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domoどーも
何か作ったりするのが大好きなので、時間があればキッチンに立って、おやつ作りや料理を作っています。小物雑貨もかわいいものが大好きで、手作りにはまってからは、いろいろ作っています。やりだすとはまってしまうこんな私です。
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2011.09.03
テーマ： 手作りケーキ(4)
カテゴリ： 料理（ケーキ）
サツマイモがたくさん出回ってきました！
芋の料理はたくさんあるのでまたの機会に紹介しますが、 今回はケーキを作りました。
ふわふわでお芋はホクホクですよ！！
◆材料◆
卵 3個 砂糖 ９０ｇ 小麦粉 １００ｇ さつまいも 中1/2本
バター ６０ｇ
◇作り方◇
- 卵と砂糖を泡立てる。救い上げたときに、たら～っとなる程度になるまで。
- さつまいもは皮をむいて、1センチ角に切り、水にさらしておく。
- バターは溶かして１に入れて混ぜ、２のさつまいもは水気をしっかりふき取ったものを入れる。
- 振るった小麦粉を入れ、サックリ混ぜる。
- フライパンの大きさにクッキングシートを敷き、そこへ４を流しいれ、中火で3分、とろ火で12分焼く。
ステンレスの多重構造なべがない場合は、オーブンで焼いてくださいネ。
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