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2005年05月の記事
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この３週間はいろいろありました。
３週間ぶりの日記の更新です。仕事やら、遊びやらで、かなり複雑な３週間でしたので日記の更新もつい億劫になってしまってました。まさしく、５月病そのものかも。。その３週間の中でも近所の方とバーベキュー行ったり（ダッチオーブンで、鳥モモ焼きして大活躍でした。）今は、仕事が、満載なので休日も仕事中です。５月も終わるので、気持ちだけでも５月病は、卒業です。でも、もうすぐ、梅雨です。アウトドアは、今のうちに、子供連れて行ってこよう。明日にでも行こうかなまたボチボチ考えよう。今狙っているものは、タープです。[全商品ポイント2倍：6/3まで]LOGOS(ロゴス) UVカージョイントタープ－Z [443459]簡単らくらく2分設営ファミリー向けメッシュタープ。全面ウォール付きでフルクローズ可能な為、...
2005.05.27
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激ウマ、鳥のモモ肉焼き！！
やりました。今日は、突然、予定がキャンセルになり仕事もなく、時間ができたのでいつも家族で行く河原に行きましてやりましたー、ダッチオーブンのデビューです。チキンのモモ焼き（丸焼きのための肉が入りませんでした！！）味付けは、にんにくと塩、コショウだけにんじんとジャガイモは、皮をむかずそのまま入れて小１時間、上下に木炭を弱火で火にかけました。結果は、なんとー 大成功！！！！！！！！！まじで、激ウマです。これ以上シンプルにはできないって感じですが、ほんとうまい！！これからは、キャンプやバーベキュー行ったらゼッタイにダッチオーブンは欠かせませんせんね。これから、ハマりそうです。ゼッタイにお勧めです。こんな感じで火にかけました。素人でも、説明書通りにすれば簡単です。
2005.05.04
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今日も焼き入れしちゃった！
ゴールデンウィークは、仕事なのでずっと出勤しているのですが帰ってからの楽しみはダッチオーブンを眺めること。昨日も帰宅後（夜中）ネットでいろいろと調べ物をしていたら気になることがありました。シーズニングで、本体の壁面内側の上のほうがまだ、黒くなっていないと書きましたが、それをうまくシーズニングする方法を教えてもらいました。結構単純です。本体をさかさまにして、ガスコンロにかけるのです。するとどうでしょう。気になっていた壁面の上の方まで真っ黒になっちゃいました。これで、本当に、慣らしは終わりです。後は、本番ですが、今週も仕事なので来週あたりかな。。。。あー悲しーーー。
2005.05.02
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ダッチオーブンの慣らし、焼きいれ！？
昨日買った、ダッチオーブンセット。一応、昨日の内に説明書どおりに慣らし『シーズニング』をやったのですがねずみ色はあんまり変わりませんでした。これで、『いいやろ』って思っていたのですがやっぱり気になって、いろいろと調べました。やっとわかりました。焼きが足りなかったようです。オリーブオイルを薄く塗って、煙が出なくなるまで焼きいれ、の繰り返しを５回くらい続けないとだめだったのです。その結果、やっと黒くなりました。特に、蓋は、黒光りしてるので、かなり成功したかも！！本体は、壁面の上の方が、まだ、不十分かな？でも、昨日よりは、黒々してます。これでとりあえずは、シーズニングできたかな？しばらくは、油を使う料理で、もっとなじませないといけないらしい。これからのアウトドアシーズン、ダッチオーブンの初心者がどうなることやら、こうご期待！！また、報告します。
2005.05.01
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