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2009.08.11

私のメイン仕事先の四谷三丁目の交差点近くに新しいレストランがオープン。手こねハンバーグの「ぐーばーぐ」。早速行ってみた。セブン＆アイの傘下のレストランでその第一号店だ。

ニュース記事はこちらから

注文してから手で成型して焼きに入る調理の様子が透明アクリルで仕切られたキッチンから見える仕組み。

まずはお奨めの"自家製和風だれと大根おろしと辛みそをトッピングした"「塊秘伝だれ鬼おろしばーぐ」（150グラム＝630円)にご飯と味噌汁をオーダー。ついでに事前のオープニング・フライヤーに付いているクーポン券でグリーンサラダも無料ゲット。

ハンバーグは固すぎず柔らかすぎず火の入りもちょうどよく美味い。その名の通り粗く下ろされた大根がハンバーグの上に高く盛られその頂にはコチジャンベースのぴり辛ペイストが乗っている。白い火山みたい。焼いた鉄板に紙の輪で飛び散りを防ぎ特製のタレをかけてジュッっと言わす式。これを混ぜて食すと辛過ぎずヘルシー感が漂う。付け合せの野菜とフライドポテトもけっこうボリュームあり（合計880円）。

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Last updated 2009.08.11 23:21:15
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■コメント

美味しそう！

春香さん

安い！ボリュームたっぷり！！
実は超大食いのワタシ・・・。
こういうお店がお近くにあるなんて羨ましいです。
チェーン店ではないのでしょうか？ (2009.08.19 22:54:37)

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Re:美味しそう！(08/11)

tc2003 さん

＞春香さん
コメントありがとうございます。

ご飯は無料で大盛りＯＫですぞ！

ここが１号店のようです。ここでアンテナ張って展開を考えるのでしょうね。このお店セブンアンドアイの経営ですが、新宿通りを挟んだ向かいには系列のデニーズ経営のそば屋「弁天庵」も先にオープンしています。ここもアンテナ店でしょうね。
ただ、両店ともナナコカードが使えないのがちょっと残念です（＾＾；。
(2009.08.21 00:45:59)

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