２０２５文月末の五日今日は、スイカを半分食べた！

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2025年07月25日

さすがに、大玉ではないが、小玉でもない。ちょっと小ぶりなスイカ

半分を昼と夜で食べた・・・

玉でもらうと、切るまでは余裕があるけど、切ってしまえば、食べなきゃ傷むから、がつがつ・・・

にならないように、

まず、昨夜から切って冷やした半分を蔵に持ってきてスプーンで掬って中心部を取り除けて夜用に。

で、残った周辺部をそのまま昼ごはんの前に食べた。

今日は、なんの予定もなかったので、買い物から蔵に来て、そのまま蔵でのんびりしていた。

お昼は昨日の番の残りだし、その前に結構スイカを食べてるし。。。

ゴーヤーを調理する以外は、何もしないって感じ。

ゴーヤーをyumiさんのブログから調理法を探してきたけど、ピカタは暑そうだったし、

炒め物に使う上等なベーコンが無くて、かつ、買い物に出る気力も、午後の日差しの中で湧いて来ず。

ちょっとあきらめて、火を使わないゴーヤーとシーチキンのマヨネーズ和えにした。

・ゴーヤを半割に切ってスプーンでワタを取り、
　できるだけ薄く、薄切りにして、ポリ袋に入れて、塩と砂糖を適宜入れて、
　シャカシャカやって、なじませてから、袋ごと軽くもんで、
　すぐ水が出るから、一旦、水を袋に入れて、ムギュっと水切りする。
　調理はここまでで、後は、食べるとき用の適当な器に入れて、
　上からシーチキンのオイル漬けを入れて、
　適宜、少量のマヨネーズを入れて混ぜる。＊オイル漬けだから、マヨネーズ少しでOK

　シーチキンが水煮のだったら、マヨネーズを多めにして、ちょっとなじませる・・・

「スイカで、満腹」って幸福感は、子供のころの夢だったが、
農業高校で、「半割にしたスイカに、スプーン突き刺して食べる」をやって、憑き物が落ちた気がする。

ともあれ、昨日からの懸案事項だった「バルサ」はやってくるようだし、ホッとしている。

ニュースを見れば不快なことばかりだ・・・
まったく。。。

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