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半年は庭仕事の出来ない北海道で我流の庭造り！
2006.01.19
カテゴリ： カテゴリ未分類
時々陽が差すことはあっても
降り続き気温も低い～
今日もまた陸空ダイヤの乱れは
相次ぎ北海道は散々…
***************************************
エズ村は小さいながらあちらにも
こちらにも細い通路がたくさん！
5日の滞在でくまなく歩けたかどうか疑問。
2006年1月4日
今日も晴れ。
昨日と同時刻に部屋を出て
下のポーター詰め所に向かう。
ちょうど階段を下りたところで
「○○さんですかぁ～
いやぁ どうも、どうも
おっはようございまぁす！
フィリップでぇす！」と
元気炸裂のフランス人男性あらわる！
今日のガイドさんも日本人とばかり
また、その日本語の流暢なこと。
彼は基本的日本語だけを勉強し
日本に赴き仕事のために5年間暮らしたそう。
どうりで…
語学をダラダラ長く学んだところで
自分と比較すると
情けなくなってしまった…
当然、彼とは完全日本語のみの会話となる。
今考えると惜しいことをした…
彼の運転で香水の街グラースへ向かう。
（40～50分程度）
グラースは片田舎の小さな街だった。
昨日のサンポールやカーニュのような
歴史の面影が残る町ではないけれど
生活感にあふれていた。
私たちの目的はガリマール社の
香水の調香体験だった。
有名なフラゴナール社もこの街で創業、
そういえばエズ村に工場とブティックがあった。
ガリマール社の明るくおしゃれなショップの
奥にたくさんの瓶の並んだ机が
整然と並んでいた。そこに案内され
いよいよ調香開始。
今日も私たち2人だけ。
日本語のできる優しい女性(フランス人）
の調香師がつききりで指導してくれる。
香水のトップノート(15分）ミドルノート(2時間）
ラストノート(半日持続あるいは残り香）の
説明を受けたあと、まずラストノートの香りを
選ぶことから開始。
多くの瓶の中から自分の好きな香りを3つ選ぶ。
これがなかなか大変な作業だった。
香りが充満している室内で
瓶に鼻を近づけ好きな香りを選ぶといっても
どれがどの香りかわからないほど強烈で
それがミドルノート、ラストノートまで
6～7回繰り返される。
そうして瓶詰めまで約2時間。
鼻がお馬鹿さんになってしまった～
お昼にはホテルにもどる。
あの部屋の香りが私に
ついてきてしまったみたい。
くらくらする～
出来上がった香水には好きな名前をつけて
そのラベルの貼られた瓶を持ち帰った。
（100ml）2週間寝かせた後使うように
とのこと。気に入れば再注文可能で
ボディクリームやシャワージェルも作って
送ってくれるそう。すご～い！
だけど私は夫が作った香水のほうが
好きだった～
なかなかうまくゆかないものだ。
好きな香りだけ集めても好きな香りに
なるとは限らないのね。
ちなみに私の選んだ香りの元になったのは
フルーツと花の香り。
でも私は甘い香りが好きじゃない…
寒くて疲れも感じたので昼食は
ルームサービスでエザ風クラブサンドと
フレッシュジュース、コーヒーを注文する。
こちらでの1人前量に恐れをなしていた
私たちはクラブサンドも一人前しか
注文しなかった…
これは失敗。確かにボリュームがあったが
素晴らしく美味しかった！
2つ頼めばよかった～と後悔するほど。
その後40分ほどソファでウトウト…
午後4時半エズ村最頂上にある
ジャルダンエキゾチック（Jardin Exotique）
に向かう。直訳すると異国風庭園？
つまりはサボテンなどの多肉植物を
集めた庭であるらしい。
かなり有名みたい…
ところがここにたどり着くまで
どこをどういったらよいのか非常に
苦労した。狭いエズヴィラージュで
迷うとは…
でも教会を発見、内部を見学
結構見るところがあるのだった。
目的のジャルダンエキゾチックの
入り口にたどり着いたのは
あと5分で閉館という時。
寄り道し過ぎた！
とりあえず一通り見なくちゃ
と、息を切らして上へ上へと登る。
しかし…
巨大サボテンもさることながら
地中海に日が沈むこの様子ほど素晴らしい
ものがあろうか！
なんて美しいんだろう!!
夕食はニースの海沿い(崖っぷち）にある
「ココ・ビーチ」へ。
昨日のガイドさんが教えてくれたお店。
ブイヤベースが有名らしい。
美味しかった～
ブイヤベースがテーブルに運ばれる前に
夫が生牡蠣を注文。
お店の男性、ブイヤベースは
量が多いので生牡蠣は
控えた方が…と忠告してくれた。
素直な 夫は忠告に従い？
6ヶだけ注文。
しかし…
例え牡蠣がなくても
ブイヤベースを食べ切るのは
無理だった！と思う。
降り続き気温も低い～
今日もまた陸空ダイヤの乱れは
相次ぎ北海道は散々…
***************************************
エズ村は小さいながらあちらにも
こちらにも細い通路がたくさん！
5日の滞在でくまなく歩けたかどうか疑問。
2006年1月4日
今日も晴れ。
昨日と同時刻に部屋を出て
下のポーター詰め所に向かう。
ちょうど階段を下りたところで
「○○さんですかぁ～
いやぁ どうも、どうも
おっはようございまぁす！
フィリップでぇす！」と
元気炸裂のフランス人男性あらわる！
今日のガイドさんも日本人とばかり
また、その日本語の流暢なこと。
彼は基本的日本語だけを勉強し
日本に赴き仕事のために5年間暮らしたそう。
どうりで…
語学をダラダラ長く学んだところで
自分と比較すると
情けなくなってしまった…
当然、彼とは完全日本語のみの会話となる。
今考えると惜しいことをした…
彼の運転で香水の街グラースへ向かう。
（40～50分程度）
グラースは片田舎の小さな街だった。
昨日のサンポールやカーニュのような
歴史の面影が残る町ではないけれど
生活感にあふれていた。
私たちの目的はガリマール社の
香水の調香体験だった。
有名なフラゴナール社もこの街で創業、
そういえばエズ村に工場とブティックがあった。
ガリマール社の明るくおしゃれなショップの
奥にたくさんの瓶の並んだ机が
整然と並んでいた。そこに案内され
いよいよ調香開始。
今日も私たち2人だけ。
日本語のできる優しい女性(フランス人）
の調香師がつききりで指導してくれる。
香水のトップノート(15分）ミドルノート(2時間）
ラストノート(半日持続あるいは残り香）の
説明を受けたあと、まずラストノートの香りを
選ぶことから開始。
多くの瓶の中から自分の好きな香りを3つ選ぶ。
これがなかなか大変な作業だった。
香りが充満している室内で
瓶に鼻を近づけ好きな香りを選ぶといっても
どれがどの香りかわからないほど強烈で
それがミドルノート、ラストノートまで
6～7回繰り返される。
そうして瓶詰めまで約2時間。
鼻がお馬鹿さんになってしまった～
お昼にはホテルにもどる。
あの部屋の香りが私に
ついてきてしまったみたい。
くらくらする～
出来上がった香水には好きな名前をつけて
そのラベルの貼られた瓶を持ち帰った。
（100ml）2週間寝かせた後使うように
とのこと。気に入れば再注文可能で
ボディクリームやシャワージェルも作って
送ってくれるそう。すご～い！
だけど私は夫が作った香水のほうが
好きだった～
なかなかうまくゆかないものだ。
好きな香りだけ集めても好きな香りに
なるとは限らないのね。
ちなみに私の選んだ香りの元になったのは
フルーツと花の香り。
でも私は甘い香りが好きじゃない…
寒くて疲れも感じたので昼食は
ルームサービスでエザ風クラブサンドと
フレッシュジュース、コーヒーを注文する。
こちらでの1人前量に恐れをなしていた
私たちはクラブサンドも一人前しか
注文しなかった…
これは失敗。確かにボリュームがあったが
素晴らしく美味しかった！
2つ頼めばよかった～と後悔するほど。
その後40分ほどソファでウトウト…
午後4時半エズ村最頂上にある
ジャルダンエキゾチック（Jardin Exotique）
に向かう。直訳すると異国風庭園？
つまりはサボテンなどの多肉植物を
集めた庭であるらしい。
かなり有名みたい…
ところがここにたどり着くまで
どこをどういったらよいのか非常に
苦労した。狭いエズヴィラージュで
迷うとは…
でも教会を発見、内部を見学
結構見るところがあるのだった。
目的のジャルダンエキゾチックの
入り口にたどり着いたのは
あと5分で閉館という時。
寄り道し過ぎた！
とりあえず一通り見なくちゃ
と、息を切らして上へ上へと登る。
しかし…
巨大サボテンもさることながら
地中海に日が沈むこの様子ほど素晴らしい
ものがあろうか！
なんて美しいんだろう!!
夕食はニースの海沿い(崖っぷち）にある
「ココ・ビーチ」へ。
昨日のガイドさんが教えてくれたお店。
ブイヤベースが有名らしい。
美味しかった～
ブイヤベースがテーブルに運ばれる前に
夫が生牡蠣を注文。
お店の男性、ブイヤベースは
量が多いので生牡蠣は
控えた方が…と忠告してくれた。
素直な 夫は忠告に従い？
6ヶだけ注文。
しかし…
例え牡蠣がなくても
ブイヤベースを食べ切るのは
無理だった！と思う。
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