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2005年04月の記事
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夫婦の愛の合作！！ピッツア！！
今日は早出出勤。天気が良かったら、バイクを取りに行くと旦那様に言われていたので、眠い目をこすりながら、昼寝もせずに待っていたコタマロです。我が家はアパート住まい。家を探すとき「車庫付き」と条件を出していたのでありますが、現在コタマロ夫婦が住むこの町は札幌市の中でも比較的土地の安い・・・開発途中のニュータウンといえば聞こえはいいのですがつまり田舎であります。そのため、アパートの一階部分に車庫を作る費用よりも、駐車スペースの土地を買った方が安く済むので、なかなか車庫付きの物件が無く仕方が無く間取りの気に入った今のアパートに決定いたしました。しかしナゼ車庫付きにこだわったかというと、車を所有しているのはもちろんですが、自転車がひとり１台づつで計２台。旦那様のバイク一台。二人の趣味であるキャンプ道具一式。そして、旦那様の趣味でもある工具の数々・・・（工具集めが好きみたいです。 「集めるだけじゃなく使っているんだ！！」と言われそうですが。）これらを、収めるところが欲しかったんです。幸い今のアパートには建物の内部に物置があって、一畳半くらいしか広さが無いのですが、工具・キャンプ用品・二台の自転車は何とか収まっています。（何とかやっとこギリギリですが・・・）残るはバイク。夏の間は駐車スペースに置いてカバーをかけておけば、何とかなっているのですがここは北海道。冬は雪もわんさか積もり、とてもじゃないがバイクを外に放置しているわけには行かないので、貸し倉庫なるものに預けてみました。初めて知りましたが、冬の間と期限は決まってはいますが大きな輸送会社なんかの倉庫を我が家のような冬場のバイクの置き場所に困っている人に、1万円から3万円ほどで置き場所を提供するという商売があるのですね～それがまた結構需要があるようで、いい商売のようです。で、今日はその期限がせまってきているので、天気が良かったらバイクを取りに行こうということになりました。行きは二人で車で行き、帰りは旦那がバイク、私が車でそれぞれ帰る。という方法をとるため、二人一緒の行動で無ければなりません。そのため、眠い目をこすりながら旦那の帰りを待ちバイクをとりに行きました。久々にバイクに乗る旦那様の姿。似合ってます。エヘヘかっこよく見えますよ。ウフフ。メットで顔が見えないから・・・アハハ。その後、やっぱり眠気に勝つことは出来ずに夕寝をしてしまった私。今夜は、作り置きしている材料でピザを焼くことに決めていたのですが、ピザ生地のベンチタイムの目安などを書いたメモを残して爆睡！！「30分だけ」といって寝たため、何度も旦那様が起こしにきたのに起きれませんでした。目覚めると六時半！！ピザ生地は一時間ほど発酵させなければならないので、待っていたらお腹と背中がくっついてしまいます。「あ～ぁ・・・大変だ～」と、キッチンへ向かった私の目の前にはなっなんと、あのメモを頼りに旦那様がピザ生地を作ってくれていたのでありました。「スイマセンでしたっ！！お有難うございますぅぅぅ～！！」と、深々と頭を下げなかった気もするが、お礼を言って調理開始！！今夜のピザです。具はシンプルで、作り置きしてあるバジルソースとトマトソースを塗ってそこにたまねぎとピーマンそしてエーデルワイスファームのベーコンを乗せただけ。ピザ生地はパリパリのクリスピータイプがお好み♪いかに薄く、そしてパリパリに作るかが、楽しみの一つでもあります。実はコタマロはピザが大好き！！いつか家の庭にレンガで手作りの小さなピザ釜を作って、直火でクリスピーピザを焼きたいと夢見ております！！あっ！！ピザだけにしか使えないのもったいないから、タンドリー釜と合体させて、ナンとかタンドリーチキンも焼けるようにしたいな～夢は膨らんでゆきます。。。。てか、どこの庭に作るんでしょ？？？ アハハ～☆
2005.04.30
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本州のどこかから筍が届くの巻！！
今日は祭日ですね、今日から10連休とか言っちゃいますか？フフフッッえ？私ですか？？？そりゃぁもちろん！！今日もお仕事明日も・・・ゴールデンだかラブラドールだか知りませんが、コタマロ夫婦は暦に関係なく普通にお仕事をして、決まった日にお休みが来るだけです。ちょっぴり、ゴールデンウィークをうらめしく思いながらも職場の病院から外泊してゆく子供達を見てちょっぴりうれしいコタマロでありました。遅ればせながらこんばんわ。今夜は肌寒いわと思いながらもなぜか半袖ですごしているコタマロでございます。実は今、私の仕事を生かして、初めて子育てしている友達のために赤ちゃんの離乳食の作り方や、与え方などをパソコンでまとめています。意外と新たな発見があって楽しいです。いづれ私の子育てのときに役立つであろうと思うので、楽しんで作っていますが、家に帰ってもお仕事してるみたい（笑）＊＊＊＊＊＊＊＊今日は母から電話があり、仕事の帰りに実家へ寄りました。と、言うのも、本州のどこかから筍が届いたというのだ。もちろん「孟宗竹」！！北海道ではたけのこというと、細くて長い笹竹（！？）が普通。「孟宗竹」といえば、スーパーで水煮になって真空パックされているものがほとんど、ちょうど今くらいの時期に、生で入荷したものも店頭に並ぶが、結構お値段も高く、店頭にある期間も意外と短い。ところが、今日送られてきた「孟宗竹」は生だというので、「あ～灰汁ぬきに糠と煮るの面倒だな～」と思いながらとりに言った私に差し出されたのはスッカリ茹で上がって、皮までむいてある・・・ちょうどスーパーの水煮の状態であった。母よありがとう。おかげで面倒な灰汁抜きをせずにすみました。なのでさっそく今日は、春の味たけのこを味わうことにいたしました！！今日の晩ご飯（またピンボケ）＊今夜のメニュー＊ 豚のしょうが焼き 孟宗筍のソテー ～春のかほり うさぎサラダ ごはん しいたけとたまごの味噌汁 以上です。孟宗筍のソテー ～春のかほり母が灰汁抜きをしてくれた、筍と昨日温野菜にしたブロッコリーの芯と、きのこ類をバターソテーしました。おひょひょ香りがたまら～ん！！この歯ごたえ、この甘み。最高です。でもちょっとまだ灰汁を感じました。灰汁抜きって難しいです。ね、母。ちなみに、ブロッコリーの芯の部分って美味しいですよね。花は茹でてサラダに、残った芯は取っておいてあとで焼いて食べるのが美味いです。たまにきんぴらとかにもします。豚のしょうが焼き豚さんがお安かったので、しょうが焼きにしました。しょうが焼きってごはんに合うのよね。ごはんおかわりしたくなりました。ジュルルそして、うさぎサラダ。青菜ばかり。やはり生野菜を食べてしまいました。今日のお味噌汁は、私の好物。しいたけの薄切りと、溶き卵の味噌汁って最高です。旦那様は大根の味噌汁とかなめこの味噌汁が好きみたいですけど。今日もご馳走様でした。明日は早出出勤！！さっ早く寝なくちゃ～
2005.04.29
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昨日は実家で従姉とジンギスカン♪♪♪
一日ぶりにこんばんわ。昨日は宮城から来たと思ったら、山形から来た従姉と実家でジンギスカンをしました。その従姉、某有名大型スーパーで働いていまして・・・全国各地に店舗を持つスーパーの社員ともなると、転勤転勤てんきんてんきん・・・と、一年ほどで地方へ飛ばされてしまうのだそうです。コレも勉強、コレもえらくなるためなのだとは思うのですが、いとこの私でさえいったい今どこに住んでいるのかすら分からなくなるほど・・・話を聞くと現在は山形。いつも転勤・引越しご苦労様です。「こんなんだから、結婚も出来ないんだよ～！！」などと言いながら、いつも職場を楽しんでいる話しばかりをしている従姉。仕事好きなんだな。体壊さないように、仕事楽しみながら頑張れよ！！あと趣味のバイクもね！！そんなこんなで、昨日は我が実家にて従姉の希望で、かの有名な（！？）「換気扇付き車庫」にて、ジンギスカン。おとーさんおかーさんごちそう様でございました。＊＊＊＊＊＊＊＊昨日帰りが遅くて、日記も更新できなかった私は、今日は真面目に晩ご飯＆日記更新であります。（笑）今日の晩ご飯（ピンボケ）＊今夜のメニュー＊ ホッケの開き 温野菜盛り 小鉢二品 ・切干大根（2・3日前の残り♪） ・茄子の味噌炒め ジャコ混ぜご飯 なめこの味噌汁 以上です。今日も、買い物無し。冷凍してあった、特売日に買っておいた一枚100円ほどのホッケの開きを焼き、冷蔵庫の整理をかねて、温野菜。先日の残りの切干大根に、一本だけ余った茄子を処理し、旦那様の好物の混ぜご飯を作る。多分前にこの混ぜご飯の作り方を書いた気がするが、「ジャコ混ぜご飯」は、炊き立てのご飯に、ちりめんジャコと大葉、小口ねぎ、ゴマ、塩、ごま油を入れて混ぜるだけ。簡単で大葉の良い香りと、ゴマの香ばしさが食欲をそそる一品。お酒の席の〆のごはんにもぴったりであります。温野菜盛り冷蔵庫整理だ♪にんじんとオクラ、ブロッコリーを茹でただけ。おっと、チーズがあったから乗せとけ！！あっさり味だから、ドレッシングはパルメザンチーズを入れてシーザーサラダドレッシングで。ちなみにこのチーズ、結構スーパーなどで売っている買い易いチーズなのだがなかなかどうしてコレが美味いです！！その名は「キャステロ」ブルーとホワイトがあって、今日のは期限ギリギリでホワイトが半額だったので買いましたが、普段はちょっとお高いのでグッと我慢の子。どちらも赤ワインに良く合います。まるでバターのように口解けが良くて、ブルーもクセが少なく、ブルーチーズが苦手だという方にもいけると思います。「今夜はワインだ！！」と言う日には是非お試しあれ。小鉢二品ええ、先日の残り物の切干大根ですわ。茄子だって一本きりで、「僕・・もしかしてこのまま萎びて行くのですか？」と悲しげに私に話しかけるので、冷凍してあったひき肉と味噌炒めにしてあげました。茄子の喜びの声が聞こえるようです。今日もお腹一杯。。。たくさん食べたいけどカロリーもちょっとだけ気になるので野菜をたくさん取るようにしているのですが、生は少し飽きました。でもまた、レタスやら水菜を買ってしまうので明日もウサギのようにパリパリと生野菜を食べることでしょう。野菜は薬だ！！ありがたく頂こう！！お百姓様ありがとう！！ごちそう様でした～♪♪♪
2005.04.28
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「今日はもりもり食べました」に感激っ！！
こんばんわ遅出出勤で夕食が遅かったのでまだお腹がきついコタマロです。満腹パンパンです！！今日、職場でうれしいことがありました！！実はコタマロは調理師と言っても子供の病院の調理業務をしていたのです。初めて明かしちゃいましたけど・・・エヘヘ職場では子供の食事と言っても、赤ちゃんの離乳食からミルク幼児・学童さんの通常食まで様々な種類を作っています。食後のお膳を見て、「この子はいつも食欲がないな～」とか「今日のメニューは子供に人気だな～」とか、子供達の様子をうかがい知ることは出来るのですが、相手は子供なので好き嫌いなどもあって、ちゃんとした評価をもらうことはなかなかありません。それが今日、あるお母さんに病棟で突然呼び止められて「いつも手の込んだメニューで感心しているんです。うちの子も、家では食欲が無かったのに、入院してからもりもり食べてくれるんです。今日も、もりもり食べて全部綺麗に食べてくれたんですよ！！」と、言ってくれました。突然のことで、「そうですか。ありがとうございます、そう言って頂けるとうれしいです。」としか答えることが出来なかったのですが、うれしくて厨房に戻ったらすぐにみんなに教えてしまいました。長く入院している子供なんかは名前を覚えて何度も会話を交わしていると、かわいらしくて情が移ってしまいます退院してしまうと「あの子にもう会えないんだ」なんて寂しくもなったりしますが、「美味しい美味しい」とたくさん食べて早く元気になって退院して欲しいといつも願っています。＊＊＊＊＊＊＊＊今日の晩ごはん＊今日のメニュー＊ 豆腐のクリームコロッケ ナスの揚げびたし 切干大根 茄子と揚げのお味噌汁 ご飯 以上です。今日は遅出出勤なので、午前中のうちに食事の準備をしておきました。何だか急に「茄子の揚げびたし」が食べたくなって、今夜は和食に決定！！茄子の揚げびたし切れ込みを入れて油で揚げて、用意しておいたあっさりしょうゆ味の出汁にポイッと入れるだけ。簡単で美味しい！！和食とは良く考えられております。切干大根ひじきに並ぶ常備菜ですね。今日は切干と揚げだけで作りました。煮ながら茄子の揚げびたしを作っていたら、少し煮過ぎてしょっぱくなりました。ショック！！豆腐でクリームコロッケ「茄子の揚げびたし」で油が出ているので、揚げ物を・・・でも、少しでもヘルシーにしようとクリーム部分を絹ごし豆腐で作ってみました。茹でたジャガイモと豆腐をミキサーにかけて滑らかにして、小麦粉で固めていったのですが、なかなか固くならな～い！！入れても入れても固くならず、どんどん小麦粉で量が増えてゆくっっ！！！！！ほらっ！！言わんこっちゃ無い。馬に食わせるほど出来上がりましたとさ↓↓↓中にはちょっとだけベーコンをみじん切りにして入れてみました。トロトロホクホクで美味しかったけど、多すぎます！！今日は帰りの早かった旦那様が、コロッケを揚げ、味噌汁を作ってくれました。共働き万歳！！旦那様万歳！！助かります。今日もご馳走様でした～♪明日は、宮城にいる従姉が私の実家に遊びに来ます。30歳にして大型バイクで日本中を駆け回る、パワフルな従姉です。久しぶりだな～たのしみたのしみ♪♪♪
2005.04.26
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主婦・・・あぁ主婦・・・
こんばんわ。月曜日の休みだと言うのに、トンボ玉の講習もお休み・・・仕方が無いので主婦らしく家中を拭き掃除して歩いたコタマロでございます。主婦だわっ！！まるで主婦だわ私ったらっっ！！朝からおうちをキレイキレイしてとっても気持ちが良いです。まるで主婦のいる家庭のようです（笑）で、今日は昨日お話ししたとおり「バナナのデザート」を作りました。その名も「バナナのパルフェ」！！パフフェとはフランス語で「卵と生クリームのアイス」と言うことらしいです。でも触感は「アイス」と言うか、「冷たいムース」というか・・・「アイス」と「ムース」の中間で、ふわっと軽い口解けのデザートです♪甘味好きの旦那様はお気に召した様子♪♪♪フリーページの「レシピのドア」に作り方更新しましたのでよろしければ見てみてください。そして、作ってみてね～今回はちゃんと細かい分量も入れときました！！＊＊＊＊＊＊＊＊今日の晩ご飯＊今夜のメニュー＊ 白ワインとレモンに漬けた蒸し鶏 スモークサラダ ごはん 海苔のスープ 以上です。白ワインとレモンに漬けた蒸し鶏前夜のうちに、塩コショウした鶏肉を、白ワインとレモン汁、潰したニンニク１かけ、砂糖を入れた容器に漬け込んでおきます。太めの千切りにしたキャベツをたくさんなべ底に引き、その上に鶏をのせて火にかけるだけ！！後はキャベツの水気と、鶏から出る油分でいい感じに蒸し鶏になります。キャベツもしなしなになって、もとの１/３くらいになるので野菜もたっぷり食べれて一石二兆です！！スモークサラダこちらは簡単。レタスや水菜の上に、スモークのよく利いたベーコンとスモーク卵を乗せただけです。エヘヘベーコンの塩気だけでも食べることが出来ますが、シンプルなフレンチでもマヨネーズベースのドレッシングでも合いますよ。ちなみに今日は、デザートの「パルフェ」を作った際卵白が２個分余ってしまったので、塩コショウで炒めてのせて見ました。海苔のスープはコンソメスープに岩海苔と小口ねぎをはなしただけの簡単スープでした。今日もごちそう様でした！！！！
2005.04.25
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ころもがえをするの巻き
こんばんわ。北海道は、まだちょっと冬を忘れられない天気が続き雪が降ってみたり、ストーブをつけたりしている４月の下旬であります。でも、やはり春です。もうそこまで桜前線はやってきているのです。こうなったら「ころもがえ」です！！我が家は自立した大人の二人暮しなので、同じ部屋で同じように「ころもがえ」をします。各自自分のものだけを・・・旦那様のほうが着る物が少ないはずなのに、コタマロのほうが早く終わってしまいます。コレは決してコタマロが手早いとかではなく作業の丁寧さの違いだと思われます。Ａ型で几帳面な旦那様。Ｏ型で大雑把なコタマロ。気分を害されたＯ型の皆さんゴメンナサイ。Ｏ型のすべての人がそうではないと思うのですが、血液型占いとかで言う「大雑把なＯ型」は、まさにコタマロのことなのです。大雑把のままで納得しているのかって？いいんです。血が・・・私の血がそうさせるのですから・・・見えない自分の一部のせいにして、なんとなく他人事のようにごまかしているコタマロでありました。（笑）＊＊＊＊＊＊＊＊今夜のご飯＊今夜のメニュー＊ チンジャオチャーハン ワンタンスープ 大根で生春巻き 以上です。今日は、冷ご飯があったのでチャーハンにしました。先日買って来た「本場韓国の家庭の味キムチ」を入れるかどうか迷っていましたが、デミグラスソースを作った残りの「牛肉の細切れ」の方が心配だったので、急きょ、牛肉を入れたチャーハンにしようと考えました。チャーハン＝中華牛肉＝チンジャオロースー！！と、私の頭の中ではじき出した計算を元に「チンジャオチャーハン」なるものに挑戦！！材料は、長ネギ、卵、ピーマン、牛肉。長ネギはみじん切りで、残りは普段のチンジャオロースーよりも少し小さめに切るすりおろしにんにく＆しょうが、豆板醤、テンメンジャン、オイスターソース、酒、砂糖、塩を入れたたれに、生の牛肉を入れてもみこんでおく。先に長ネギとピーマンを炒めておいてさらに別に、牛肉をサッとだけ炒めておく。ここからは普段のチャーハンを作るように熱した油に卵を割りいれ、すぐさま冷ご飯。ご飯がバラバラになったら、中華の素を少々入れてから、ピーマン達、牛肉の順番で入れて炒める。牛肉につけたソースの色がご飯にうっすら移れば出来上がり！！新たなメニューが出来ました！！なかなか美味しく、旦那様も一口食べて「うんっ！！」と言いました♪ワンタンスープは、塩もみした白菜と豚のひき肉を混ぜ混ぜ。市販のワンタンの皮に包んで、鶏がらベースのスープへポトン。ワンタンの皮のトロトロしているところが大好きで、ワンタンの皮だけのスープなんかもたまに作ります。安上がりで美味しいです。大根で生春巻きどうですか？生春巻きに見えますかね～大根をかつらむきして塩をまぶして置いておくと、シナシナになるのでそれを水洗いして、ライスペーパーの代わりに使います。今日の中身は、レタス・ブロッコリークラウト・茹でた海老です。海老さんはいろどりとアクセントなので、二枚におろして見せかけだけです（笑）今日は、中華風のドレッシングと、マヨネーズとヨーグルトのドレッシングの２種類を用意しました。サラダ感覚で、水菜や茹でたもやしを入れてもいいし、海老の代わりに、サーモンの刺身なんかでも良い。ドレッシングを変えれば、中身に合わせてたくさんのバリエーションが楽しめます。包丁がへたっぴのコタマロは、かつらむきがちょっと大変ですが・・・今日もご馳走様でした！！あ～お腹一杯。明日はコタマロはお休み、旦那様が早出出勤で早く帰ってくるので、バナナを使ったデザートに挑戦する予定です。まて！！次回！！！！
2005.04.24
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ひとりで勝手にアフレコ。
今TVで「プライド」を放送中。格闘技大好きな旦那様は、静かに「おっ」とか「ダメだな」とか言いながら楽しんでおります。生で見る野球以外、スポーツ観戦があまり好きではないコタマロ。旦那様の影響で、結構格闘技を見るようになったら面白さがわかってきました。ちなみに生で見る野球の面白さは、アルバイトのお姉さんが背中にしょって売り歩く「ビール」にある。生ビールを飲みながら、好きな球団、好きな選手を応援する。なんともオヤジくさくてたまらなく楽しい。さらにちなみにコタマロは昨シーズンで引退してしまった阪神タイガースの八木選手が昔から好きで、阪神の試合があると札幌ドームまで友人と繰り出したものです。でも引退しちゃった・・・コレからは日ハムでも応援しようかしら、北海道人なので。タイトルの「ひとりで勝手にアフレコ」これは、私の格闘技の楽しみ方の一つ。試合そのものが迫力があって面白いものであれば、旦那様と同じように「よしっ」とか「うおっ」とか言いながらみているのだが、ちょっと退屈な試合なんかの時にこの遊びが始まる。試合に合わせてリングで向き合いながら、一方がジリジリとにじり寄るようなシーンでは「なっわかってるんだろ・・・俺の気持ち。 お前のコト好きだったんだよ、ずっと前から・・・」長い睨み合いから、一方が急にパンチを繰り出したシーンでは「！！ 虫だよ。 勘違いすんなって！！ ハエが居たんだぜ、ほんとだって！！」とか・・・色々そのときの状況にあわせて瞬時にストーリをつけたりする。面白い！！画面の中でさっきまで真面目に戦っていたファイター達が突如としてコメディーに見えてしまうのだ。旦那様は私のこの楽しみ方を笑いながらも、ちょっと迷惑そうにしている（笑）＊＊＊＊＊＊＊＊今夜のご飯＊メニュー＊ うどん入り湯豆腐 ぶりの照り焼き 白つぶの和え物 ごはん 以上です。近所のスーパーでは、期限がせまっている食料品などを半額セールするワゴンがあり、夜のメニューのヒントなどになるので必ず見るようにしている。今日は「ブリの照り焼き」が半額だったので買ってみた。お店で味付けしてある照り焼きは、トロミのついた照り焼きのたれを魚に塗っただけなので味が染みていないのですね・・・生を買ってきて自分で漬けたほうがずっと照り焼きになります。手間は惜しむな！！ということでしょうか？ブリに合わせて和食のメニューを考えたのですが、さっぱり思いつかない。冷蔵庫の中身と相談したら、豆腐を買ったら具沢山の湯豆腐が出来るよ～それに、イカか何かを買えば余っているトビッコを使いきれるよ～と、冷蔵庫の中身たちが言うのでしたがいました。（笑）うどん入り湯豆腐白菜と長ネギ、水菜、しいたけ、豆腐、カニ入りすり身、稲庭うどんが、入っています。カニ入りすり身はだいぶ前から冷凍庫に眠っていたので、起こしてあげました。湯豆腐と言っても、出汁に少々味付けをしてあるので、うどんもそのままチュルチュルと食べることが出来ます。このうどん、お歳暮の時期に同じ稲庭うどんが重なったと言うので旦那様のお母様からいただいたもの。乾麺ってあんまり好きじゃなかったんですが、この稲庭うどんを食べてびっくり！！麺が薄っぺらくて、とても好きな食感でした。秋田にこんな美味しいうどんがあったとは知りませんでした。白つぶの和え物簡単、お酒のおつまみにも合いますね。お刺身用の白つぶに、トビッコと小口ねぎ。わさびを溶かした出汁醤油で味付けして出来上がり。日本酒が恋しいです。アハ今日もごちそう様でした。！！何だかヒマなので旦那様とこれからドライブに出掛けようかと相談中です。ドライブと言っても小一時間くらいフラーっとその辺走るだけですけどね～
2005.04.23
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とろとろ卵のオムライス。デミグラスバージョン！！
今日は朝からお仕事。お仕事が終わってから、先週の検査結果を聞きに病院へ行きあわてて晩ご飯を作りました。ちなみに、検査結果は・・・感染症などの原因も見つからず、貧血もなかった模様。しかし、子宮の腫れが異常であったため、念のため再検査となりました。原因らしい原因が無いと言うのは、なんともないと言うことなのだろう。と、楽観的なコタマロでございます。倒れた日の日記を読んでご心配くださった皆様本当にありがとうございました。で、今日は時間も無いので、簡単であるもので食べることにしました。今日の買い物は「牛肉のこま切れ」のみ。デミグラスソースは、時間があれば赤ワインでコトコト煮込んで作るところでありますが、今日みたいな日は、固形のルーが便利ですわね～たまねぎと牛肉を炒めて、ルーを溶かして煮込む。ちょっと物足りないので、バターと赤ワインを・・・！？と思ったら！！赤ワインがな～い！！冷蔵庫には使いかけの白ワインだけ。合わないことを承知しながら、白ワインを足してみる・・・オーマイガッ！！！簡単デミグラスソースがすっぱくなっちゃった！！仕方が無いので、ブイヨンやら何やら入れて味の調整をしました。何とかすっぱさはごまかす事が出来てホッとひといき。我が家のオムライスはデミグラスバージョンのときは白いご飯を、バターとデミグラスソースを少々入れて炒めます。チキンライスのデミグラス版といった感じ。そこに、とろとろ卵を乗せて、ぺティーナイフでスッと切れ目を入れると・・・トロロ～～ンと、中からとろとろが出て来るのです！！（今日は成功しましたが、この作業旦那様がやった方が確実にうまくいきます。）で、周りにデミグラスソースをかけて、温野菜を添えて出来上がり。出来ることなら、同じ大きさで同じ深さの真っ白いお皿が欲しいです。青いお皿は毒々しいです。でも、我が家にはこのサイズコレしかないのね～いつか買おうといつも思っております。（それがなかなか買わないんだ～笑）後はサラダ。昨日買って来た、「エーデルワイスファーム」では、３０００円以上お買い上げの方にもれなく、サービスでハムやらベーコンの切れ端がついてきます。昨日はぎりぎり３０００円越えていたので（確か３０４５円とか・・・）ベーコンの切れ端をもらいました。この切れ端を使って、サラダにしてみました。レタスと水菜に、茹でたオクラを乗せて、サッと炒めたベーコンを乗せました。ドレッシングは、シンプルにフレンチで。ベーコン美味い！！かたまりのベーコンを厚く切って、ステーキにして食べたくなりました。そのうち挑戦いたしましょう♪今日もごちそうそう様でした～！！明日は早出出勤なので良い子でねんねいたします。おやすみなちゃい。
2005.04.22
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トンボ玉でエーデルワイス♪でキムチジュセヨ！！
こんばんわ。昨日と今日の急な休日を夫婦そろって楽しんだコタマロです。昨日は家族で温泉へ。今日は旦那様と二人でトンボ玉の先生の家まで行ってきました。私がトンボ玉を始めると言ったとき、旦那様は実はうらやましがっていたのです。しかし、お休みが一緒になることの無いコタマロ夫妻はなかなか共に行動することが出来ないので、私一人でトンボ玉を習っておりました。それが、今日！！二人ともお休み。しかもトンボ玉の先生が自宅で教室を開いている日だというものだからちょっと足を伸ばして、高速で１時間弱の先生の自宅まで二人そろっていってまいりました。約束の時間は午後１時。始めてゆくところだったので、少し早めに出たため到着したのは１２時過ぎ・・・さすがに少し早すぎるのでその辺を探検することにしました。小高い丘の上の農家などを横目に走ってゆくと小さな看板に目がとまった。「エーデルワイスファーム」なんとも目にとまりにくい小さな看板の指示の通り、細く長い砂利道を進むと先程までのドロドロの道からは想像も出来ない綺麗なお店が！！ちょっとした喫茶店のようなつくりなのですが、そっとのぞいてみると奥にはショーケースがあってその中にはハムやベーコンが並んでいるではありませんかっ！！当たるも八卦当たらぬも・・・・などと思いながら、お店に入るとあふれんばかりの笑顔のお姉さんが待ち構えていた。「こちらは初めてですか？どうぞお掛けください。今、試食用のハムを焼いております。」軽い気持ちで寄った私達をショーケースに近づけようともせずにすぐさま、いすに座らせようとする。親切なんだか、押し売りなんだか良く分からなかったが、とりあえず味見をしてから考えようと、無言でコンタクトを取り合ったコタマロ夫婦は言われたとおりに席に着いた。ハムが焼けるまでの間に、ハムの製法についての説明を受ける。完全にマニュアル化しているかのような、完璧な説明と笑顔。ちょっと不気味に思いながらも、なかなか興味深い話であったのでちゃんと学ぶ。学んだこと⇒大量生産のハムは注射器のような機械で味付けや旨みを注入し、 もみこんでたった２～４日ほどで出来上がる。 細胞を無視して、液体を注射するので肉本来の旨みや歯ごたえが 失われる。 それ以外の、手作りと言っているところでも、 味付けを早くするために、注射器のようなもので液体を注入し、 一週間から十日ほどかけて作るらしい。 ところが、このエーデルワイスファームでは、 昔自家用に作っていたのが発祥であるため、 注射器などは使わずに、時間をかけてじっくりと肉を漬け込み 炭を使ってスモークするため２４日だか２８日だかかかると言う。どちらも作っているところを見たことは無いので半信半疑であったが確かにスーパーなどで買ったスライスハムを冷凍すると、解凍した後は、繊維が崩れて肉はパサパサで水っぽくなる。言われてみるとなるほどであった。そんな話を聞いているうちに、試食用のハムやらベーコンが焼けて出てきた。良い香り。でも、先に能書きを聞いてしまっているので何だか「だまされちゃいけない」ような気分にもなり、「どれどれ？」とかなり慎重に食べてみる。「う・・・うまい！！！！！」ゴメンナサイお姉さんの完璧な説明を疑って！！ゴメンナサイお姉さんのその笑顔まで疑って！！本当にゴメンナサイ、すごくおいしいです！！試食には、ハム、ベーコン、レアチーズ、かぼちゃムースを一口づついただきました。ハムはジューシーで、レアチーズは濃厚、かぼちゃムースはかぼちゃ本来の甘みがあって美味しかった♪でも、なんといってもベーコン！！ベーコンは三枚肉なのでどうしても油っぽくなってしまう。でも、このベーコンは上質牛ステーキの油のように、さらっととけてしまうのだ。そして、後味も油物食べました～って言う感じではなく、本当にさわやかでした。疑ってゴメンナサイ。。。お勉強にもなって、味も満足だったので色々買ってみました。食べるのが今から楽しみです。ウヒちなみに、後から知ったのですが北海道のローカル番組はおろか、あの「どっちの料理ショー」でも紹介されたファームであったそうです。どうりで美味しいはずですよ。札幌のホテルにも卸しているようで、よく聞くシェフの名前もありました。＊ご興味のある方はネット販売もしているそうですので、「株式会社 エーデルワイスファーム」をお探しください。スッカリ時間をつぶしたコタマロ夫婦は二人そろってトンボ玉講習へ・・・他に習いに来ていて奥様に「夫婦そろって仲がおよろしいこと」などとひやかされながらトンボ玉を作る。念願のトンボ玉を作る旦那様はニタニタとうれしそうに作業をしておりました。２時間の講習もあっという間に終わり、家路へ・・・せっかくここまで来たからどこかに寄ろうと、旦那様の学生の頃からの趣味であるバイクを見に、大型バイク店へ。「危険だから」と、いう理由で一度も乗せてもらったことの無い私はバイクの面白さを知るはずも無く、「高い」だの「かっこいい」だのと好き勝手なことを言いながら見物。でも、結構バイクの形とかバイクの周辺のアイテムとか好きだったりします。ヘルメットもたくさんかわいい柄があるし、革ジャンだって別にバイクに乗らなくたって着ていてかっこいいものがたくさん。何だか欲しくなってしまいました。でも必要ない。仕方が無いので旦那様に普段きれるようなジャケットを買ってあげました。半額だったから。（笑）ここのところ私も旦那も着る物を新しく購入していなかったので、旦那様うれしそうです。ウフフ単純でかわいいわ。そしてまたまた家路。しかしひょんなことから旦那が美味しいキムチ屋さんがTVに出ていた事を思い出し。ちょっと遠回りしてキムチ屋さんに寄ってみる事にしました。そこは、日本人のところにお嫁に来た韓国人妻が実家で自家栽培している唐辛子を使って自宅用にキムチを作って、友人に配っていたところ評判が評判を呼び、ついにお店を開いてしまったというお店。いくつか種類があったが、とりあえず「白菜キムチ」を購入。厳重に包んであるはずのキムチ・・・家へ着くまでの間に車の中はちょっとしたキムチ樽の中にいるような気分になってしまいました。かなり強烈。いや、良い匂いなんですけどね～本場のキムチ用唐辛子は始めに甘くて後からピリリ。それは知っていた。昔、母と韓国に旅行に行ったときも、日本で食べているキムチとはまったくの別物であることに驚いたものだった。旦那と二人でワクワクしながらキムチを一口・・・あれ？？？何だかとっても甘いのです。・・・・・あれ？？？やっぱり辛いのです。う～ん不思議、甘くて辛くて・・・？？？舌が戸惑っている様子です。（笑）私が韓国で食べたものよりも、少し甘い気がしましたが、そこは家庭の味。それぞれの家庭の味があるのでしょう。普段、スーパーなどで食べる味とは甘みも辛味も全然違います。本場の韓国の家庭の味「キムチ」でした。今日は夫婦そろってめいっぱい遊んでしまいました。晩ご飯のしたくもせずに、帰りに焼肉屋さんに寄ってしまったし。うひょひょ楽しい一日でした。明日は夫婦共々仕事です。たまには真面目に働かなくっちゃ。がんばります。エヘヘ。
2005.04.21
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いっい湯だな～♪ アハハン♪♪
こんばんわ、もう少しで今日が終わろうとしているのに今日の日記を書き込むコタマロです。ええ、ええ、いい湯でしたとも。おかげさまで、両親共々良い湯に浸かってまいりました。ゆっくりとドライブがてら片道１時間ちょいの温泉旅行。実は今日は、北海道の南西方面へホッケ釣りに出掛けるつもりだったのですが、昨夜の天気予報で、「午後から雨」「波の高さ３メートル」というもんだから急きょ父から電話がかかってきて、「明日は中止だ。その代わり母さんが行きたがっていた温泉に変更しよう。」残念。。。せっかく釣りたてのホッケを刺身にして喰らってやろうと思っていたのに！！ホッケという魚は普通刺身にして食べたりしないんですけど、本当に生きの良い釣りたてのホッケなら刺身に出来るんです。と、言うことは超貴重！！だって自分で釣らなきゃ食べられないんですもの～だから本当は釣りがしたくて楽しみでした。でも、まぁ温泉も大好きなので父の車で父の運転でレッツゴー→→→温泉までの１時間ちょっといったい何を話していたのかはさっぱり覚えていませんが、何だか楽しく会話をしながら温泉へピートモースの温泉はお湯の色が真っ黒。いったいドコに湯船の底があるのか判らない常態なので恐る恐る湯に足を入れる。ところがどっこい良い湯でした～体ポカポカ、お肌ツルツル十分に温泉を堪能。温泉を堪能したあとは・・・？そう、酒飲み一家のコタマロ家は皆がそろってビールを飲む。「あのう・・ダレが運転するんですか？」聞くまでもなく、私が運転するに決まっています。普段ミニバンに乗っているコタマロが、父の大きなワゴン車を運転するのはちょっぴり不安でありましたが、お酒を飲んでいないのは私だけ、仕方がありません。（涙）方向音痴のコタマロは父と旦那のナビのおかげで何とか家路へ帰りに、母がテレビで見て一度行ってみたかったという中華料理店へ寄ることになったのだが、ソコは母のこと「確か・・・北４２条とかで・・・何だかリンとか言う名前・・」おいっ！！行きたかったならちゃんと調べときなさいよ！！私が一人なら「それじゃわからん！！また今度にするよ！！」と、怒って帰ったところですが、旦那様の支持でコンビニへ寄り電話帳で調べてみたら・・・分かるもんなんですね～あんなあいまいな記憶だけを頼りに・・・そこは、札幌市の「つどーむ」という大きな体育館のようなドーム型の施設のすぐ側のマンションの一階にある、中国人が経営するお店。メニューが豊富で、内容も本格的。家族４人で気が付いたらかなりの量を注文していたのですが、腹をさすりながら、何とか完食！！ごちそうさまでした～！！生まれて初めて「刀削麺」なるものをたべました。麺を練って、大きな中華包丁のようなものでシュッシュッとお湯の沸いた鍋に削りいれて茹でるというアノ「刀削麺」です。うどんのような感じなんですけど、なんと言うのか初めての不思議な食感でとっても美味しかったです。「刀削麺」ハマッてしまいそうです。うひょひょ～
2005.04.20
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もうダメです。。。
先程、「ダチョウの社長」という題名で日記を書きました。とっても長い文章でした。がんばっていっぱいいっぱい書きました。一瞬で消えました。どこを探しても出てきません。コレはどうやら我が家のパソコンに原因があるようです。悲しみと怒りで一杯で、今日はもう一度書く気になんてなれません。ぐすん。また今度書くことにします。＊＊＊＊＊＊＊＊今日は遅出出勤で朝のうちに肉じゃがとホイル焼きの準備をしておきました。旦那様がご飯を炊いて食べるだけにしておいてくれたので帰ったらスグあったかご飯にありつけました。しあわせ♪ごちそう様でした。今日休み明けでお仕事に出たばかりなのに、明日はお休みです。うひょひょ明日は私の両親と旦那様と４人で温泉に行くことになりました。日帰りではありますが、ゆっくりお湯に浸かってまいります。ふにゃふにゃになって怒りがおさまったらまた「ダチョウの社長」について書くことにします。今日はもうおしまいにします。今この文章を書いていても何だかパソコンの調子が悪いようでハラハラしながら書いております。ウイルスチェックでもしてみます。では・・・
2005.04.19
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トマトソースとホワイトソースとキムタク。
トンボ玉講習を終え、あわてて晩ご飯のラザニアを作り腹いっぱい食べて、キムタクのドラマなんぞを見てしまったコタマロです。キムタクは別に好きじゃないです。と、いうか。世の中でいい男（イケメン）といわれるタイプの方はあまり好みではなくたいてい「あの人好みだ。」と、言うと「キモッ！！」だの「趣味悪っ！！」だのといわれてしまいます。あまり有名人で好きな人はいませんが、理想のタイプは「ラーメンズ」の小林さんです。色が白くて、メガネが似合って、背が180以上あります。キモく無いですよね・・・好きです。イヤ・・・参考までに・・・何の参考だか訳がわかりませんが・・・＊＊＊＊＊＊＊＊今夜のラザニア、残念ながら写真を撮るのをすっかり忘れて食べちゃいました。エヘヘ昨日から作ってあった、ミートソースと本日帰ってから作ったホワイトソースをラザニアパスタの間に挟むはさむハサム・・・最後にモッツアレラチーズをちぎってのせてオーブンで焼く。クツクツ煮立ったラザニアは、イタリアのママンの味。うひっミートソースはケチャップだとかピューレだとか入れない。生のトマトを皮をむいて刻んで煮込む。トマトのほかには豚挽き肉とたまねぎ、少々の生バジルだけ。味付けも塩コショウだけでシンプル。でもそれだけで美味しい。さすがに旬の熟したトマトではないので、真っ赤なミートソースにはならずにうっすらピンクのミートソースになってしまったが。そしてホワイトソース。ホワイトソースは本格的に作ると手間と時間がかかるのでお家では簡単に。小麦粉をフライパンで軽く炒って、粉臭さを飛ばす。小麦粉がさめたら、冷たい牛乳を入れたボールに入れて撹拌器で混ぜる。ここで、ダマをなくしておけばもう勝ったも同然だ！！フライパンにバターを溶かし、そこに撹拌した牛乳を投入。あとは弱火で、ひたすら混ぜるだけ。お好みで生クリームを足して、塩コショウで味付け。と、いつものようにホワイトソースを作ったのに！！今日はどうしたことでしょう！！美味い！！美味すぎる！！！！ラザニアにしてしまうには惜しいほどの出来栄え。ホワイトソースだけを楽しむときに、この味が出ればいいのに・・・ちょっとだけ、悔しい気持ちになりながらもミートソースとホワイトソースはラザニアになってゆく。今日も美味しくいただきました。旦那様も大喜びで、ペロリとたいらげました。ちょっと多めに作ったんですが・・・ま、いいか。
2005.04.18
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明日はラザニ～ヤ！！！！
こんばんわ。先日突然お仕事をお休みしたからというわけではないのですが、勤務変更があり、今週は２連休ではなく明日だけのお休みです。その代わり別の日にお休みをいただきました。ニヒヒ火曜日にお仕事したら、水・木とお休み。ヒャッホウ！！暮れから忙しくてお休みも取れなかったせいかこのふた月ほどは３連休やらが多く、とても幸せなコタマロであります。このまま、週の休みを増やして職場をフェイドアウトできたらなお最高です。無理だから言ってみただけです。明日は月曜日。待ちに待ったトンボ玉の日なのでありますが残念ながら最後の月曜日休みであるので、最後のトンボ玉講習。もっともっと学ぶこともあるし、もっともっと練習して上達したいのに・・・タイムリミットです。ちょっと遠いのですが先生の自宅でも講習をしているようなので、月イチくらいは、通いたいと思ったりしていますけど。で、明日も朝から午前と午後の講習に出席するため今夜から明日の夕食の仕込み。お腹をすかせて帰ってきたダーリンにすぐ食べてもらえるように明日の夜は「ラザニア」に決定！！薄いパスタの間に、ミートソースとホワイトソースが交互に重ねられて最後にモッツラレラチーズを乗せてオーブンへ・・・あぁ・・・想像しただけでヨダレが。本当はパスタも自分で練った生パスタの方が断然美味いのでありますが、残念ながら、なかなか薄くのばすことが出来ないので先日業務用食品店で購入した乾麺を使用します。パスタマシーンでもあればチョチョイノチョイなのですが、毎日のようにパスタを食べるイタリア人ではないので我慢します。とても広いキッチンのある家に引っ越すまでは我慢します。今我が家は、トマトとバジルの良い香りが充満しております。気分だけはイタリア人・・・ボンジョルノ～
2005.04.17
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本物までもが間違うほどの怖い顔・・・
こんばんわ。昨日はすっかり爆睡。変な時間に目が覚めて、何だか寝不足（！？）気味のコタマロです。しかも頭の中で「♪にゃほにゃほタマクロ～」の歌がぐるぐる回っています。この歌何の歌なんでしょう？知らないのに歌ってる。今日は、前にお話した職場の怖い顔の山本（仮名）さんのお話。つい先日、旦那と車に乗ってお買い物に向かっている途中向かい側の反対車線から真っ黒の大きなワゴン車がやってきた。見覚えのある車。見覚えのあるナンバー。そしてすれ違いざまに見えた運転手の顔・・・サングラスにくわえタバコで運転する、柄の悪い男性！！「あ！！！！山本さんだっ！！」そう。アノ、山本さんがいかにもな姿で運転していたのだ。さっそくもって、山本さんの携帯電話にメール。「お休みの日に家族を置いて、一人でドコ行ってるんですか？あんまり悪いことしていたら、奥さんにバラシますよ。フフフ。」と、送ってやった。山本さんからの返信は、「俺の奥さんじゃないんだから、オレを監視するな！！調理師会の会議だ！！」な～んだ。つまんないのぉ～と、思っていたのだが。。。山本さんの休みが明けた今日、先日車ですれ違った話しをしているとやっぱり山本さんの面白話が聞けました。。。。その日の山本さんは、会議で札幌で一番の歓楽街「すすきの」へ行った。今日の山本さんのいでたちは、スーツにサングラス。山本さん曰く。「別にカッコつけてたんじゃね～よ！！まぶしかったからだよ！！」昼間とはいえ、ヤバイお商売をしているお店なんかも多いススキノではちょっとやばそうな人が歩いていたりするのは日常茶飯事。その日も、近くの駐車場に車を止めて会議場まで歩いていた山本さんの目の前にまさに「組の方」が、５～６人たむろっていた。もしかしたら「えらい人」を、お迎えしていたのかもしれない。「組の方」のムコウに会議場のある山本さんは、「組の方」をよけて歩こうとする。しかし。。。右へ避ければ、相手も右へ左へ避ければ、相手も左へ。。。仕方が無いので山本さんは歩道から車道へ出て「組の方」を避けて会議場へ向かったそうな。山本さんが「組の方」達を避けきったとき、背中のムコウでこんな声がした。「あいつダレだ？」いや、誰って・・・一般人ですから！！山本さん本人は否定していたが、この場合の「あいつダレだ？」っていうのは「見覚えの無い顔だな？ドコの組の何者だ？」と、言う意味だと思うのですが・・・とうとう本物にまで本物と間違われてしまった山本さん。顔の怖さだけでなく、オーラまでもが間違われてしまう域に達しているようです。（笑）
2005.04.16
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そして不死鳥のように！！！！
こんばんわ。昨日とはうって変わって、元気で明るく仕事をこなし先程食後のケーキまで食べてしまったコタマロでございます！！ご心配おかけいたしました。コタマロトイレにて死す！！！！そして・・・ 不死鳥のように華麗なる復活を遂げました！！！！昨日は本当に九死に一生！？というか、なんというか・・・とんでもない一日でありましたが、薬のおかげか、お腹に多少の違和感はありますが、痛みも無く元気いっぱい！！でも・・・やはり心配していたように職場では嫌な空気が・・・そうですよね。。。急に休んだ人には冷たいですよね。。。私がどんなに苦しんだか知らないですもんね～でも、いいんです。個人差があることだし、私だって倒れるほど痛いなんて初めてのことだから。いいんです。今日一日堪えればきっと明日にはみんな忘れているさ・・・トオイメ・・・それにしても、旦那様には感謝でございます。偶然にも旦那様３連休の初めの日であったこともあり、一日中私の看病やらをしてくれまして・・・病院へ連れて行き、前日まで食欲の無かった私に煮込みうどんを作ってくれ夕食の準備からお洗濯まで・・・しかも今日も旦那様ったら、カレーライスを作ってくれました♪本人曰く「テキトー」らしいのですが、「欧風カレー」に出来上がっておりましてとても美味く、おかわりなんぞしてしまいました（笑）ホントに昨日トイレでお尻出したまま倒れた人なんでしょうかね～しかも、私の大好きなお店「ドゥレーヴ」のケーキまで！！！ええ、ええ、美味しくいただきましたともっ！！とりあえず、このように華麗なる復活をとげたコタマロ。明日もまた日記を書くべく、元気に過ごしてまいります！！あ～お腹一杯。今日もご馳走様でしたぁ～！！
2005.04.14
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コタマロ、トイレにて死す！！！！
こんばんわ。体調不良のコタマロです。と、いうのも・・・今朝倒れてしまいました。しかもトイレで・・・しかもお尻出したまま。イヤン。わたくしも女性なので月に一度は腹痛に悩まされておりまして・・・それが、今年に入った頃から尋常ではない痛みで夜中などはのたうちまわっておりました。でも、生理休暇など申請できる環境でもなく痛みにこらえて毎月働いておりました。昨日も朝から激痛に悩まされていたのですが、午後には少し痛みも引き、幸い午後からの勤務だったので何とか働きました。で、今日。今日は８時半からの勤務で、痛みを堪えながら朝を向かえ「なんだ、こんちくしょ～！！」と、気合を入れて仕事に向かおうと朝一番のおトイレタイムへ・・・「あれ？？？なんか気持ち悪い・・・うわっ座ってるのもキツイ・・か・・も・・」そう思ったらら、もうすでに意識はありませんでした。「ゴトンッ」という音に驚いた旦那様が扉の向こうから声をかけてくれるまでは自分が倒れていることにすら気が付きませんでした。「コタマロ？どうした？大丈夫か？？？」その言葉に気が付いた私は「あ・・・倒れたみたい・・・」と、答えるのがやっと、何とか目を開けてそこがトイレだという確認は出来たのですが、起き上がることすら出来ない。「開けるよ！！開けていいね？」そういう旦那の声にトイレのドアを開けて今すぐに助けて欲しい気持ちとパンツを下ろしてお尻丸出しで倒れている恥ずかしい自分に少し迷いながらも「あ・・けて・・・」と、答える。開けてもらったはいいが、狭いトイレの中便器を抱えるように「く」の字になって倒れている私を起こすこともままならない状態。しかも本人は、自力で起きられないときている。こんな状態でも、少し頭が働いてくると仕事のことが気になり。「起きれない状態なので、仕事にいけないと思う。職場に連絡してくれ」と、旦那に頼み、一安心。旦那が職場に連絡している間に、何とか起きる事も出来て居間のソファ～に横になる。その後、落ち着いてから病院に予約の電話を入れ（かかり付けが予約制の病院なのだ）病院で診察。検査結果は来週出るらしいが、相当子宮が腫れていたもよう。今はお薬を飲んで、こうして日記をかけるほどに落ち着いているがまさか生理ごときでこんなことになるとは思いもしませんでした。触診では、大きな病気である可能性は低いようですが早く子供が欲しいコタマロとしては検査結果が気になります。あ、でも。それ以上に、シフト制の職場で急に休んでしまって皆さんに迷惑をかけてしまったので、明日行きづらいな・・・でも、もう休めないから頑張るけど。生理痛で倒れたって言って信じてもらえるかな～とりあえずそちらの方が気になってたりして・・・ショボ～ン
2005.04.13
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ベーグルベーグルのベーグルでベーグルサンドを楽しむ！？
う～んなんとも長いタイトル（笑）しかし本当のことだから仕方が無い。今日は、先程日記に書いたトンボ玉講習に朝から行き夕方に、予定の札幌発進出！！の「BAGEL BAGEL」に行く！！！！おっと、その前に。これまた先日出来たばかりの、札幌駅前にいつの間にやらドデカク建っていた「紀伊国屋書店」へ行ってみる。外見もさることながら、中に入ると今までの本屋さんのイメージとは少し違ってどことなくおしゃれ。本棚も低く見やすいのが印象的。本棚や壁が白なのが新鮮で、ちょっとかっこいい。でも・・・・死ぬほど混んでた！！！！別に大型書店など今までもあったのだし、今までの「紀伊国屋書店」だって結構大きいほうだった。なのに、新しく建ったというだけでどうだろう。この人ごみはっ！！と、いいながら私も新しく建ったというだけで見に行ったのだが。ハハハでも、確かにコレでまた大通りから人の流れが札幌駅前周辺に変わりますね。平日とはいえ、大通りはここのところ人出が減ったように思います。＊＊＊＊＊＊＊＊で、買って来たベーグルで晩ご飯です。「BAGEL BAGEL」で、購入したベーグルたち。・プレーン・１５穀・クランベリー・ヴォルケーノ・エヴリシング・黒糖 の６種類１５穀や黒糖などは、ほんのり甘みがあって美味しかった。キメも細かくてもっちりしていた。でも、プレーンを食べるとちょっと物足りなかったかな～なんだろ？？？？きっと、やわらかすぎるのだと思います。ソフトベーグル。確かに売り子のおねえさんも「おいしいソフトベーグルでぇ～す！！」と、言っていた気が・・・・少しずつ自分のベーグルの好みが解ってきた気がします。まだまだ勉強します。で、今日の夕食。＊今夜のメニュー＊ ベーグルたち。 やさいたち。 スモークサーモン ローストビーフ チーズたち ミネストローネ バジルソースのパスタ 以上です。あらあら。今日は一気に高カロリー食ですわね奥様！！！おほほほ昨夜作っておいたローストビーフにレタス・きゅうり・アボカド・トマト・ブロッコリークラウト・スモークサーモンです。豪華そうだけど、生野菜ばっかり。（笑）そして、ローストビーフのソース。赤いほうが、ローストビーフを寝かせておくと出てくる肉汁を赤ワインなどで、ソースにしたもの。今日はバルサミコを入れて少し酸味を出しました。何で、ローストビーフって出来立てはカラカラなのに、一晩密封しておくと肉汁がたっぷり出てくるのか不思議です？？？誰か教えてください。で、白いほうは生クリームと山わさびのソース下ろしわさびを６分立ての生クリームに入れて、塩コショウレモン汁で味を調えます。不思議とお肉に合う美味しさ。コレは知人のお店でローストビーフにつけていたものを真似しました。エヘヘ焼いたズッキーニは私の好物。そして３種類のチーズの入ったオムレツとクリームチーズ。これらをお好みで、はさんで食べました。パンばかりで何だかな～と、言われては困るので、バジルソースのパスタを作りました。バジルのはと松の実で、保存の利くソースを作っておいて、そいつとパルメザンチーズと、出来立てホカホカのパスタを混ぜるだけ。緑色でかわいいです。こちらも昨日のうちに作っておいた。トマト・キャベツ・たまねぎ・にんじんでミネストローネ。簡単で野菜たっぷり、ヘルシースープです。はぁ～～～食った食った。食べすぎです。明日は仕事だというのに、満腹で動けそうにありません。あとは風呂に入って寝るだけです。おやすみなさ～い。
2005.04.11
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ねじってねじってねじり倒す！！！！
こんばんは、肩が凝ってガチンゴチンのコタマロでございます。それというのも、本日のトンボ玉講習で２～３色のガラス棒を使いねじってねじってツイスト模様の棒を作るという作業をしたから。本当は写真があると良いのだけど、うちのカメラじゃあんまり映らないので断念。で、残念。そのツイストの棒を作るのに当たって、左右ひじをグッと張って指先でねじりをきかせながら引っ張ってゆくという作業を、ず～とやっていたのだ。で、肩こり。やっと、わき腹が筋肉痛にならなくなったと思ったら、肩こり。運動という運動からかけ離れた生活をしているコタマロの体はすでに、老化が激しく始まっているのであろうか・・・
2005.04.11
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雨に歌えば・・・
今日は一日中、雪のような雨が降り続いて寒く暗い一日。今日は朝からお裁縫をしようと思っていたのですが、空模様と同じドンヨリした気持ちに作業も進まず、だらだらと過ごしてしまいました。もったいない一日でした。でもね、明日はトンボ玉の講習です！！また、午前と午後の２講習受けます。気合入ってますからっ！！今からもうワクワクです。トンボ玉を作っている時間が楽しくて楽しくて仕方ないという話しを父にしたところ、トンボ玉製作に必要な「ガスバーナー」などを買ってやろうか？と言ってくれた。両親に何かを買ってもらうのは何だか久しぶりな気がするが・・・正直な気持ちはすっごくうれしい。のどから手が出るほど欲しいと思う。でも・・・いいのか？買ってもらっちゃって？と、いう気持ちもあるので今のところ保留。甘えるべきか・・・グッとこらえるべきか・・・？？？＊＊＊＊＊＊＊＊＊今夜のメニュー＊ 天津丼 サバの水煮 もずくのスープ 以上です。昨日の夜、テレビで天津丼を作っているのを見ていたコタマロ夫婦は単純なので天津丼が食べたくなる。前に母からもらったカニ缶があったので筍としいたけも混ぜて天津丼を作る。甘酢あんかけもかけて出来上がり。あら。簡単で美味しいわ。いいわ～手間のかからない料理って♪らくちんらくちん♪♪♪もう少し卵が半熟なら言うことなかったです。あと一歩！！サバの水煮昨日に引き続きサバ。今日の水煮は結構旦那様のお気に入り。頭としっぽを落として内臓を取り綺麗に洗ったサバをぶつ切りにししょうがを入れて沸かした湯に入れるだけ。あら、簡単。盛るときに少々茹で汁も入れて、ねぎ・しょうが・大葉の薬味をお好みで入れて醤油をかけて汁ごと食す！！ご飯のおかずにも、酒のつまみにもぴったりのヘルシーな一品。今日は簡単晩御飯でした～。明日はトンボ玉講習で帰りが遅いため、先日札幌駅前の「大丸」の地下に出来たというアノ「BAGEL BAGEL」で、ベーグルを買ってきて、サンドイッチな夕食にしようと思う。早くベーグル食べたいなぁ～♪東京の方ではたくさんの店舗を持つ「BAGEL BAGEL」。やっと！！やっとこ！！！！札幌にも店舗がっっ待ってましたよ。楽しみにしてましたよ。期待通り美味しいベーグルを食べるべく、先程から明日サンドするローストビーフを製作中でございます！！
2005.04.10
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海の女コタマロを海が呼んでるゼ！！！！
どうも、僕です。（なんちゃって。）今夜は、先日リンクさせていただいている方のところでチラッと話題になった、持っている資格の話しについて・・・資格試験とか、検定試験とか結構楽しいので、コタマロは好きです。学生の頃は、勉強勉強って毎日イヤになる！！とか思っていたくせに大人になってから、勉強をする機会がなくなると「何かしたい」「何か学びたい」と不思議と学ぶ意欲が出てきたりしてしまいます。イヤ・・・学生の頃に本当にイヤになるほど勉強していたら、今更何も学びたくなど無いのかもしれないが・・・出来ることなら、今からでも勉強しなおして大学生にでもなりたいところなのだが、現実が許してはくれないので資格が取れたり、免許をもらえたりする物を中心に学んでみたりする。今日はその中の一つのお話し。タイトルにある「海の女」。コタマロがナゼ海の女なのか？まともに泳げない女がナゼ？？それは・・・釣りが好きだから。釣りは、父から学んだ。父は海が大好きなオヤジで、夏場などは一日の大半を海で過ごす。釣りをし、焼肉をして、私より若いおねぇちゃんをナンパして来ては釣った魚を焼いて食べさせたりもする。そんな父は若い頃からの夢を４０代で叶えた。その夢・・・それは・・・「船長」になること！！！！！そう、「船を持って船舶免許を持って好きな日に好きなように釣りをする。」これが父の夢であった。父が船を持った頃は、たまには乗せてもらったが、船酔いする私は船釣りなどに興味を示すはずも無く海をバババーっと走っては、岸に戻るだけで満足であった。（走っている間は酔わない。）しかしそんな父にはもう一つの夢があって、それは「娘と共に船上で釣りをしながら酒を酌み交わす」で、あった。そして、私が二十歳になる頃・・・父「お前、資格取るの好きだよな。」私「うん。」父「なんでも資格を取っておくと将来有利だし、いいことだ！！」私「うん。」父「俺が金出してやるから、ちょっとコレ受けてみろっ！！」私「うんっ！！・・・・って、コレって船！？」てな感じで、父の口車に乗せられて、酔ってしまって乗っていることもやっとの船の免許をとることとなってしまった。でも、やるからには落ちたくないしせっかくだから免許も欲しいし・・・と、いうのでちゃんと勉強して、講習を受けて船舶免許をいただきました。でも、不思議ね・・・あんなに船酔いしてたのにいざ試験というとケロッとしていたし、免許取得後父と二人で釣りにも行ける様になりました。父のおかげで私もスッカリ釣りキチになってしまいました。今から釣りに行くのが楽しみで仕方ありません。ちなみに付き合うまで釣りをしたことの無かった旦那様も今では釣りキチの立派な一員。今では「お父さんにも言われたし、俺も免許取ろうかな～」などといっております。そう。父は旦那にまで免許取得を勧めているのであります。海の上は気持ちいいです。周りには何も無くて、海の青と空の青。細く垂らした釣り糸に神経を集中して、小さな引きで海の底にいる魚の様子をうかがい知る。ただただ静かな時間が過ぎてゆくのです。やっと、私の好きな季節が近づいてきました♪超～インドアな性格のコタマロのアウトドアな一面をお見せできたかしら♪♪♪＊＊＊＊＊＊＊＊今夜の晩御飯今夜のメニュー サバの味噌煮 レンコンのキンピラ ひじきの煮物 ソラマメとモッツアレラチーズのサラダ 豆腐の味噌汁 ごはん 以上です。サバの味噌煮は、３本セットで安かったから、２本を味噌煮に、残りの一本はしょうがを入れて水煮にしました。明日はたぶん水煮を食べます。コタマロは、魚の煮物があまり上手ではありません。味はまずくないのですが、何だかイマイチです。自他共に認めます。母が上手なので見習いますです。ハイ。レンコンのキンピラは昨日のレンコンが余っていたから。。。そんだけひじきの煮物。私のひじきの煮物には、にんじんと鶏ひき肉が入っています。ひじきだけでなくひき肉もいったん茹でておくと、臭みと油が抜けて日持ちする良い煮物が出来上がります。ちょっと多めに作って、続けて食べます。体に良いし、好きなのであきませんよ。（私は。）ソラマメとモッツアレラチーズのサラダ。春の味ソラマメ。塩茹でのホカホカを食べるのも好きですが、今日はサラダに。このサラダはシンプルで、野菜をお皿にもった後に塩・コショウ・オイルをふって食べます。本当は、チーズを「ペコリーノロマーノ」みたいなハードタイプの塩気の多いものにするとグンと引きしまった味になるのですが、近所のスーパーでは売っていないので本日半額の値札が付いていた「モッツアレラチーズ」で代用。ちょっとパンチにかけるので、パスタ用の「パルメザンチーズ」もふってみた。美味しかった。と、こんな感じの晩ご飯でした。今日もご馳走様でした～！！！！
2005.04.09
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ノリノリでケツメイシなどを歌う。
♪♪♪わ～んわ～ん犬じゃない、にゃ～んにゃ～ん猫じゃない。。。（注意＊ケツメイシの「君にＢＵＭＰ」のメロディ～にのせて歌ってください。ＣＭで山田優が携帯片手に道のド真ん中で両手広げてジャンプしていたアレです。）友人の旦那が、この替え歌を歌っていたとき「本当に彼は天才だっ！！」と、思ったものです。サイコーにナイスな替え歌に、すっかりコタマロも「わ～んわ～ん犬じゃない・・・」と、歌うようになりました。今日は、こんな替え歌を歌いながら晩御飯の用意をしました。＊今夜のメニュー＊ ゆで豚 海老と野菜たちのオイスターソース炒め レタスのサラダ ごはん 味噌汁 以上です。ゆで豚はただ単に、かたまりの豚ばら肉がお安かったので思いつきました。グラム７７円ですって！！奥様！！本当は蒸したほうがうまみが残るのですが、チョットだけカロリーを気にしてみたり気にしなかったりするコタマロはゆでました。ゆで豚は、クセと油を抜くために冷たい水の中にさっと洗った豚のかたまり肉と長ネギの青い所としょうがの皮を入れてガンガン煮る。煮立ったら灰汁を取るなんて、丁寧なことはしません。豚としょうが達をよけて、ザバ～ッと湯を捨ててしまいます。そしてまた冷たい水と、豚たちを鍋に入れて煮る。（今度はやや大きめの中火でＯＫ）それを、何度も何度も繰り返す。おしまい。コレで、豚の臭みも油もバイバイです。淡白なゆで豚にかけるソースは、醤油・酢・砂糖・おろしにんにく・ゴマ・粉唐辛子・小口ねぎを混ぜたもの。このたれは、旦那様が大好きで韓国のチジミの付けダレにしたり、コレにオイルを入れて中華ドレッシングにしたりすると喜ばれます。海老と野菜たちのオイスターソース炒めきょうは、海老さんがお安かったので、海老とブロッコリーとアスパラ、レンコンで作りました。レンコンは穴に対して直角に包丁を入れるように切っていためると。。。あら不思議！！まるで中国野菜のヤーコンのような歯ごたえ。野菜たちを下茹でしておいて、海老は酒で洗って片栗粉をまぶして下茹で。オイスターソース・豆板醤・テンメンジャン・砂糖・鶏がらスープで味付けして最後にチョットだけトロミをつければ出来上がり。今日はチョット見栄え良く、春雨と海老チップを揚げて添えてみました。春雨は油で揚げるとぶわぁ～～～っと膨らんでパリパリになります。何だか中華料理屋さんみたいで素敵。最近は多国籍料理やアジアン料理屋さんでお会いする機会の増えた「海老チップ」お店で売ってるんですね～ピンク色の固いプラスチックの破片みたいなのを油に入れると、ぶわぁ～～～っとこれまた膨らんで、あのパリパリのサクサクが出来上がります。初めてお家で揚げたときはチョット感動しました！！昨日に引き続き、中華料理チックな晩ご飯になりました。今日もご馳走様でしたぁ～明日はお仕事お休みです♪何して過ごそうかしら～アハハ～ン↑↑↑↑
2005.04.08
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残り物整理は楽しいな♪
こんばんわ。昨日と今日、新しく臨時で入った方に付っきりでお仕事を教えて何だかいつもの倍疲れ、すでにおねむなコタマロでございます。しかも、仕事を教えている臨時で来て頂いた方が５０歳くらいの方で、親子ほど年の離れた方に物を教えるのって、チョット気を使います。「ほらっ！！だからそうじゃないって！！」というような生意気なことも言えず「あら、違いますよぉ～。こうしてくださいねぇ～」などというと、チョット馬鹿にしているようだし・・・気を使い使い親切丁寧に教えると、他の方から「コタマロさんが親切に手伝うと、臨時さん覚えないでしょう！！」などと言われてみたり・・・でも、いいんです。アタイ下っ端ですから。明日もお仕事頑張りますから。＊＊＊＊＊＊＊＊今日は、冷蔵庫の整理をしようとメニューを考える。そして、旦那様にいくつかのメニューから選んでもらう。「和風おじやと、中華風おじやと、洋風おじや、どれがいい？」ハイ。お察しの通り、冷ご飯がたんまりと余っておりましたの。こんないい加減なメニューの中から旦那様がチョイスしたのは「中華風おじや」。今日は「おじや」ですが、私は「中華粥」が大好き！！友人と二人で横浜に遊びに行った時の、中華街の中華粥が忘れられないのです。鶏ガラやら、もどしたホタテの汁やらで、チョット強めの火加減でお米同士がぶつかるようにクツクツ炊いて、最後に、ごま油をサッとたらす。トッピングには、中国の揚げパン。お粥をすくうレンゲの下には皿がひかれていて、その皿の中には醤油とごま油を混ぜたものに白髪ネギが漬け込んである。目立つ具は入っていなくとも、そのだし汁の染込んだお米の甘みがたまらない。そしてさらに、レンゲの裏に付いた醤油とごま油がおかゆと混ざるとまたなんともいえないコクが出るのだ・・・あ～思い出しただけでも、しんぼうたまら～ん！！ので、私の「中華粥」（今日は炊けてるご飯を使うので「おじや」なのだが・・・）はこの中華街の味の記憶を頼りに、作るのであります。ちなみに今日のお出汁は、おつまみの「ホタテの貝柱」。私が好物だというと、顔を見るたび旦那様の母上がプレゼントしてくれるので在庫がたくさん。これを、ぬるま湯でもどして出汁を作り、ご飯を煮ました。そしてなんといっても忘れちゃいけない、醤油とごま油に白髪ネギを漬け込んだものを作る。コレが無いと始まらない！！あぁ～気分は横浜中華街♪そして、冷蔵庫のチルド室にほんのチョット残された「豚挽き肉」と、半丁の豆腐で中華スープを作る。サラダは、旦那様の希望でほうれん草とカリカリベーコンのサラダ。ベーコンだってチルド室で、出番を今か今かと待っていた様子です。しっかりと水切りをしたほうれん草に、カリカリに炒めたベーコンを乗せてすっぱいソースをかけ、熱々に熱したオイルを上から・・・ジュジュジュジュゥ～～～っとかけて出来上がり。冷蔵庫整理で、こんな晩御飯になりました。今日のお買い上げは「サラダほうれん草」のみです。もともと、あまり買いだめをしないほうなので冷蔵庫には保存食、卵、牛乳、チョコレートくらいしかありません。でも、残った素材で昨日とはまた違った晩御飯を作るのはチョット楽しいです。たまに失敗しますけどね。組み合わせミスとか・・・さ、冷蔵庫すっきりしたから、明日の仕事帰りにまた買い物いってこよ～っと♪
2005.04.07
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小樽の和菓子屋をめぐるの巻
こんにちわ。実家から仕事に行き、実家へ帰り、旦那と小樽までドライブをしてまた実家で日記を書いているコタマロでございます。実家好き？？？でも、私が仕事から帰るまで「私の実家」でのんびり過ごしていた旦那もかなりの「私の実家好き」だと思う。うちで何してるんだろ？犬と遊んだり？お茶飲んだり？それとも、父母に使われているのであろうか？？？＊＊＊＊＊＊＊＊今日は仕事が３時頃に終わった。迎えに来た旦那様が、「小樽に行こう！！」というので突如ドライブ決定。目的は？？？先日職場で聞いた、「和生」のおいしい和菓子屋さんと、私が日頃からおいしいおいしいといっている「大福」のお店に行きたかったらしい。小樽には古くからある小さなお菓子屋さんが多い。それに餅屋さん。都会では見かけない餅屋。しかし、小樽という町にはあちらこちらに餅屋がある。小樽では日常的に「のし餅」やら「赤飯」を食べているのか？と、思うほど餅屋が多い。たいがいのお店は、木造の古い引き戸を引くとショーケースの中に「のし餅」が５枚「紅白餅」が３セット、「大福」が１５個「赤飯」３パック・・・てな感じで、がらんとしている。餅を選んでいるあいだは誰も出てこず「すみませ～ん」と、声をかけて初めて奥にある居間と思われる所から腰のまがったおばあちゃんが出てくる。。。こんな感じ。全部のお店がこうではないのだが、古くから店をやっていて、今日売れる分のお餅だけを作り、細々と昔ながらの味を作り続ける。といった感じがする。まず一軒目。職場の人に聞いたという「和生」のおいしいお店に行く。店先の椅子に男性が座っているので、「ああ、お菓子を包んでもらっているんだな。」と思いながら、店内へ。「いらっしゃいませ！！」先程の座っていた男性がスクッと立ち上がりショーケースの向こうへ行き笑顔で迎えてくれた。！？ お店の方だったんですか？？？少々驚きながらも、「和生」と「最中」を購入。その後、「大福」のおいしいお店へ。実は、親戚のおじさんがよく買ってきてくれて、「あん」に塩気が効いていてあんこが苦手なコタマロもいっぺんに２つも食べてしまうほど。しかしそのおじさんから「南樽市場の所」と、聞いているだけでお店の名前も知らない私たちは、近所を探す。市場のすぐ裏に「餅屋」を発見したので、そ～っと外からショーケースをのぞくと、ありました。大福たちが！！早速、「大福」と「豆大福」を購入。「ん？なんか包み紙の色が違うかも？？？」と、多少の疑問を持ちつつも「変わったんじゃない？」と信じ込み家路へ・・・待ちきれなくなった食いしん坊のコタマロ夫婦は、早速車の中で「大福」にかぶりつくっ！！「おっ！！さすが餅屋！！餅がうまいっ！！でも・・・あんこの味が違うや。」そう、残念ながらおじさんが買ってきてくれる「大福」とは違うものだったようだ。でも、おいしかったけどね。ちゃんと一個食べきれましたもん。あんまりあんこが得意ではないコタマロは、たいしておいしくないと一口で誰かに譲ってしまいます。子供みたいだけど。帰ってから、母と「和生」も食す。甘すぎてコタマロは一口で「あげる。」と、言ってしまいましたが母と旦那様はお気に召した様子。母も「昔ながらの味でおいしいわ～」と、仏壇にあげた最中を明日の楽しみにしたそうです。古い町には古いお店、古い味が、古くから愛されているのだな、きっと。今度は、小樽の「餅屋」めぐりをして色々な「大福」を食べてみようかと相談中のコタマロ夫婦でありました。ちなみに、退職して家に居るはずの父がちっとも出てこないのは車庫で友人たちとマージャン大会をしているからでありました。よくもまぁ、飽きないものです。
2005.04.06
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うひょひょ～～～！！！
今日は、お休み。朝からごみを出して、掃除をして、のんびりして、洗濯をして、のんびりして、片づけをして、のんびりをして・・・・と、主婦らしく過ごしたコタマロでございます。うふ。先程、旦那様を迎えにいった帰りに、母に頼まれていた新しい携帯電話「らくらくフォン」につけるストラップを届けにいってまいりました。ピンク色の「らくらくフォン」に、キラキラクリスタルの輝くストラップを作ってやりました。母大喜び「光ってて、私にぴったりだわ～」と。どのへんがぴったりなのか教えて欲しいのだが、そこは聞き流して・・・で、突然！！父の退職祝い＆コタマロ夫婦の結婚一周年を記念としてささやかなパーティーを開くこととなりました。酒屋からビールの生樽を買って、手巻き寿司。いやね・・・酒飲み家族は～何かってゆーとすぐに、飲みたがる。は～コレだから・・・とか何とか言いながら、多分飲みきれないので家族ぐるみで仲良くしていただいている友人一家もお誘いすることに・・・突然のお誘いに、快く承諾してくださってうれしいわ♪これからお買い物をして、実家でパーティーの準備をしてまいります。それにしても、父はいい顔してました。職場を退職なさった山田さん（仮名）も、最高の笑顔で去っていったなぁ～私の周りの退職者たちはみんなつい先日よりもいい笑顔をしています。本当に長い間お疲れ様でした。これからは、好きなことして自分の時間を楽しんでください。と、心でつぶやくコタマロでありました。
2005.04.05
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コタマロ完全復活っ！！なるか？
こんばんわ。殺人的な（！？）勤務を終え、眠い目をこすり早起きをしてトンボ玉講習にくりだしたコタマロでございます。ここのところ日記をサボりがちでゴメンナサイ。やっと、通常の生活に戻れそうです。よく寝て、よく食べて、よく遊びます。うふ。今日は午前も午後もトンボ玉講習。眠たくてまだ寝ていたかった割りに、頭は冴えまくりでたくさんトンボだま作っちゃいました。どんどん高度な技術になってゆくので、肩はパンパン目は血走っております。午後の講習まで一時間。ようはお昼休み。お腹もすいていたが、それよりもトンボ玉の資料を探したくてウズウズしていたので、向かい側のビル「丸善」にゆく。久しぶりの丸善。あ～いいわこの感じ・・・１階は隣の丸井今井とつながっていて、雑誌や週刊誌なんかがおいてあるので結構混雑していて、若い人や通りすがりの人も多い。でも、専門書や洋書の置いてある２・３階に行くと、お客の数はグンと減り何だか違う空気が流れる。すれ違う人が、おしゃれなアーティストみたいな人とか、背の高い外国人の紳士・・・何だかすきなのよね・・・この感じが。学生の頃は、専門書を探してよくこの「丸善」に来たものだが、最近は、雑誌だとか料理本だとかばかり買っていたので「丸善」へ足を踏み入れることも無かった。何だか久しぶりに「この感じ」を感じながら、気分はだけはアーティストで、美術専門書のコーナーに足を踏み入れる。陶芸、絵画、写真・・・あった！！ガラス工芸！！あった！！！！トンボ玉！！ガラス工芸の中でもトンボ玉の専門書は数えるほどしかなかったのだが、写真が多く、美しいものがたくさん載っていて、最後にはいくつかの作り方まで載っている物を購入。2,500なり！！とても欲しかったので、何のいとめも無く購入したが、普段買っている雑誌とかの値段を思い出すとなかなか値が張る。専門書というものはたいがいがそうだ。今日「丸善」でワゴンセールされていた美術洋書なんかも、セールされてて5000円くらい。元値は・・・・！？いっ一万二千円！！！！！コレは、お買い得！！って、おい！！元値も、セール後もお高いですぜ・・・そういや、昔買った「しかけ絵本の基礎知識」っていう。飛び出す絵本とかのからくりが見本と共に、つづられているというと～っても変わった本は、たしか・・・4000円位したっけな？実家にある料理の専門書「大根」は、6000円って書いてあった。「大根」って、すごいでしょ。フフフ３センチくらいある厚さの本なんだけど、本当に大根のことしか書いてないのよ。大根の飾り切りから、調理方法、大根のデザートレシピまで載っていた。ナゼ、実家にあるのかもナゾだし、さすがの私も大根デザートは作る気にならなかったけどね。私は、活字を読むのがとても遅く、いっぺんに読んでしまわないと気がすまない性質なので時間が無い最近ではすっかり活字とサヨナラしているのだが、本は大好き！！漫画も、雑誌も、料理本も、小説も、エッセイも・・・・多分コレは、母の影響なのではないかと思われる。うちの実家には背が届かないほどの、高～い高い本棚がある。コレはすべて母の漫画コレクション。たぶん価値があるのではないかと思われる、「サザエさん」の初版本から、最近の「美味しんぼ」とかまで様々。良くぞここまで集めたものだと、感心する。しかも、いまだに増え続けているのだから・・・っていうか、この本棚２階へとのぼる階段を上がる一角にあってどうやって階段を利用しようとも一番上の本をとることが出来ない。１６２センチの私でも取れないのに、１０センチ以上小さい母はどうやってこの本を収納したのであろうか？？？この本棚のほかにも料理本ばかりを納めた本棚や、建築設計の本ばかりを納めた本棚、それに母の趣味である旅行に関する本棚。木造築３０年になろうかという我が実家。いつか潰れるに違いない。母の本達の重みで・・・あ、あと母には写真という趣味もあって旅行に行っては数十本のフィルムを使い果たしてくる。写真は現像され、きちんとコメントをつけて、大きなアルバムに収められる。・・・そう、アルバムの棚まであるのだ。絶対潰れる、間違いなく家潰れるよ・・・おかんのせいで・・・何だかすっかり話が母の話になってしまったが、こんな感じです。←どんな感じだ！！ちなみに、今夜は旦那様と二人でたこ焼き作りました。たこ焼きの鉄板付きのホットプレートで焼いて食べました。旦那はビール、私はノンアルコールビール。でもホント、ノンアルコールでもあんまし美味く感じません。コーラー飲みたいよう。←無いものねだり。では、おやすみなさいごきげんよう。明日も日記書くでよ～まっててちょ♪
2005.04.04
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ダメな私を許してぇ～～～
お久しぶりでこんばんわ！！忘れてしまいましたか？そうですよね・・・二日も日記更新しなかったの初めてだし・・・そうですよね・・・禁酒とか言って、飲みに行ってるし・・・そうですよね・・・どうも・・・チョットお疲れ気味のコタマロでございます。ええ、飲みました。職場の送別会やなんやかんやと・・・たらふく注がれるがままビールばかり一日おきに飲みました。でも、よ～くわかりました。私がいったいどれだけ、他の方から「コタマロといったら酒！！」というイメージを持たれているのかが。注がれる酒を断るまではしないが、一応セーブしながら飲んでいる私は普段がよっぽど飲みっぷりがいいのか「飲んでいるのか？」「飲み足りなくないのか？」「今日はどうしたんだ？」などと、言われました。でも・・・もういいです。あんなに飲みたくて仕方が無かったのに・・・お願いします・・・禁酒生活に戻してください。お願いしますからぁ～！！！！と、この願いが通じたわけではないのだろうが、もう飲みに行く予定は無いぞぉ！！やったぁ～～～！！！！また、清く正しく生きます。テヘッ♪少々早出出勤が続くので、今は体調的にキツイのですが来週からは日記もちゃんと更新しますから。ウフッまた、清く正しく書き綴ります。ウフッ♪留守中に遊びに来てくださいました皆々様ゴメンナサイね。また遊びに来てくださいね。今日は、反省とお詫びまで・・・
2005.04.01
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