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2017年11月18日
カテゴリ： 読書（ノンフィクション12~）
「ビッグイシュー321号」ゲット！
表紙は、ニューヨークの痴話喧嘩が、ソウルでの怪獣の破壊とシンクロしているという、トンデモ映画（⁉︎）に出演しているアン・ハサウェイ。観たい！
特集は「食SOS！フードバンクのいま」。
リード文は以下の通り。
「貧困はまず食事に現れる」という。一方で、手つかずで捨てられる食品（食品ロス）が年間６００万トンを超える日本。米国発の「フードバンク」は、賞味期限の迫る食品を企業から引き取り、福祉施設や生活困窮者支援の団体などに提供する市民活動だ。
２００２年、日本初の「フードバンク」が東京で誕生、今、全国で80ヵ所以上に広がる。
03年発足の「フードバンク関西」はホームレス支援団体を手始めに、年間約２００トンの食品をさまざまな団体に提供。「フードバンクかわさき」は、生活に困窮する個別世帯にも食料や日用品を配送。「フードバンク多摩」は、活動ＰＲのため９月に1日「無料スーパー」を開いた。さらに、廃棄食材を使う英国の「リアル・ジャンクフード・カフェ」は、都市リーズだけで1週間に３万５千食を提供。
フードバンクの挑戦を通して、広がり深まる〝食の貧困の現場〟を知り、市民がどのようにかかわればよいのか、その解決への糸口を探りたい。
フードバンクは「恵んでいる」というのとは全く違う。お互いウィンウィンの関係である。現在日本で起きている食品ロスは、600万トン。フードバンクで扱うのはそのうちたった1%の6万トンが目標らしいが、実際は4千トンらしい。日本の法整備がゼロだからだ。注視して行きたい。
今号も「世界一あたたかい人生レシピ」快調でした。「自分から謝ることが苦手です」という悩みに対して、枝元なほみさんは「ごめん（五麺）のエビあんかけ」を提案しています。私も苦手なので、一回作ってみたい。
2017年11月16日読了
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