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G. baba
闘病中の娘の帰りを、猫のチビチビと二人で待ちながら、農園作りをしています。東にポタジェ菜園・中に南国果樹園・西にストレリチア花園と農園三部作に挑戦しつつ、最近娘のコーヒー屋を再開しました。
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2024.07.03
カテゴリ： グランババつれづれ
7月3日(水） 旧暦５月28日 六輝は「友引」
昨日シャッターを取り外し、お店の網戸も修繕・調整してもらいました。古い網戸でしたので、破けてボロボロ、先日チビチビがそこから脱走したと思い、冷や汗をかいた場所です。お店の正面と裏庭の窓を全開しておけば、多少の風が通り抜けます。壁掛け扇風機を回せば、クーラーの時間が短くて済むかと思い、網戸を調整してもらったのです。
台風が心配ですが、今シャッターを入れる余裕はありません、我慢の子です。ただ、この夏は大きな台風が来ないことを、心の底から祈る祈る・・・です。
キッチンは棚を戻してカウンターに並べてあった調理器具等を戻し、カウンター上を整理しました。ビールサーバーは重すぎるので、明日以降に、ガスは今日で引くことが出来ました。明日からメニューの試作に取り掛かれます。今どきのミキサーの操作は難しそうで、使い慣れしておかないといけませんしね。
＜カーテンをすべて取り払って大全開の窓＞
物置台代わりにしていたカウンターも、いったん物をよけてさっぱりしましたので、キッチンの二槽式流しの前に、昔からの私の愛用品だった「装飾用の酒（亀と瓶）」を置き、手前が隠れるようにしました。どちらも久米島の地産酒造所「亀には 米島酒造 の酒と瓶には 久米島の久米仙
。
＜波動亀と超特大久米仙の瓶＞ ＜点滴式コーヒードリッパー＞
愛用品中の愛用品だったのは、水出しコーヒー用のウォタードリッパーです、ずいぶん昔、埼玉のある喫茶店で遭遇して以来、探して買ったものです。もう20年以上経つでしょう。多分このコーヒー器具に出会わなかったら、私は喫茶店を始めていませんでした。
娘の代では裏方で大活躍でしたが、私には思い入れの深い器具ですので、昔の定位置に戻しました。娘が大事に使ってくれていましたので、傷一つなくガラスに曇りもありません。
裏庭も片付けるほどに何かしら不用品が出てくるものです。後は、集めた不用品やゴミ類を一挙に処分するだけ・・・
＜あらら、みっともない、早くゴミ処分しましょうね
＞
昨日シャッターを取り外し、お店の網戸も修繕・調整してもらいました。古い網戸でしたので、破けてボロボロ、先日チビチビがそこから脱走したと思い、冷や汗をかいた場所です。お店の正面と裏庭の窓を全開しておけば、多少の風が通り抜けます。壁掛け扇風機を回せば、クーラーの時間が短くて済むかと思い、網戸を調整してもらったのです。
台風が心配ですが、今シャッターを入れる余裕はありません、我慢の子です。ただ、この夏は大きな台風が来ないことを、心の底から祈る祈る・・・です。
キッチンは棚を戻してカウンターに並べてあった調理器具等を戻し、カウンター上を整理しました。ビールサーバーは重すぎるので、明日以降に、ガスは今日で引くことが出来ました。明日からメニューの試作に取り掛かれます。今どきのミキサーの操作は難しそうで、使い慣れしておかないといけませんしね。
＜カーテンをすべて取り払って大全開の窓＞
物置台代わりにしていたカウンターも、いったん物をよけてさっぱりしましたので、キッチンの二槽式流しの前に、昔からの私の愛用品だった「装飾用の酒（亀と瓶）」を置き、手前が隠れるようにしました。どちらも久米島の地産酒造所「亀には 米島酒造 の酒と瓶には 久米島の久米仙
。＜波動亀と超特大久米仙の瓶＞ ＜点滴式コーヒードリッパー＞
愛用品中の愛用品だったのは、水出しコーヒー用のウォタードリッパーです、ずいぶん昔、埼玉のある喫茶店で遭遇して以来、探して買ったものです。もう20年以上経つでしょう。多分このコーヒー器具に出会わなかったら、私は喫茶店を始めていませんでした。
娘の代では裏方で大活躍でしたが、私には思い入れの深い器具ですので、昔の定位置に戻しました。娘が大事に使ってくれていましたので、傷一つなくガラスに曇りもありません。
裏庭も片付けるほどに何かしら不用品が出てくるものです。後は、集めた不用品やゴミ類を一挙に処分するだけ・・・
＜あらら、みっともない、早くゴミ処分しましょうね
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最終更新日
2024.07.03 16:42:39 コメントを書く
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