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足が痙ったら【マグネシウム丼】
足が痙ったら【マグネシウム丼】料理名：納豆イクラ海苔佃煮しらす丼作者：深迂■材料（1人人分）挽き割り納豆 / 1/2パックちりめんじゃこ / 大匙２イクラ / 大匙１海苔佃煮 / 大匙1/2麺つゆ / 大匙１分葱/葱 / 適宜ご飯 / 一膳■レシピを考えた人のコメントマグネシウムのサプリメントを服用する代わりに美味しく補給で一石二鳥♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014/08/10
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白麦酒と白ソーセージにはラウゲン・プレッツェル♪
白麦酒と白ソーセージにはラウゲン・プレッツェル♪作者：深迂■材料（２～３人分）ドライイースト / 3.5g砂糖 / 小さじ1.5ぬるま湯 / １２５ｍｌ薄力粉 / 250g塩 / 小匙0.5ナトロン / 約7g熱湯 / 500ml粗塩 / 適宜■レシピを考えた人のコメントミュンヘンで良く見掛ける白麦酒と白ソーセージ。そのお供に欠かせないのが「ラウゲン・プレッツェル」ですが、これは焼き立てが一番美味しいのです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014/03/30
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カリウム・鉄分ならお任せ♪ひじき納豆しそ飯
カリウム・鉄分ならお任せ♪ひじき納豆しそ飯料理名：ひじき・納豆・ゆかりのご飯載せ作者：深迂■材料（１人分）炊き立てのご飯 / 1膳ひじき（乾） / 4gごま油 / 少々納豆 / 1パック麺つゆ / 大さじ１ゆかり / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントこの写真では海外生活なので乾燥ひきわり納豆を戻して使って居ます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/07/01
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ボルシチのお供にパンプーシュカ♪
ボルシチのお供にパンプーシュカ♪料理名：パンプーシュカ作者：深迂■材料（約３人分）【パン生地】 / 牛乳 / 50ml生イースト / 10g小麦粉 / 150g溶き卵 / 半個分塩 / 小匙4分の3【トッピング】 / オレガノ / 少々溶き卵 / 半個分ニンニク / ２・３片食用油 / 大匙３塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント６つ分のマフィン型で丁度良い量です。ふわふわっと美味しいパンなので、サラダのお供にも合います♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/03/26
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勝手にカラメルコーティングの完熟バナナチップ
勝手にカラメルコーティングの完熟バナナチップ料理名：完熟バナナチップ作者：深迂■材料（数人分）完熟バナナ / １本■レシピを考えた人のコメントアイスクリームとの相性は最高♪ おつまみ、携帯用おやつにもどうぞ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/02/22
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おつまみにどうぞ♪野菜たっぷりミニさつま
おつまみにどうぞ♪野菜たっぷりミニさつま料理名：フードプロセッサーで作るミニさつま揚げ作者：深迂■材料（２人分）冷凍白身魚 / 150ｇ椎茸 / 1個牛蒡 / 半本人参 / 半本インゲン / 5個長ネギ / 3cm卵 / 1個生姜擦り下ろし / 1片分砂糖 / 小匙２醤油 / 大匙１酒 / 大匙１片栗粉 / 大匙３つき胡麻 / 少々■レシピを考えた人のコメントフードプロセッサーで作る、簡単一口サイズの可愛いさつま揚げです。食べ過ぎ注意 (´∀｀*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/02/21
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☆フィンランド風☆マリネ鰊の健康サラダ♪
☆フィンランド風☆マリネ鰊の健康サラダ♪料理名：Sillisalaatti ニシンマリネのサラダ作者：深迂■材料（２人分）じゃが芋 / １個卵 / １個ニシンマリネ サワークリーム / 二切れ林檎 / 半個ピクルス小 / １個茹でて皮を剥いたビーツ / ゴルフボール大１個パセリ微塵切り / 少々■レシピを考えた人のコメント少しトーストした全粒粉のパンが良く合います。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/02/21
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鳥なら何でも！マリネと焼き方に秘密の本格派スブラキ
鳥なら何でも！マリネと焼き方に秘密の本格派スブラキ料理名：鳥肉のスブラキ作者：深迂■材料（２人分）鶏肉（七面鳥でも） / 250g玉葱スライス / 二個分【マリネ液】 / - オリーブオイル / 50ml- レモン汁 / 50ml- 蜂蜜 / 大匙1と半- スイートペッパー / 小匙1- クミン / 小匙1- 生姜の擦り下ろし / 少々- マスタード / 少々- 塩・胡椒・タイム / 少々【飾り＆付け合せ】 / - 檸檬四半分 / 2個- トマト・紫玉葱・ピーマン・レタス / 適宜- ポテトフライ / クスクス / 適宜- ザジキ / 大匙４- パセリ微塵切り / 適宜■レシピを考えた人のコメント気分は地中海♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/02/20
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真っぴんく♥ビーツ入りフルーツヨーグルト
真っぴんく♥ビーツ入りフルーツヨーグルト料理名：ビーツ入りフルーツヨーグルト作者：深迂■材料（１人分）林檎 / 半個蜜柑 / 1個無糖無脂肪ヨーグルト / 100g茹でビーツ / ゴルフボール半個大ドライフルーツミックス / 大匙1種ミックス / 大匙1シリアル（無糖） / 大匙1■レシピを考えた人のコメント目がぱっちり覚めるピンク色で朝食！他にも色々な酸っぱい果物で試してみて下さいね♪上記の材料で約225kcalです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/02/20
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美肌になぁれ♪アボカド納豆サーモン丼
美肌になぁれ♪アボカド納豆サーモン丼料理名：アボカド・納豆・スモークサーモン丼作者：深迂■材料（１人分）ご飯 / 一膳分アボカド / ¼個スモークサーモン / ２切れ納豆 / 大匙１麺つゆ / 大匙１マヨネーズ / 大匙１長ネギ微塵切り / 大匙半山葵（お好みで） / 適宜海苔（お好みで） / 適宜■レシピを考えた人のコメントご飯の代わりに茹で立てのスパゲティに混ぜても美味しいです。是非お試し下さい♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/02/16
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✿ 梅干し＆チーズの梅型クッキー ✿
✿ 梅干し＆チーズの梅型クッキー ✿料理名：梅干しとチーズのクッキー作者：深迂■材料（約１０人分）バター / 110g梅干し大 / 5個ゴーダチーズ / 35g砂糖 / 55g卵黄 / 1個分小麦粉 / 180gベーキングパウダー / 小匙半塩 / ひとつまみ卵白 / 1個分砂糖（メレンゲ用） / 少々トッピングシュガー / 少々■レシピを考えた人のコメントサクサクっと軽いクッキー。甘酸っぱさとチーズの淡い塩気のコラボです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/02/10
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愛の刺激…唐辛子＆チェリー・ブラウニー。
愛の刺激…唐辛子＆チェリー・ブラウニー。料理名：ダークチェリーと唐辛子のブラウニー作者：深迂■材料（約１０人分）溶かしバター / １２０ｇ小麦粉 / １１０ｇベーキングパウダー / 小匙半ココアパウダー / ６０ｇ卵 / ２個塩 / ひとつまみ砂糖 / １６０ｇバニラ・エッセンス / 数滴ダークチェリー（生でも瓶詰でも） / 約１２０ｇ唐辛子 / 長さ４cm程■レシピを考えた人のコメント18 x 28cmの焼型で丁度良い量です。箆で混ぜて行くだけの簡単なレシピです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/02/09
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きちんとオリーブチキン。
きちんとオリーブチキン。料理名：鶏肉の白ワインオリーブ煮作者：深迂■材料（２人分）玉葱 / 大１オリーブ油 / 少々鶏胸肉 / １～２枚鶏腿肉 / 二本ニンニク / ２片程オリーブの実・黒と緑を合わせて / ２０個程度白ワイン / ２００ml塩胡椒 / 少々月桂樹の葉 / １枚ローズマリー・タイム・バジリコ・オレガノ / 適宜チキンコンソメ / １個あればバルサミコソース / 少々■レシピを考えた人のコメント付け合せはお米（写真では玄米ミックス）や粉吹き芋、パスタ…結構なんでも合います。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/01/20
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メキシコ風・魚チャウダー?!
メキシコ風・魚チャウダー?!作者：深迂■材料（2人分）白身魚（冷凍可） / ３００gレモン汁・塩・胡椒 / 適宜玉葱微塵切り / 半個分大蒜微塵切り / １片分根野菜小口切り / 合わせて１００g程馬鈴薯小口切り / 合わせて１００g程ケーパー・小口切り / 少々緑のオリーブ・小口切り / ５個分米（バスマティライス等） / ２５gミニトマト / １０個程水又はチキンスープ / ５００ml茹で卵の微塵切り / １個分パセリ・レモン汁 / 適宜■レシピを考えた人のコメント栄養たっぷり・バランスも取れて胃に凭れないので、お夜食にもぴったりです。寒い日にもどうぞ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/01/03
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サルサ・ロハとフリホレスも作ってエンチラーダ♪
サルサ・ロハとフリホレスも作ってエンチラーダ♪料理名：エンチラーダ作者：深迂■材料（２人分）トルティーヤ / ２～３枚チーズ / 適宜パセリ又は香菜、レタスや玉葱等 / 適宜ハムや調理した肉等お好みで / 適宜【フリホレス】 / -水煮小豆（無糖） / 150g-玉葱中の微塵切り / 半個-唐辛子（生）の微塵切り / 2本-大蒜の微塵切り / ３片-トマト大の微塵切り / 半分-ラード / 大匙１-月桂樹の葉 / １枚-塩 / 小匙1/4【サルサ・ロハ】 / -唐辛子（生）の微塵切り / ３本-チキンコンソメ / １個-玉葱の微塵切り / 1/4-大蒜小の微塵切り / １片-トマト水煮缶 / 半分-水 / 50cc■レシピを考えた人のコメント今回は自作ナンが余って居たので解凍して利用しましたが、それでも余り違和感無かったです♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013/01/03
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南チロルのホウレン草団子 Spinatknödel
南チロルのホウレン草団子 Spinatknödel料理名：ほうれん草入りパン団子作者：深迂■材料（２～４人分）玉葱の微塵切り / 600gほうれん草の小口切り / 200gバター / 大匙2卵 / 2個牛乳 / 50mlチーズの微塵切り / 30g固くなったパンの賽の目切り / 150g小麦粉 / 大匙１ニンニク / １片ナツメグ・胡椒・塩 / 少々溶かしバターとパルメザンチーズ / 適宜■レシピを考えた人のコメントオードブルとしてなら４人分、主食としてなら２人分です♪大量に作ってアルミホイルに包んだ状態で冷蔵庫に入れて置けば、食べたい分だけ煮て食べれます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/12/16
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お惣菜いっパイ♪
お惣菜いっパイ♪料理名：五色の和惣菜入りパイ作者：深迂■材料（2人分）パイ生地 / 約15x30ｃｍ合挽そぼろ（照焼味） / 80gスイートコーン / 大匙2隠元 / 適宜紅生姜 / 適宜クリームチーズ（低脂肪） / 大匙２白身（そぼろ用） / 卵１個分黄身（塗液用） / 卵一個分■レシピを考えた人のコメント小さなパイ型が無ければ、正方形の生地の半分に具を載せ、端に黄身を塗って折り畳み、表面に切り目を入れて更に黄身を塗って焼いて下さい。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/12/15
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塩麹で合コン？林檎と海老と隠元の炒め物
大体、塩麹と言う物を見た事が無い。どんな味がするものかも分からない。でも、今の日本で話題になっている塩麹が気になって仕方がない。そこで、思い切って日本から取り寄せたのがコレ⇓ 米どころ島根県邑南町産米使用米こうじ（米麹）米こうじ【500g】...価格：630円（税込、送料別）海外発送もして下さる珍しいお店です。なるべく新鮮な麹を！と、お店の方がわざわざ新しい麹が出来るのを待って出来立てを送って下さいました。こう言う心遣いって、本当に嬉しいです。 塩麹で合コン？林檎と海老と隠元の炒め物料理名：インゲンと海老とリンゴの塩麹炒め作者：深迂■材料（１人分）オリーブオイル / 小匙１小さめの林檎 / 半分ニンニク小 / １片インゲン / ３５ｇ程度芝海老 / ３尾塩麹 / 小匙半粗挽き胡椒 / 適宜■レシピを考えた人のコメント林檎と塩麹の相性、こんなに良いとは思いませんでした～♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/09/08
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麹の力に改めて脱帽！
■商品名：米こうじ【500g】垣崎醤油店《米麹／こめこうじ／米糀／こめ麹／乾燥麹》05P123Aug12■レビュアー：深迂 ※投稿時■レビュー内容ショップレビューにも書きましたが、とても良心的に品物を届けて頂き、早速塩麹・三五八漬の素・甘糀を作ってみました。塩麹は一日目から冷蔵庫に入れてしまった所為か、未だ余り進展が見られないのですが、三五八漬の素は柔らかめに炊いたご飯に混ぜ、保温調理器でそのまま6時間程保温しただけでやんわりした漬け床が出来ました。そして甘糀、我家には炊飯器が無いので、これも保温調理器で時折少し加熱もしながら炊いた餅米に… もっと詳しく見る
2012/08/24
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米こうじ【500g】垣崎醤油店《米麹／こめこうじ／米糀／こめ麹／乾燥麹》05P123Aug12
米こうじ【500g】垣崎醤油店《米麹／こめこうじ／米糀／こめ麹／乾燥麹》05P123Aug12
2012/08/24
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フレッシュミントで簡単シロップ １：１２
フレッシュミントで簡単シロップ １：１２料理名：ミント・シロップ作者：深迂■材料（100？人分）フレッシュミントの茎葉 / 約13g水 / １L結晶クエン酸（製菓用・食品添加物） / 25g砂糖 / 700g煮沸したガラス容器 / １L分■レシピを考えた人のコメント色々な種類のミントで試してみて下さいね♪ 6ヶ月程保存可能です。「１：１２」とは、ジュースとして飲む時の目安でシロップ：水ですが、お好みで加減して下さい。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/08/11
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ギリシャ頑張れ！海老・フェタ・トマトの小鍋仕立て
ギリシャ頑張れ！海老・フェタ・トマトの小鍋仕立て料理名：海老とインゲンのサガナキ作者：深迂■材料（１～２人分）浅型キャセロール 20cm / １個海老 / ２００g完熟トマト（又は水煮缶） / ２個玉葱微塵切り / 小１個分唐辛子微塵切り / 半本分オリーブオイル / 50ml砂糖 / 大匙半酢 / 大匙半塩・胡椒 / 適宜大蒜擦り下ろし（お好みで） / 小一個分インゲン小口切り / ４～５本分フェタチーズ（賽の目切り） / ５０ｇパセリ / 少々■レシピを考えた人のコメント何とも癒される味です。浅型キャセロールでは無く、最初は普通のフライパンで炒め、耐熱皿に移してオーブンに入れても構いませんが、あれば是非これで試してみて下さい。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/08/08
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虫達も大好きなんだね…金蓮花
さて、クレタ島の休暇から戻って参りましたら、自動水遣り器（機）も使わなかったのに殆どの植物は元気でした。ぐったりして居たのは金魚草と胡瓜だけ。その胡瓜と床を同じくする金蓮花はその胡瓜を侮る様にぐんぐん育って居りました。然し、虫に喰われた葉が多く、これは綺麗だ！と思えば虫の卵が付いて居たり…それでも根気良く探しては収集する事１５分。８０ｇ程集めたので、今回はふりかけにしてみました。 シャキ・ピリ！金蓮花のふりかけ料理名：金蓮花のふりかけ作者：深迂■材料（約１０人分）金蓮花の茎と葉 / 約８０gごま油 / 小匙１砂糖 / 小匙１弱醤油 / 小匙２酒 / 大匙半■レシピを考えた人のコメントご飯だけでなく麺類の薬味として、又、和風スパゲティの仕上げにアクセントとしても利用できます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/08/02
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金蓮花でインフルエンザも怖くない？！
ドイツ語版Wikipediaには金蓮花の効用に就いてかなり詳しい説明があり、抗菌・高ウイルス効能があるベンジル辛子油が含まれているとの事。インフルエンザウイルスでさへ、これには立ち往生した事が1958年に立証されているそうだ。 此処暫く膀胱炎を患って居ないのだが、これにも効くらしい。 トラップ植物として大量に植えたのだが、今から沢山食べて盆地の冬に備えるとするか。 ナスタチウムを食べよう！大根と燻鮭が待っている。料理名：燻鮭と大根のマリネ・ナスタチウム炒め添え作者：深迂■材料（２人分）ナスタチウムの茎と葉 / 約４０ｇごま油 / 少々塩 / ひとつまみ●酒 / 大匙１●水 / 大匙１●スモークサーモン / １００g大根 / １００g○バルサミコ酢 / 大匙１○塩・胡椒 / 適宜○醤油 / 小匙半○オリーブオイル / 大匙３トマト / 中２個■レシピを考えた人のコメントトラップとしてあらゆる所に植えた金蓮花、二階バルコニーでは蛞蝓も寄らず元気一杯 ^^; 生い茂って食べても食べても追いつかず…詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/07/18
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ズッキーニのポコポコ山ハンバーグ♪
いきなりですが、オベリックスを知っている方いらっしゃるかな？アステリックスの相棒であります。ジェラール・ドパルデュー が演じた大男であります。そのオベリックスを彷彿とさせるハンバーグであります…なんのこっちゃ。ズッキーニのポコポコ山ハンバーグ♪料理名：ひき肉詰ズッキーニのモッツァレラチーズ載せ作者：深迂■材料（２人分）ズッキーニ / 約４２０g玉葱 / 小1個大蒜 / １片バター / 少々● ひき肉 / 約１７０g● パン粉 / ２０ｇ● 顆粒スープ / ５g● 片栗粉 / １０g● 卵 / 小1個● 塩・胡椒 / 適宜● ナツメグ・タイム等香辛料 / 適宜● ケチャップ / １０gモッツァレラチーズ / 約８０g■レシピを考えた人のコメント面倒な時はズッキーニを縦割りにすると、多少は手間が省けます ^^;詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/07/17
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杏茸見つけたら作ってみてね♪のスパゲティ
大雨の中夫が山に入って採取した１．５kgの杏茸。家族中に分け与えても未だ余り在ったので今日は豪勢にスパゲティ。一寸捻って和洋折衷スパゲティです。 杏茸見つけたら作ってみてね♪のスパゲティ料理名：杏茸と照焼鶏のクリーム・スパゲティ作者：深迂■材料（２人分）スパゲティ / 200～250ｇささみ / 150g● 醤油 / 大匙１● 酒 / 大匙１● 砂糖 / 大匙半片栗粉 / 大匙半杏茸 / 約１５０gチキンストックの素 / 適宜タイム・塩・胡椒 / 適宜生クリーム / １００mlバター / 大匙半■レシピを考えた人のコメント杏茸は日本でも生えていると想うのですが、未だ知名度は低いみたいですね。独特の苦味が美味しいので、見つけたら是非試してみて下さい。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/07/16
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イタリア風野菜炒めマリネで冷蔵庫を美味しくお掃除♪
こちらは未だ寒い（日中最高気温１４℃）です。にも拘わらず冷蔵庫の中は夏野菜で一杯。夏休みで時間もあったので、のんびりチャプチェ風サラダを作ってみました。 イタリア風野菜炒めマリネで冷蔵庫を美味しくお掃除♪料理名：野菜炒めのマリネ作者：深迂■材料（２～３人分）オリーブオイル / 大匙４バルサミコ酢 / 大匙４～５塩・胡椒 / 適宜砂糖 / ひとつまみ大蒜 / １～２片野菜何でも / 適宜フレッシュ・バジリコ / 数枚■レシピを考えた人のコメント少し時間は掛かりますが、別々に炒めた野菜それぞれの味が際立ちます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/07/16
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久々に作りました「まったりだけど辛いグラシュ♪」
つい先日迄は最高気温３６℃でした。今日はなんと１４℃… ^^;こんな時は体内から温めるしかありません…で久々の まったりだけど辛いグラシュ♪料理名：パプリカベースのビーフ・シチュー作者：深迂■材料（約４人分）煮込み用牛肉 / 1kg玉葱 / 700g油とバター / 各大匙１キャラウェイ / 大匙１タイム・マジョラム / 適宜パプリカパウダー甘＆辛 / 各30gトマト中 / ３個赤ピーマン / １個ニンニク微塵切り / １片塩・胡椒 / 適宜月桂樹の葉 / ２枚スープ / 100ml■レシピを考えた人のコメント全体が煮立った時点で保温調理器に入れれば焦げる心配はありません。弱火で煮込む場合水分が飛ぶので、時折スープ等を足しながら調節して下さいね♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/07/13
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これなら水遣りも簡単？ビニール温室
Gerade mache ich mir Sorge, wie meine alle Pflanzen ?berwintern sollen. 勢いに乗ってあれこれ育てたは良いが、越冬が今から心配。 これなら水遣りも簡単？ビニール温室
2012/07/08
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和の音色 鈴虫・スズムシ専用飼育容器 益子焼 鈴音セット（スズムシ１ペア付き）
メロンを食べながらふと思った。鈴虫飼いたい… 和の音色 鈴虫・スズムシ専用飼育容器 益子焼 鈴音セット（スズムシ１ペア付き）
2012/05/30
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雪見鳥な和風スパゲティ
雪見鳥な和風スパゲティ料理名：にんにく・茸の和風鶏ソースと大根おろしのスパゲティ作者：深迂■材料（２～３人分）スパゲティ / 250g鶏肉（モモ肉でも胸肉でも。七面鳥もOK) / 約300g茸（色々取り合わせると美味しい） / 約200gにんにく / １～２片醤油 / 大匙３砂糖 / 大匙２酒 / 大匙１片栗粉 / 小匙１大根 / 10～15cmネギ・もみ海苔・唐辛子・芹・三つ葉等 / 適宜■レシピを考えた人のコメント写真では大根が足りなかったのでラディッシュも一緒におろしてみました。ボリュームがあるのに胃がもたれない不思議なスパゲティ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012/01/05
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生じっか八つ橋作り叔母賛歌
私には自慢の叔母が居る。私の母が長い間入院生活をして居た為、その妹に当たる叔母が未だ幼かった私達の世話をしてくれたのだが、そんな事も手伝って婚期を逃してしまった。逃した序に身軽な侭、心配しても顔に出さない祖母を残してぽんと船に乗ってインドに渡り、そこから列車を乗り継いで欧州を放浪、たまに絵葉書が来る程度で、彼女が一体何時戻って来るのか誰も分からぬ侭１年半過ぎた。そうしてぶらりと戻って来た彼女の話と写真の数々を、未だ不安や自己に対する疑心暗鬼の殻に閉じ篭っていたティーンの私は、恐る恐る且つ貪欲に吸収したのであった。今から思えば、暫く続いた自己内通奏低音「何時か日本を出てやる！」には「私も」と言う冠詞が付いて居たのだ。その叔母は今でも独身で、その個性の強さを頑固と一蹴して見下す親族もあるのは実に悲しい事だが、彼女の思い込みの激しさに言葉を返すのは確かに大変な労を要する。一度、父に手作りのブラウニーをバレンタインデーに贈ったのだが、それを試食した叔母が「洋菓子がこんなに上手く作れるなら和菓子も作りなさい」と言って、和菓子の本を送って来た。買い被られて嬉しく無いと言えば嘘だが、「作りなさい」と言われても餅米を始めとして、ありとあらゆる餅に必要な粉に欠ける国に住んで居るのである。然し、その「和菓子入門」を眺めているだけで、すっかり忘れていた懐かしい味が喉と舌と脳を刺激し、これなら作れるかな？上新粉の代わりに何が使えるかな？等と考えて居るだけで日がつつつと移動してしまったりする。秋田県産もち米100％使用【秋田白玉】純白玉粉 150g価格：294円（税込、送料別） まずはお手軽な白玉粉から購入してみようと思い、楽天で最近始まった海外配送で頼んでみた。が、もう一度本を読み直せば上用粉も要ると言う。これで又作らない理由が出来たかと思いきや、石を投げれば確率で「レンジで簡単生八ツ橋」レシピが検索で当たり、その中に白玉粉のみを使う物もあった。雑な性格そのまま、白玉粉も前以て玉が無くなる迄混ぜずにレンジに入れてしまい、熱した後混ぜる時に非常に苦労をしたが、それでも結構薄く延ばす事が出来、目出度く今日の珈琲にはニッキ生八つ橋をお供に、否、八つ橋のお供に珈琲を飲む事と相成った。さて、「八つ橋作りました」証拠写真を絵葉書にして叔母に送ろうと思って居た矢先、今度は私が９歳の頃描いたと言う大きな絵を送って来て「額に入れて飾りなさい。貴女は総合芸術を目指すべきです。オペラは書いてますか？」とある。この人生中、何度も何度も繰り返しお世話になって居る叔母への、何かしらの恩返しが出来るものならしたいのだが、叔母様、オペラは後百度生まれ変わっても無理です。済みません…。
2011/01/28
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パーム油で鍋？
インドの水牛バター「ギー」を植物油で再現したパーム油GABAN ギャバン ベジタブル ギー 食...価格：525円（税込、送料別）NHKニュースのポッドキャストを聴いていると毎日「寒いですねぇ…」と繰り返されている。オーストリアの子供達に「日本では何メートルも雪が積もるので、二階に冬用の出入口があったりするんだよ」と言うのだが、誰も信じてくれない。然し、寒くて天気が鈍重な日が続くと言う意味では、オーストリアは負けないかも知れない。１０月頃には氷点下になり始め、その状態が４月迄続く事もある。要するに半年は冬なのである。 乾燥糸こんにゃく （25g×10）価格：500円（税込、送料別）そんなオーストリアの冬に於いて恋しきは鍋料理。「小鍋立てしませう」等と粋な事を言ってさっと土鍋でも出してほくほくしてみたいのである。当然、こんな田舎では渋い和風土鍋等売っている筈も無い。日本を離れて２０年以上にもなるが、未だに土鍋の一つも持ちあわせて居なかった。先日スーパーでフォンデューセットがたったの１５ユーロ（１７００円程度？）で売られて居て衝動買い。その鍋が陶器だったので、吾が衝動にも弾みが付いた。大きさは丁度、日本の旅館で一人用の鍋として出される程の物で、夫の居ない寂しく寒い夜を、様々な食材と一つ一つ向き合い語り合いながら過ごすには最適である。しょっつるの代わりにアジアショップで入手したナンプラーでまがい物しょっつる鍋、 楽天海外配送で注文した乾燥糸蒟蒻を使ったすき焼…と、鍋料理を一人楽しんで居ると、夫が折角だから二人で鍋を囲もうよぉと恨めし気に言う。いきなりしょっつる鍋や生卵を使うすき焼では嫌がるだろうと思い、オーストリアで一番オーソドックスな「パーム油鍋」にする事にした。これは思った程難しく無く、ソースもほんの少しの手間も惜しまなければ、市販の物を使うよりずっと美味しい物が出来る。このソースのレシピをお姑さんに訊ねていると「あなた達、何か祝う事でもあるの？」と逆に尋ねられた。そう、オーストリアでは鍋料理は祝い料理なのである。 この重苦しく長い冬さえ無ければオーストリアを愛していると言っても構わないと想う程、私の心中で重荷になって居る半年の内、何故もっと頻繁に「小鍋立て」をしないのか理解に苦しむ。彼等にとっては「小鍋」では無く、鍋は家族大勢が揃った時の「大鍋・大御馳走」なのだ。ああ、勿体無い勿体無い…と言いつつ、私は一人今夜も小鍋を突付くのである。 因みに、パーム油鍋のレシピ（という程の事も無いが）を掲載しましたので、興味のある方はご参考下さい。油で鍋？と思われる方も多いと想いますが、結構胃もたれがしない不思議な鍋です。特に野菜類が美味しかった！「パーム油鍋 ソース・レシピ付き」はコチラ
2011/01/27
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木の芽冷え
何かが足りないと思って居た。ゆっくりでも良いから確実に一歩ずつ進んでいる実感それが足りないと気付くには若過ぎて取り敢えず隠れたのが平均律の中だった。 続きを読む…
2009/03/27
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温まる蕪の甘みと…
蕪って一寸捻くれた所がある。 甘いかと思えば喉を越す辺りで癖が出る。 ：： 続きを読む ：： 小麦粉を使わない【蕪ポタージュレシピ】
2009/03/26
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天使の羽
先日、夫に車で迎えに来て貰おうと 我が家に電話を入れた所、ずっと話中。 おかしいなと思った矢先、自らの携帯電話に 自動回送して居たのを思い出し真っ青…。 仕方なく５．５ｋｍの道を霙にぐっしょり濡れながら とぼとぼ歩く事にしました。 教会の荘厳な構えの前を ふらふら落ちて来る雪を見ながら 詠んだ拙句は こちら
2009/02/24
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愛は差別に導かれるか？
キリスト教信者では無い私にとって、司教の動向がどうであろうとどうでも良い事なのだが、今回は一寸気になったので書き留めて置こうかな。二月の始め、英国出身Richard Williamsonに司教の座を再び与えた事で、ドイツ首相メルケル女史が公然とドイツ出身の法王ベネディクト16世（Joseph Ratzinger）を非難したのは記憶に新しい。キリスト教の中にも保守的、更に傾右な組織があると聞くが、まさかホロコーストを否定する聖職者が居るとは、このニュースを聞く迄知らなかった。続きを読む »
2009/02/17
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【天使たち】 （リルケの「形象詩集」 ）
彼らは皆、疲れた口と裾裏の無い明るい魂を持っている。憧憬（例えば罪へ向かうような）が時折彼らの夢を通り抜ける。 続きを読む »
2009/02/13
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"音楽" 【Musik】 （リルケの「形象詩集」 ）
何を奏でて居るんだね？庭の中を囁く指示が、夥しい歩数の如く行き交ったんだ。何を奏でて居るんだね？君の魂を見てご覧、シュリンクスの棒管に絡まってしまってるのを。 続きを読む »
2009/02/09
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"狂気" 【Der Wahnsinn】 （リルケの「形象詩集」 ）
彼女は常に沈思しなければならない 「私は…私は…」君は一体誰なの、マリー？私は女王よ！女王！私の前で跪きなさい！跪きなさいってば！彼女は常に泣かずには居られない 「私は…私は…」君は一体誰だったの、マリー？名無し子よ、とっても貧乏で無一文の、そしてあなたにどれだけ酷いのかも言えないの。 続きを読む »
2009/01/28
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"少女とは" （リルケの「形象詩集」 ）
I他の連中は長い道程を陰鬱な詩人へと辿る。常に誰かに尋ねつつ、歌っているのを誰か見た人が居るか、弦に手を置いている人を見た人は居るかと。 続きを読む »
2009/01/25
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【少女の憂愁】 （リルケ「形象詩集」より）
一人の若い騎士が思い浮かぶの、古い言い伝えにある様な。彼が来る。そうして時々園林に大きな嵐がやって来て、貴女をすっぽり包んでしまう。彼が去る。そうして大きな鐘の音の祝福が、貴女を一人ぼっちに置き去りにする、しばしば祈りの真っ最中に…そんな時、貴女は静謐を破って叫びたくなる、でも極静かに深く貴女の冷たい手布の中へ泣くだけ。続きを読む »
2009/01/23
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【或る４月に】 （リルケ「形象詩集」より）
再び、森が香り立っている。浮遊する雲雀達が空を高く持ち上げる。－僕等の肩に重く圧し掛かっていたその空を－ 続きを読む»
2009/01/20
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入り口 (リルケ「形象詩集」より)
君が誰かと言う事はさて置いて、夜に君の知り尽くした居間から出て、遠路を前にして最後、君の家が建っている。君が誰かはと言う事はさて置いて。続きを読む＞＞
2009/01/18
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一日一句
何を焦っているのか分からない。焦って居るのかどうかも分からない。時計より正確なものが遅れて、忘れ様として居た期待を数日間味わった後の落胆が、このままで良いのか？と口煩いのかも知れない。この落胆の尻に敷かれる侭で居るのは悔しいので、その日を境に俳句を始める事にした。続きを読む＞＞
2009/01/17
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ズノイモとワイン
宿泊クーポンのホテル・リストの中、ウェルネス志向の所を探してこのズノイモに注目したのだが、ワイン蔵も在ると言うので即決。たまたまこのホテルの所有者がワイン愛飲家なのかと思いきや、この地域全体がチェコのワイン需要の3.5％も供給するワイン産地。クリスマスは毎日のお祝い、家族との久し振りの再会で、どうしてもワインから逃れられない。年越しはウェルネス・ホテルで健康に過ごそう！と気合を入れたは良いが、その分鱈腹食べて、ワインも毎晩お供にしてしまい、結局もっと太って帰って来た。噂の白ワインはその風評を裏切らず、赤ワインもブーケの強いのが好きな人にはお薦め。此処では、ズノイモとワインに就いて、幾つか書き残して置く。続きを読む＞＞
2009/01/02
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ズノイモで食べる & マルレンカ
ズノイモでの５日間の大半をホテル内で過ごしたので、口煩い姑の様な事を前の記事で書き並べてしまった。ホテル検索サイトでも、このホテルに対する評価は極端に分かれているのだが、人が宿泊所を選ぶ時の条件に依ってかなり左右される不思議なホテルでもある。前述の様に、観光は殆どしなかった。敢えて出来なかったとは言わないが、実際年末年始に門戸を開かない場所が幾つもあった。その代わりと言っては情けないが、レストランやカフェで腹１２分目も飲食し、無くても構わないけれども在ったら嬉しい物を存分に買い込んでしまった。此処では、お世話になったレストランやカフェ等に付いて述べてみる。続きを読む＞＞
2008/12/31
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ズノイモ到着と４つ星ホテルPrestige
年越しに観光が、如何に無謀な事か知らされた今回の旅。購入した宿泊クーポンのリストに、このズノイモにあるウェルネス・ホテルがあったと言う単純な理由で決めた。St.P?ltenから国道で北に向かうと、左右にきちんと整備されたワイン畑が広がる。そこここにホイリゲやレストランの表示があるにも拘らず殆どが閉店。これも又ワインで有名なRetzと言う小奇麗な町を過ぎ、いきなり無人の国境が現れ、独逸語表示のレストランが幾つか現れたかと思うと、たちまちズノイモ市に入ってしまった。続きを読む＞＞
2008/12/30
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思わぬプレゼント
我が音楽学校にはホルンの教師が二人も居る。その内の一人は校長、ピアノも教えられる私のクラスには殆どホルンの生徒が割り当てられない。１９人の生徒の内たった３人だけがホルンを習っているが、皆別の地域から遥々レッスンに来てくれる。その一人、ダニエラと言う１９歳のホルン吹きがこの日、大きなネイルケアセットの箱を牽引しながらレッスン室に入って来た。続きを読む＞＞
2008/12/24
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映画の意味と【春夏秋冬そして春】
この画像が夢に何度も出て来た。「閉」と言う字を意識の出入り口に貼り付ける意義の印象が大き過ぎて、それが映画全体の中でどのような役割を担っているのか、考えが纏まらない侭、床に就いたのがいけなった。続きを読む＞＞
2008/12/23
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