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qyouqo
30代半ば主婦ＯＬ。独身時代に貯金1000万達成。仕事と主婦業の両立に日々奮闘中。
サイド自由欄
2004.10.03
テーマ： 今日のおやつ♪(27617)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の 揚げパン（？？）
でも、それで終わる私じゃな～い！！その晩、リベンジを図るべく、またしてもお菓子作り。
ただ、小腹が減ったからなんですけどね。あ～、食欲の秋を実感。
今回作ったのは、炊飯器deケーキ。
ホットケーキを炊飯器で焼くだけ。確か、伊東家の食卓でやってました。
でも、そのまま作るんじゃ、能がなーーい。そこで、ひと工夫。
卵白だけぐわーーーっと泡立てて、ちょっと砂糖をプラスしてなめらかに。
卵黄とホットケーキの素、牛乳（これもなくなりかけてたので、水でごまかす）は普通に混ぜます。
これで普通に作るより、かさが増えます。
そして、粉末ピーナッツがあったので、
（なんで、こんなどうでもいいのがあるんだろう・・・）これも投入。
そして、炊飯器に入れて待つこと１時間。ほったらかしでいいから楽ちんです。
できました、できました！おいしそうなケーキが！
卵白のおかげで空気をたくさん含んだふわふわケーキです。
食べてもグッドでした。ピーナッツのつぶつぶ感もいけてます。
これを切り分けて、食べる分以外はラップに包んで冷凍。
食べたいときにチンすればＯＫ。これで、しばらくは飢えから解放されそうです。
一切れで結構お腹も膨れるので腹持ちもいいです。
今日も マイＨＰ
まだまだいろんなＨＰをみて勉強せねばっっ。
でも、それで終わる私じゃな～い！！その晩、リベンジを図るべく、またしてもお菓子作り。
ただ、小腹が減ったからなんですけどね。あ～、食欲の秋を実感。
今回作ったのは、炊飯器deケーキ。
ホットケーキを炊飯器で焼くだけ。確か、伊東家の食卓でやってました。
でも、そのまま作るんじゃ、能がなーーい。そこで、ひと工夫。
卵白だけぐわーーーっと泡立てて、ちょっと砂糖をプラスしてなめらかに。
卵黄とホットケーキの素、牛乳（これもなくなりかけてたので、水でごまかす）は普通に混ぜます。
これで普通に作るより、かさが増えます。
そして、粉末ピーナッツがあったので、
（なんで、こんなどうでもいいのがあるんだろう・・・）これも投入。
そして、炊飯器に入れて待つこと１時間。ほったらかしでいいから楽ちんです。
できました、できました！おいしそうなケーキが！
卵白のおかげで空気をたくさん含んだふわふわケーキです。
食べてもグッドでした。ピーナッツのつぶつぶ感もいけてます。
これを切り分けて、食べる分以外はラップに包んで冷凍。
食べたいときにチンすればＯＫ。これで、しばらくは飢えから解放されそうです。
一切れで結構お腹も膨れるので腹持ちもいいです。
今日も マイＨＰ
まだまだいろんなＨＰをみて勉強せねばっっ。
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