見知らん街ガイド_『パリ時代』と神戸生活日記

　久し振りにドライカレー風カレーを作った。玉ねぎを４キロ炒めて、牛すじ肉を圧力釜でトゥォロントゥォロンに炊いた物を加えて作る我が家のオリジナル。それに少し固形感が欲しいので牛肉を二本包丁でチョップして微塵にした物を加える。お鍋にたっぷり作りおき、今日、仕上げにミンチ状の肉を加えてインデラのカレー粉を混ぜ始めたところに、にっくきゴキブリが飛来して、その鍋の中に、飛び込んでしまった。ワヤである。全部捨てた。晩ご飯はそうめんにした。