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つい先日迄は最高気温36℃でした。
今日はなんと14℃… ^^;
こんな時は体内から温めるしかありません…で久々の
まったりだけど辛いグラシュ♪
作者: 深迂
■材料(約4人分)
煮込み用牛肉 / 1kg
玉葱 / 700g
油とバター / 各大匙1
キャラウェイ / 大匙1
タイム・マジョラム / 適宜
パプリカパウダー甘&辛 / 各30g
トマト中 / 3個
赤ピーマン / 1個
ニンニク微塵切り / 1片
塩・胡椒 / 適宜
月桂樹の葉 / 2枚
スープ / 100ml
■レシピを考えた人のコメント
全体が煮立った時点で保温調理器に入れれば焦げる心配はありません。弱火で煮込む場合水分が飛ぶので、時折スープ等を足しながら調節して下さいね♪
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