グランマの手料理レシピ

2019年08月10日
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カテゴリ: ジャム&スイーツ
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プラムが安くなったのでジャムをつくってシャーベットにしました。
ジャムの作り方は プラムジャム ​を参考にしてください。

グラスにシャーベットを入れ、ペパーミントをあしらうと、
​ レストランで出るデザートのような感じになります。


​プラムのシャーベット​





ジャムをつくったら冷凍保存して置きます。
砂糖が入っているので瓶が割れることはありません。





ジャムは金属製の容器に入れ、水を足してお好みの甘さに調整します。
ジャムの2~3倍くらいの水を入れるのがよいです。
固まってきたらフォークでかき回して空気を入れ、シャーベット状にします。



※プラムでつくると上品な味のシャーベットになります。
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Last updated  2019年08月10日 07時20分56秒
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