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「Doku's web site」へようこそ。このブログは、私がこれまで飲んだワインメモの保管庫です。(kimdoku)
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2016.02.06
テーマ： ワイン大好き！(31969)
カテゴリ： 白ワイン(その他のイタリア)
今日はイタリア・プーリア州のリーズナブルなDailyワインで、「ヴェッレ・デッラッソ サレント・ビアンコ・レンツェ 2014」をアップします。
このワインはプーリア州では珍しいビオワインだそうです。
飲んだ時にはビオの感じはまったくしなかったし、この価格（リーズナブル）なんでちょっと以外な感じです。
セパージュはトレッビアーノ50%、マルヴァジア40%、フィアーノ・ディ・プーリア10%の構成です。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
トレッビアーノ Trebbiano ：白ブドウ。イタリア中部の重要な品種。オルヴィエート、キャンティ、ソァーヴェに用いられるが、一流のワインを造るにはいたらない。うまく性格を引き出したものはライトであれフルであれ、澄んだ香しい若葉の香りが豊か。
マルヴァジア Malvasia ：白ブドウ。イタリア全土で栽培されている。各州で呼び名も違い、多くの種類がある。トスカーナ州ではモンテプルチアーノやキャンティの味わいを和らげる為に１０％程度の添加が認められている。
フィアーノ Fiano ：白ブドウ。イタリア、カンパーニャ州原産のブドウ。カンパーニュ州、プーリア州、シチリア州などイタリア南部の限られた地域の許可品種。ファーストノーズに特有のフンワリとした蜂蜜のようなアロマチックな高い香りが特徴です。この香りに春の息吹を感じる方もおいででしょう。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
白や泡に関しては、家内とは好みがいつも分かれます。
ただ、ワインの評価を見ると、いつも家内の舌に軍配が上がるので、ワシの舌はバカなのかもしれん。。。と、いつも思います。。。
ちなみにこのワインもネットではハイコスパの美味しいワイン。という評判です。
（やはりワシの舌は、、、なのか。。。(゜◇゜)ガーン）
Italia 2014
ヴェッレ・デッラッソ サレント・ビアンコ・レンツェ
【地域】：プーリア 【品種】：トレッビアーノ種50%、マルヴァジア種40%、フィアーノ・ディ・プーリア種10% 【アルコール】：12%
色調は淡いわら色、ほのかなハーブ香とさっぱり感のあるフルーティさ、ハーモニーのとれた味わいです。非常にコストパフォーマンスに優れた白ワインです。プーリアにおいてビオ・ディナミに取り組んでいるイタリアでは数少ない自然派の生産者です。プレス前に除梗。発酵前に低温で果皮浸漬を行います。ステンレスタンクにて発酵させ、４ヶ月後に瓶詰めします。瓶内で２ヶ月間熟成後に出荷されます。
【価格】：1,330円～ 【輸入】：ラシーヌ 【購入】：ワインホリック’15/11月
URL
http://item.rakuten.co.jp/wineholic/c/0000001296/
★★★☆☆☆(3.7)
試飲‘15/11/9 色は薄めのレモンイエローで、照りがありクリア。香りは特徴的な香りで、ヨモギやライチ、ムスク、スターフルーツ(?)など。口に含むと少しボヤけた口当たりで、Bodyはlight。酸は徐々にモワリと膨らんでくる感じで、キレはなくボヤけている。少し水っぽく、石灰を含んだ鉱物系のミネラルの香味が主体。甘さはない。面白いが香味はあまり好みではない。個性的なwine。
このワインはプーリア州では珍しいビオワインだそうです。
飲んだ時にはビオの感じはまったくしなかったし、この価格（リーズナブル）なんでちょっと以外な感じです。
セパージュはトレッビアーノ50%、マルヴァジア40%、フィアーノ・ディ・プーリア10%の構成です。
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トレッビアーノ Trebbiano ：白ブドウ。イタリア中部の重要な品種。オルヴィエート、キャンティ、ソァーヴェに用いられるが、一流のワインを造るにはいたらない。うまく性格を引き出したものはライトであれフルであれ、澄んだ香しい若葉の香りが豊か。
マルヴァジア Malvasia ：白ブドウ。イタリア全土で栽培されている。各州で呼び名も違い、多くの種類がある。トスカーナ州ではモンテプルチアーノやキャンティの味わいを和らげる為に１０％程度の添加が認められている。
フィアーノ Fiano ：白ブドウ。イタリア、カンパーニャ州原産のブドウ。カンパーニュ州、プーリア州、シチリア州などイタリア南部の限られた地域の許可品種。ファーストノーズに特有のフンワリとした蜂蜜のようなアロマチックな高い香りが特徴です。この香りに春の息吹を感じる方もおいででしょう。
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白や泡に関しては、家内とは好みがいつも分かれます。
ただ、ワインの評価を見ると、いつも家内の舌に軍配が上がるので、ワシの舌はバカなのかもしれん。。。と、いつも思います。。。
ちなみにこのワインもネットではハイコスパの美味しいワイン。という評判です。
（やはりワシの舌は、、、なのか。。。(゜◇゜)ガーン）
Italia 2014
ヴェッレ・デッラッソ サレント・ビアンコ・レンツェ
【地域】：プーリア 【品種】：トレッビアーノ種50%、マルヴァジア種40%、フィアーノ・ディ・プーリア種10% 【アルコール】：12%
色調は淡いわら色、ほのかなハーブ香とさっぱり感のあるフルーティさ、ハーモニーのとれた味わいです。非常にコストパフォーマンスに優れた白ワインです。プーリアにおいてビオ・ディナミに取り組んでいるイタリアでは数少ない自然派の生産者です。プレス前に除梗。発酵前に低温で果皮浸漬を行います。ステンレスタンクにて発酵させ、４ヶ月後に瓶詰めします。瓶内で２ヶ月間熟成後に出荷されます。
【価格】：1,330円～ 【輸入】：ラシーヌ 【購入】：ワインホリック’15/11月
URL
http://item.rakuten.co.jp/wineholic/c/0000001296/
★★★☆☆☆(3.7)
試飲‘15/11/9 色は薄めのレモンイエローで、照りがありクリア。香りは特徴的な香りで、ヨモギやライチ、ムスク、スターフルーツ(?)など。口に含むと少しボヤけた口当たりで、Bodyはlight。酸は徐々にモワリと膨らんでくる感じで、キレはなくボヤけている。少し水っぽく、石灰を含んだ鉱物系のミネラルの香味が主体。甘さはない。面白いが香味はあまり好みではない。個性的なwine。
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