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〈あき〉
自宅で買った焼酎、居酒屋で飲んだ焼酎、気になった焼酎を、勝手気ままにおすすめとして紹介。プレミア焼酎含めて、ほとんどは定価にて入手！ 呑むために健康を保ったり、身体を労ったり、ノンビリした生活をゆるーく書いていこうかなと。 ■myROOM あき@焼酎好き のROOM https://room.rakuten.co.jp/fjak?scid=we_rom_androidapp_mr_others
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2023.02.13
カテゴリ： おつまみ
テレビを見ていて食べたいと思ってしまった
クリームチーズの醤油漬け
ってことで作ってみた！
材料は、、、
・クリームチーズ(Kiri)
・醤油
・みりん
醤油とみりんは、１:１ (割合はお好みで)
Kiriは甘みが少ないのでちょっと甘めの醤油で漬けてみた
粗熱をとったら、クリームチーズを投入・・・・・・以上！
投入したクリームチーズは10個
丸一日経ったところで4つを取り出す
残りは1週間漬けておく
試食！
というか、家飲みのツマミ
◆一日漬け
クリームチーズの酸味も残りつつ、軽く醤油の香りと
塩味、そして軽く甘み
美味い！
ちょっと変わったクリームチーズって感じ
クリームチーズの食感はあるが、中まで醤油が染み込み
酸味はほぼ感じなく、甘みがある
何だろう・・・？
沖縄の豆腐ようって感じで、美味い！
#ちょっと違うけど…
もう少し甘めでもよかったかも
他にもいろいあって、白みそ漬け、酒粕漬けもある
今度やってみようかな
クリームチーズで簡単に
ツマミのバリエーションが増えていい感じ
そしてちょっとクリームチーズの醤油漬けで飲み過ぎた
豊永蔵常圧、月の中、兼八、常徳屋干支ラベル2023
すべてロックで・・・
ノーマルのクリームチーズだとすぐなくなるが
醤油漬けだとチビチビいける、その分時間が長くなり、
より飲む→酔う→飲む→さらに酔う→止まらない
→酔っ払い完成
実は、鶏チャーシューも作ってたので
久々に家で居酒屋状態だった
もっと飲みたかったけど、眠いので終了
＜私のおすすめ焼酎リスト＞
兼八、豊永蔵、壱乃醸朝日、魔王、ちくご胡坐、常徳屋etc.
プレミア焼酎 や 限定焼酎も
https://plaza.rakuten.co.jp/letsdrink/diary/?ctgy=1
MyROOMへようこそ
クリームチーズの醤油漬け
ってことで作ってみた！
材料は、、、
・クリームチーズ(Kiri)
・醤油
・みりん
醤油とみりんは、１:１ (割合はお好みで)
Kiriは甘みが少ないのでちょっと甘めの醤油で漬けてみた
粗熱をとったら、クリームチーズを投入・・・・・・以上！
投入したクリームチーズは10個
丸一日経ったところで4つを取り出す
残りは1週間漬けておく
試食！
というか、家飲みのツマミ
◆一日漬け
クリームチーズの酸味も残りつつ、軽く醤油の香りと
塩味、そして軽く甘み
美味い！
ちょっと変わったクリームチーズって感じ
クリームチーズの食感はあるが、中まで醤油が染み込み
酸味はほぼ感じなく、甘みがある
何だろう・・・？
沖縄の豆腐ようって感じで、美味い！
#ちょっと違うけど…
もう少し甘めでもよかったかも
他にもいろいあって、白みそ漬け、酒粕漬けもある
今度やってみようかな
クリームチーズで簡単に
ツマミのバリエーションが増えていい感じ
そしてちょっとクリームチーズの醤油漬けで飲み過ぎた
豊永蔵常圧、月の中、兼八、常徳屋干支ラベル2023
すべてロックで・・・ノーマルのクリームチーズだとすぐなくなるが
醤油漬けだとチビチビいける、その分時間が長くなり、
より飲む→酔う→飲む→さらに酔う→止まらない
→酔っ払い完成
実は、鶏チャーシューも作ってたので
久々に家で居酒屋状態だった
もっと飲みたかったけど、眠いので終了
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