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2002年09月10日

【ピーマンの肉詰め】

①　Ａを全部ボールに入れて、肉の粘りが出るまで手でよくこねる。
②　ピーマンは半分に割り、へたと種を取る。
③　スプーンで肉をピーマンに入れて、温めたフライパンに肉を下にして、
　　焦げ目がつくまで焼き、裏返してピーマンの方も弱火で蒸し焼きする。

分量はあくまでもピーマンの量によるから、適当！
何とかしてピーマンを食べさせて片付けるための料理はこれに限る(^^ゞ
mittiの得意料理かも・・・？ピーマンの肉詰めは必ず手作りでしか食べた事がない。
（最近では、スーパーにも売ってるけど）

おばあちゃんの『かぼちゃの煮物』
食卓にあるかぼちゃの煮物を指差して旦那が「いかにも、まずそうなかぼちゃじゃぁねえか(ﾟoﾟ)」
それに答えたばば「うん、そうだよ」
(≧m≦)ぷっmittiは大笑い！(〃^∇^)o_彡☆あははははっ!
この親子の会話って・・・(;￢_￢)

後になってじじが、いきさつを話してくれた。
ばばは、かぼちゃを切った段階で「このかぼちゃはまずいら！」と宣言していた。じじは「そんなら煮なけりゃァいいじゃねえか」と言ったそうな。しかし、まずいとわかっていながら、ばばはかぼちゃを煮て盛ってきた。

旦那は、「そんなことすりゃ、ガスの無駄じゃねえか！(-_-ﾒ)」と今度は怒り気味！
でも、すでにその場にばばは居なかった(^_^;)

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