2016年09月14日
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以前から台所の隅にあって出番も無く宝の持ち腐れ状態になっていたミキサーにようやく日の目を見る機会が訪れた。社会人になった頃に当時から健康オタクだった自分は機会があればミックスジュースを自前で作ってみようと思ってジュースの作り方の本を買っていたのだが、作る機会も無いまま放置状態で埋もれていた。

それが部屋の整理で出て来て炊事の方も慣れて来て多少の余裕も出て来たのもあって「いっぺんミックスジュース作ってみたろかな。」と思い立って果物と野菜を買い集めて早速ジュース作りに挑んだ。先ずは柿と林檎を刻んで小松菜を混ぜ合わせるというものだが、いざやってみるとドロ~ッとした粘液y状で解説には書いてなかったけど水を入れ足すべきだったのではと思った。

そこで今度は小松菜と林檎を低脂肪乳とミックスしてはとやってみると低脂肪乳が入った事で拡散し易くなった様で最初のジュースよりは喉越しに違和感が無かった。一つ勉強になったのは水か氷を入れてからミックスするのが飲み易いジュースを作るコツらしい。

「頭の中では分かったつもりでもいざ実際にやってみたら思う出来栄えとは随分掛け離れた仕上がりやなぁ。とにかくジュースを数重ねて作って慣れていかんとアカンのやろな。」





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最終更新日  2016年09月15日 21時03分21秒
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