「とっくり」をつけて、再沸騰～２、この時期「ストーブ」があるだろうから、その上に小さな鍋でも置いて、水をはってトックリをつける３、一人用の電気コンロ～（結構安く買えるのさ～）まぁ～ばっと考えてこんな感じかな？？？でも・・・やっぱ・・・少しは・・・手間がかかりますな（笑）
2006.01.08
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おもち～
お酒造りは、順調です～ただ・・・手が・・・あれあれ～っで、「おもち」これは・・・ひじょうに・・・良い！！！去年のブログにも書き込んだけど～仕事しながら食べれるのが、ワタクシに合ってるのです～まぁ～時間短縮って感じで～別に行儀が悪いわけじゃ～ないですぞ（笑）ちなみに今日は「豆もち」あぁ～おいしかった！！！明日は・・・何もちを食べようかなぁ～
2006.01.06
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やっぱり燗～
日本酒を温めて飲む・・・もぅ～止まりません～ちなみに今回の日本酒は・菊桂 本醸造・菊桂 純米吟醸・花垣 大吟醸でございます～まず、花垣を冷で飲み・・・これまた、香りが良いですのぅ～食前酒なんかにピッタリじゃないかな？？？っで、菊桂の２本を燗で～本醸造より、純米吟醸のほうが個人的には合っていた気がしたな～ホントどーも飲みすぎちゃうな（笑）でも・・・今日も、ドラマでもみながら飲みましょ～なんて考えてます～
2006.01.05
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取引先様で初詣～
いろんな人に会い～そんで、初詣も行ってきました～皆様お元気そうで～こっちもパワーをもらったという感じです～ちなみに・・・恒例のおみくじ・・・「末吉」・・・微妙～でも・・・内容は良かったです！！！まぁ～そんなに気にはしないんですけど（笑）とにかく、ツキというものがあるのならば・・・ついてる・・・っということでしょう～今年も良い年になりそうだ～
2006.01.04
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仕事も快調！飲みも快調～
まだまだ続くお酒造り～今のところ、快調です！！！っで、新年「飲み」も快調なんですのぅ～今回は・・・・菊桂 しぼりたて・菊桂 菊花・黒龍 しずくを堪能～お正月にふさわしい～ちなみに「菊花」を燗にして、他は冷で飲みました～個人的には「燗」がやっぱり好きでした！
2006.01.03
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初詣～
さてさて、朝から軽く資料を整理してます～っで、今日は「初詣」へ行ってこようかと～雪もあんまりないし、良い１日になりそうです～
2006.01.02
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あけまして・・・飲みまくり～
さてさて、夜中に帰ってきて～いつのまにか・・・夕方～そんで、何人かと飲みました～もちろん「菊桂」です～燗！！！やっぱり燗！！！！もうとまりません～
2006.01.01
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