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今日の晩御飯のおかずは、 ランチョンミートを使ったゴーヤチャンプルー ・・・ポークのコンビーフのようなものですが、
しっかりとした、ハムのようなもので 、今回人生で初めて 使ってみましたが、ハムよりも塩味がしっかりしていて、とても美味しかったです!

ポークジンジャーはこれです

頂き物でどうやって使ったらいいか困ってました
とても、いい味がでて美味しかったので、大正解でした。
ほかの材料は、豆腐をと卵とゴーヤで、味付けは、塩はいらないくらいです。
簡単でいい味が出て、ボリュームもたっぷり!!

こちらはフライパンで、作っている途中です
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