カササギの里だより

March 11, 2010

今日のおやつ

テーマ：食べ物あれこれ(49818)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日はジンジャークッキーを作りました。

昨日は冷え込んだので、朝から三食、生姜入りの料理を食べました。
朝はお味噌汁に生姜。お昼はブリとブロッコリーの黒酢炒めに生姜。
夜はキャベツと春雨のくたくた煮に生姜。
そのおかげか、今朝方も室温が２０度を割ってたのにあまり寒く感じませんでした。

今日も生姜パワーをいただかなくては。

「ほぼ日」のサイトにあった「ジンジャービスケット」のレシピを参考に作りました。

ジンジャーシロップはないので、おろし生姜を増やし、はちみつとスパイスを入れて。
油半分に。

ガリボリ噛み締めるほどに生姜やスパイスの味と香りがしてくる感じです。

家中生姜とスパイスのよい香り～。

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