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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2015.12.28
テーマ： ワイン大好き！(31967)
カテゴリ： スパークリング(フランス)
今日は自宅のセラーで3年くらい（？）寝かせた（転がした？）シャンパンで、「ル・ブルン・セルヴネイ Brut セレクション Grand Cru AVIZE NV」をアップします。
確かうきうきワインの玉手箱の「お買い得シャンパンセット」みたいなので購入した（？）と思いますが、かなり前に購入したものではっきり分かりません。
おそらく２〜３回は自宅で暑い夏を過ごしたボトルと思われます。
このシャンパンは2,980円で販売されていた様ですが、一応グランクリュでブラン・ド・ブランです。
何でこんなに安かったのかは不明ですが、安さに飛びついたのは間違いありません。
まぁ、その後の管理が悪かったので、だいぶ不安でしたが開けてみました。。
さて、飲んだ印象は、、、 それほど壊れていません。
少しマデイラの様な焼けた（？）ニュアンスが混じっていますが、それを除けば劣化はあまり気になりません。
自宅で何年か置いといたので、口に含むと熟成した蜜香も出ていました。
この値段ならコストパフォーマンスはいいと思います。
もしまた機会があったら購入してみようとも思います。
さてさて、今年はこの記事で終わりかな？
それともあと１回、、アップするかも・カモ です。
France NV
ル・ブルン・セルヴネイ Brut セレクション Grand Cru AVIZE
【生産地】：AC シャンパーニュ 【品種】：シャルドネ100% 【アルコール】：12%
グラン・クリュのシャンパーニュ17銘醸村のひとつ!コート・デ・ブランの特級アヴィーズ村。あのジャック・セロスも本拠地を構える、銘醸ひしめき合うコート・デ・ブランのシャルドネ100％（ブラン・ド・ブラン）で、しかもグラン・クリュ（特級）アヴィーズ100％。しかも1929年から元詰を始めた歴史のあるレコルタン・マニピュラン（R.M）。現当主パトリック・ル・ブランはR.Mシャンパンと生産者の団体「The Owner Producers Association」の代表を務める地元でも信頼の厚い人物で、彼の手によるこの特級・ブラン・ド・ブラン セレクション シャンパーニュはロバート・パーカー大注目でこのシャンパンでパーカーポイント驚異の91点獲得(WA#186)。ステファン・タンザー「インターナショナルワインセラー」88点獲得。アシェットガイド誌★★（ダブルスター）ワインスペクテーター誌驚異の91点獲得。
【価格】：2,980円 【輸入】：合同酒精株式会社 【購入】：うきうきワインの玉手箱’/月
URL
http://item.rakuten.co.jp/wineuki/887135/
My impression
試飲‘15/10/12 色は薄く照りのあるlight goldで、やや灰がかっている。泡は勢いよくグラスの縁に貯まる。細かくキレイ。香りは熟成した蜜香が出ている。果実は金柑のカンロ煮、淡い酵母香。口に含むと泡はやや大粒。香り通りのやや重たい果実のエキス分が蜜香のニュアンスで鼻腔に上ってくる。酸はしっかりと重めで、熟成した果実エキスと溶け合っている。full bodyのしっかりした味わいで、熟成し、少しだけマデイラの様な焼けた(?)ニュアンスが混じる。■コストパフォーマンスは¥3,000として。
確かうきうきワインの玉手箱の「お買い得シャンパンセット」みたいなので購入した（？）と思いますが、かなり前に購入したものではっきり分かりません。
おそらく２〜３回は自宅で暑い夏を過ごしたボトルと思われます。
このシャンパンは2,980円で販売されていた様ですが、一応グランクリュでブラン・ド・ブランです。
何でこんなに安かったのかは不明ですが、安さに飛びついたのは間違いありません。
まぁ、その後の管理が悪かったので、だいぶ不安でしたが開けてみました。。
さて、飲んだ印象は、、、 それほど壊れていません。
少しマデイラの様な焼けた（？）ニュアンスが混じっていますが、それを除けば劣化はあまり気になりません。
自宅で何年か置いといたので、口に含むと熟成した蜜香も出ていました。
この値段ならコストパフォーマンスはいいと思います。
もしまた機会があったら購入してみようとも思います。
さてさて、今年はこの記事で終わりかな？
それともあと１回、、アップするかも・カモ です。
France NV
ル・ブルン・セルヴネイ Brut セレクション Grand Cru AVIZE
【生産地】：AC シャンパーニュ 【品種】：シャルドネ100% 【アルコール】：12%
グラン・クリュのシャンパーニュ17銘醸村のひとつ!コート・デ・ブランの特級アヴィーズ村。あのジャック・セロスも本拠地を構える、銘醸ひしめき合うコート・デ・ブランのシャルドネ100％（ブラン・ド・ブラン）で、しかもグラン・クリュ（特級）アヴィーズ100％。しかも1929年から元詰を始めた歴史のあるレコルタン・マニピュラン（R.M）。現当主パトリック・ル・ブランはR.Mシャンパンと生産者の団体「The Owner Producers Association」の代表を務める地元でも信頼の厚い人物で、彼の手によるこの特級・ブラン・ド・ブラン セレクション シャンパーニュはロバート・パーカー大注目でこのシャンパンでパーカーポイント驚異の91点獲得(WA#186)。ステファン・タンザー「インターナショナルワインセラー」88点獲得。アシェットガイド誌★★（ダブルスター）ワインスペクテーター誌驚異の91点獲得。
【価格】：2,980円 【輸入】：合同酒精株式会社 【購入】：うきうきワインの玉手箱’/月
URL
http://item.rakuten.co.jp/wineuki/887135/
My impression
試飲‘15/10/12 色は薄く照りのあるlight goldで、やや灰がかっている。泡は勢いよくグラスの縁に貯まる。細かくキレイ。香りは熟成した蜜香が出ている。果実は金柑のカンロ煮、淡い酵母香。口に含むと泡はやや大粒。香り通りのやや重たい果実のエキス分が蜜香のニュアンスで鼻腔に上ってくる。酸はしっかりと重めで、熟成した果実エキスと溶け合っている。full bodyのしっかりした味わいで、熟成し、少しだけマデイラの様な焼けた(?)ニュアンスが混じる。■コストパフォーマンスは¥3,000として。
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