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Roberto C Mayayan
迷走中の大統領はこの先どうなってしまうのか･･･？
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2009/02/22
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17654)
カテゴリ： 九州のうまかもん
昨日はあれほどいい天気だった長崎も今日は予報どおり雨になっています。
昨日寒かったからか二日酔いも重なって少しおかしく今日も完調じゃないもんで(>_<)。
週末の夜の記事を
金曜日の夜は友人と久々に夜の街に繰り出しました。
向かった先は「 長崎ホルモン 」ってお店です。
ここは去年の春に行って「煮込み」に満足したところ 。今回も焼肉以外でも楽しもう！っと♪
金曜日の夜ってことで入れるか？なんて心配してましたが座敷はダメだったけどカウンターは空席あってすぐに着席できました(^o^)v。
この子達が面白くてオヤジ二人組を喜ばせてくれました。
1.焼酎頼むときにお勧めは？って聞いたら「金霧島」だって！いくら？って聞いたら6000円(^o^;。
2.途中で店内にカレーの香りが立ち込めてきたんで、何の香り？って聞いたら「店長得意の真心こもったカレーライスです。注文されますか？」だって(^o^)。
うん！よく教育されてましたね～。
丸腸ギャル達はいつも笑顔の接客でなかなか感じいいものでした。
ちなみに写真は頼んで撮影させてもらったもの。顔出しもあったけどそれはね～(^_^;。
先ずは「馬レバ刺し」を！内臓の刺身はどうか？と思ったけどなかなか美味しかった。牛のと変わらんやったですね～。
そして「牛スジ煮込み」。これはよく東京で食べてたもの。スジを長時間煮込んだトロトロ感がなんともいえません(^_^)v。
ゆず胡椒との相性がよくってしつこく感じなかったな～。
そして「ホルモン煮込み」。味噌仕立てなのか？柔らかく煮られてこれがホルモンって概念を覆すもの。美味しかったっす(^o^)b。
少し唐辛子をふって楽しむのが少しピリっとした感じで味が引き締まります。
カウンターに七輪が運ばれて炭火の火力はすぐに肉を焼いてしまいます。
この焼き方はガスの鉄板や網より雰囲気いいよな～。
肉もいいけど値段も安いし味と食感も好みなんで「ホルモン」主体で行くことに！
いろんな腸の部位からレバー、タンそして丸腸へ。
この丸腸は外の弾力と味、中の脂の旨さを楽しむもの。やっぱ美味しかったっす。
他にも「刺身」やら「ご飯もの」もあったのに･･･さすがにヘビーなものはムリだし肉にも飽きてしまってました。
これらは次回のお楽しみかな(^_^)v。
この後は真っ直ぐ帰ればいいものを少しだけ夜の街をウロウロと(+_+)。
困ったオヤジ二人組でした。
昨日寒かったからか二日酔いも重なって少しおかしく今日も完調じゃないもんで(>_<)。
週末の夜の記事を
金曜日の夜は友人と久々に夜の街に繰り出しました。
向かった先は「 長崎ホルモン 」ってお店です。
ここは去年の春に行って「煮込み」に満足したところ 。今回も焼肉以外でも楽しもう！っと♪
金曜日の夜ってことで入れるか？なんて心配してましたが座敷はダメだったけどカウンターは空席あってすぐに着席できました(^o^)v。
この子達が面白くてオヤジ二人組を喜ばせてくれました。
1.焼酎頼むときにお勧めは？って聞いたら「金霧島」だって！いくら？って聞いたら6000円(^o^;。
2.途中で店内にカレーの香りが立ち込めてきたんで、何の香り？って聞いたら「店長得意の真心こもったカレーライスです。注文されますか？」だって(^o^)。
うん！よく教育されてましたね～。
丸腸ギャル達はいつも笑顔の接客でなかなか感じいいものでした。
ちなみに写真は頼んで撮影させてもらったもの。顔出しもあったけどそれはね～(^_^;。
先ずは「馬レバ刺し」を！内臓の刺身はどうか？と思ったけどなかなか美味しかった。牛のと変わらんやったですね～。
そして「牛スジ煮込み」。これはよく東京で食べてたもの。スジを長時間煮込んだトロトロ感がなんともいえません(^_^)v。
ゆず胡椒との相性がよくってしつこく感じなかったな～。
そして「ホルモン煮込み」。味噌仕立てなのか？柔らかく煮られてこれがホルモンって概念を覆すもの。美味しかったっす(^o^)b。
少し唐辛子をふって楽しむのが少しピリっとした感じで味が引き締まります。
カウンターに七輪が運ばれて炭火の火力はすぐに肉を焼いてしまいます。
この焼き方はガスの鉄板や網より雰囲気いいよな～。
肉もいいけど値段も安いし味と食感も好みなんで「ホルモン」主体で行くことに！
いろんな腸の部位からレバー、タンそして丸腸へ。
この丸腸は外の弾力と味、中の脂の旨さを楽しむもの。やっぱ美味しかったっす。
他にも「刺身」やら「ご飯もの」もあったのに･･･さすがにヘビーなものはムリだし肉にも飽きてしまってました。
これらは次回のお楽しみかな(^_^)v。
この後は真っ直ぐ帰ればいいものを少しだけ夜の街をウロウロと(+_+)。
困ったオヤジ二人組でした。
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