弥生おばさんのガーデニングノート「花と緑の365日」

蓮池の大きな蓮の花が目の前に。

まだ、見頃には早かったようですが、咲き終わった花の中心に、ジョウロの先のような花托があり、穴の一個一個に実がつきかけています。

レンコン（ハスの地下茎が蓮根）は酢レンコンにするぐらいと言うと、お料理上手の友人が、レンコン餅やレンコンハンバーグの作リ方を。

「レンコンをすりおろして、細かく刻んだエビと混ぜて、エビが塩分を含んでいるので、調味料を入れずに、ハンバーグと同じように、フライパンで焼いたら、レンコンとわからない味でおいしいよ」


美しく咲くハスを前にして、「花より団子」のおばさんが三人・・・

何年も花の咲かないハスなら、５月の終わりまで、スイレンとコウホネと一緒に、庭の水槽に・・・今は庭木が大きくなり、半日陰です。

今年、熱帯性スイレンが冬越しできなかったので、水を抜いて水槽を掃除したとき、ハスの鉢も取り出しました。

睡蓮とコウホネは半日陰でも咲きますが、ハスは日当りがよくないと咲かないようです。

　漬物用ポリ容器に・・・

ハスは日当たりのよいベランダで、来年花が咲くように、肥料を切らさないようにして、レンコンを大きくすることにしました。

お花屋さん、オススメの肥料を５粒、埋め込みました。
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水生植物の肥料　120g　花ごころ


　●天竺斑蓮（1ポット）

　●多頭蓮（1ポット）

黄八重蓮：ミセス・スローカム（蓮の根）