2012/03/30
テーマ： 今日のワイン(6271)
カテゴリ： 国産ワイン
品名：高畠ワイナリー・山形・高畠ルージュ
産地：山形
生産者：高畠ワイナリー
とても明るい鮮やかなルビー色で濃すぎず、グラスの底が見えるか見えないか位、適度な深い赤の色調です。粘性は弱め。やや軽やかさを感じるワインをイメージします。
カシスやベリーの果実の香り、ストロベリージャムの甘やかでやさしいちょっぴり華やかな香り、缶詰のアプリコットや黄桃の香り、ミネラルの感じ、ハーブっぽさも感じます。
アタックは優しく、ブラックチェリーやベリー、プルーンのコンポートなどを感じます。やや甘さのあるフルーツの感じと共にしっかりとした酸味も感じ、きりっと軽やかさ、フレッシュさを感じます。全体的には軽やかで優しい果実味を楽しむワイン、軽やかでみずみずしさも感じるワインです。
アルコール度数：11.5％
PH:3.8
★／? 品種の表記はないですが、酸味がしっかりあるところでベリーAが多いかな、という印象。じっくりというよりカジュアルにワイワイ飲みたいワインです。
最安値
まろやかでライトな赤ワイン高畠ルージュ 赤
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ワインにはまって、フランスでワイン作り、そしてとうとうソムリエに・・・今晩飲んだワインについての感想や、おすすめのレシピなど、思いつくまま書いてます。
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