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2012年01月26日

ひとくちヒレカツをつくる

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

魚と野菜ばかり食べている毎日が続きました

やはり、たまには肉も食べたくなります

でも、少しは体に優しい「ひとくちヒレカツ」にします

準備完了

少しの油で効率よく、カラッと揚げたいので、私はフライパンを使います

それにしても、揚げ物の音って、人の心を幸せにします
この音を聞いただけで、食欲が湧いてきます

私にしてはナカナカ上手にできました

健康を考えると、敬遠しがちなとトンカツも、低脂肪、低エネルギーのヒレを選び、衣を工夫すればカロリーダウンが実現できます

パン粉は粒を細かくすると薄くつき、吸油量を減らすことが出来るんです

私は子供のから、トンカツには「ブルドック　とんかつソース」に決めてます

ブルドックソース株式会社(BULL-DOG SAUCE CO.,LTD.)は1902年（明治35年）創業なんですよ

やっぱりトンカツって、夢と幸福感があって最高ですね

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