2002年12月24日
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パイナップルケーキをMDT鍋{無水鍋}で作った。所要じかん50分です。

    さとう100g
    小麦粉150gとベーキングパウダー小さじ1
    バター80g
    パイナップル缶1缶{輪切りのもの}

 ①卵白は、つのが立つまでよく泡立て砂糖50gを入れてさらに泡たてる。
 ②卵黄も泡たて、さとう50gをいれる。

 ③小麦粉、BPをふるいにかけてから、混ぜる。
 ④溶かしバター{レンジで溶かすとよい}を入れ、さっくりと混ぜる。
 ⑤無水鍋にパイナップルをおく。
 その上に④の生地を流し込む。
 ⑥ダイヤル3.5{中火}で、蓋をして、30分焼く。

 オーブンを使わないで、簡単にパイナップルケーキができました。
 これが、主婦の私の誕生日用の簡単レシピです。





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最終更新日  2002年12月24日 21時37分21秒
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