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昨日、遅くに焼いたバナナシフォンケーキを食べてみました。前回と比べるとふんわり度が増していてフッワフワでした。参考本↓『 たかこ@caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ 』稲田多佳子主婦と生活社本体価格 1,300円 (税込 1,365 円)
2008/11/30
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そのままでは絶対に食べないほどに熟しきったバナナが1本あったので時間が遅かったけど簡単に作れるバナナシフォンケーキを焼きました。このレシピで過去に何度か作ったことがあって実は、数日前にも焼きました。けど、数日前だけはなぜかあまり膨らまず・・・。原因を調べたら使った油が原因らしいってことがわかったから油を買いなおしてリベンジしました。今回は前回と比べ物にならないほど膨らみました。けど、みるみる縮んでるかな・・・。食べるのは明日にします。今回使用した油↓『 味の素 健康サララ 』参考本↓『 たかこ@caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ 』稲田多佳子主婦と生活社本体価格 1,300円 (税込 1,365 円)
2008/11/29
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毎回、内容もろくに確認せずに買ってしまう本。創刊号からずっと持ってるとそーなってしまう・・・。『 カメラ日和 』
2008/11/28
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リンゴがたくさんあったので久しぶりにパウンド型でリンゴのケーキを焼きました。一晩くらい置いたほうがしっとりして美味しいかなーって思ったけどいい香りと空腹につられて焼きたてを食べてみました。周りはサクサク中はしっとりで美味しかったです。家族で半分食べて残りの半分はまた明日。参考本↓『 型はひとつ!大好きな焼き菓子 』大森いく子学習研究社本体価格 1,500円 (税込 1,575 円)
2008/11/27
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ずっと使っていた湯たんぽカバーがほつれてきていたので手作りしようかなーって思ってたときに「 ほんわかあったかミズタマ湯たんぽカバーの会 」をみつけたので注文してみました。フェリシモで売っている湯たんぽとは違うもう少し大きいサイズの湯たんぽを無理矢理入れて使う予定です。ボンボンがついていて可愛い~。あと 1 つ頼んでいた商品は後日発送でした。12月中旬から年内中の発送になるそうです。季節モノだからもっと早く届くほうがいいんだけどなぁ・・・。
2008/11/26
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東京の建物と空が載っている本です。明るい空でもキレイな星が。天体にも詳しくなれたらいいなーって思っちゃいました。『 東京星空散歩 』林完次中央公論新社本体価格 2,000円 (税込 2,100 円)
2008/11/25
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父が好きな食べ物ってことで昨日の夕食の準備のときにたくさん買ってきた油揚げをいなり寿司用にコトコトと煮ました。口に入れたときにジュワ~ッと染み出してくるように。よーく味が染み込むように一晩置いて今夜、酢飯にゴマを入れていなり寿司を作りました。なかなか美味しくできました。手軽に作れるようにたくさん煮ておいて良かった♪参考本↓『 作ってあげたい彼ごはん 』Shiori宝島社本体価格 838円 (税込 880 円) 『 作ってあげたい彼ごはん2 』『 作ってあげたい彼ごはん3 』本体価格 各743円 (税込 780 円)
2008/11/24
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「 ちゃんと役立つ実用の本 」シリーズの1冊です。税金や保険料のこと効率的な返済方法や賢いカード利用法節約料理節約グッズなどが載っています。野菜くずからスープストックを作るのには驚いたけど機会があったらやってみたくなりました。『 節約上手な暮らし方 』マガジンハウス本体価格 1,400円 (税込 1,470 円) 『 クロワッサンちゃんと役立つ実用の本シリーズ 』
2008/11/23
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スーパーの地場野菜コーナーでみつけたカリフラワー。「 変わっててキレイかも 」って思ったのは一瞬で気持ち悪~い。
2008/11/22
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タイトル通りプロのための材料がものすごくたくさん写真つきで載っています。ウチで使っているものがあったりするとちょっと嬉しかったり使ってみたいなーって思うものがあったりさすがプロ用って思うものがたくさん載っています。いろんなことが載っていておいしそうなお菓子もたくさんです。プロっぽくとまでは行かなくてもおうちでのお菓子作りのデコレーションの参考にしたり勉強になりました。 『 プロのための洋菓子材料図鑑 』『 プロのための洋菓子材料図鑑2 』柴田書店本体価格 各 2,500円 (税込 2,625 円)
2008/11/21
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初雪が降りました。湿った重~い雪です。紅葉の上に積もった雪。秋からすっかり冬になりました。
2008/11/20
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ご近所さんからもらったほおずき。久しぶりにほおずきを見ました。そー言えば自生しているほおずきは1度しか見たことないなぁ。
2008/11/19
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ずーっと前からベリーを育ててみたいなーって思っていました。甘酸っぱい実が収穫できるのも魅力。まずは本でお勉強。育てられるかな~??『 おいしいベリーを育てる本 』平野威□出版社本体価格 1,200円 (税込 1,260 円)
2008/11/18
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この号の特集は「 パティスリーの製菓道具拝見! 」でした。プロが使っている道具を見ることができます。「 こんな道具を使ってこんな風に作るんだ~ 」 って発見もできてためになりました。おうちではなかなか作れないようなオシャレなお菓子のレシピも載っています。『 Cafe sweets 』
2008/11/17
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薄暗くなるまで働いた手の抜け殻みたい。冬支度に使ったゴムの滑り止めつきの軍手。がんばりました。
2008/11/16
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庭にある木の枝を切り冬支度をしました。もっと切れて使い勝手のいい高枝切りバサミが欲しいなーと思いつつ毎年、うちにある使い勝手のあまりよくない高枝切りバサミでどうにか乗り切っています。来年こそは・・・。
2008/11/15
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たくさんのパンが載っています。基本的なことやパン作りの注意点なども細かく載っているので初心者さんにも作りやすそうです。『 だれにでもできる本格パン 』島津睦子日本放送出版協会本体価格 1,000円 (税込 1,050 円)
2008/11/14
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数日前に買ってきたバナナがいい感じに熟していたのでバナナケーキを作ることにしました。レシピ本にアレンジを加えて少し前に買ってカラカラに煎って冷凍しておいたおからも適当に加えてみました。おからのおかげもあってさらにざっくりとした素朴でヘルシーなケーキになりました。参考にしたレシピ本↓『 もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ 』なかしましほ 文化出版局本体価格 1,300円 (税込 1,365 円)
2008/11/13
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昨日の紅葉写真の一部を UP します。最近はあんまり写真を撮ってなくて撮ってもおうちフォトだったり小さな世界でした。久しぶりにちょっと広い世界へ・・・。ホント久しぶりのお散歩カメラでした。
2008/11/12
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毎年紅葉の見ごろを前にお天気は荒れ始めて強風・雨・雷・みぞれ・あられ。だからあまり紅葉を見に出掛けたことはありませんでした。けど、今年は見ごろに曇りの日が・・・。早速、名所と呼ばれてるところに行ってきました。真っ赤に色づいた木々ハラハラと落ちる葉落ちて積もった葉とってもキレイでした。
2008/11/11
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冷蔵庫の中にちょっと前に買ったすごく小さな柚子が数個入っていました。このままだと使い切れないなーって思ったので本に載っていた「 すだちのケーキ 」 のレシピを参考にすだちを柚子に変更してケーキを焼きました。バターケーキとアーモンドクリームの2つの生地が重なっています。一晩置いて朝食に食べてみました。柚子の爽やかな風味が朝にぴったりでした。『 たかこ@caramel milk teaさんのまいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ 』稲田多佳子主婦と生活社本体価格 1,300円 (税込 1,365 円)
2008/11/10
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ホクホクしたお料理はこれからの季節美味しいだろうなーと思って借りてみました。お芋とお豆のレシピがたくさん載っています。どちらかと言うとお豆料理を作ることが少ないので参考にしてレパートリーを増やしたいです。『 お芋とお豆のほっこりレシピ 』井上由香理成美堂出版本体価格 1,000円 (税込 1,050 円)
2008/11/09
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目の前にあった目覚まし時計をなぜかボケさせて撮っていました。その写真を改めて見たとき「 視力の悪い人って朝の時間をすぐに認識できなくて大変なんだなー 」 って思いました。
2008/11/08
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ペラペラと写真を見て癒されたりじっくりと読んだりする雑誌です。この号では自然豊かな写真が多くて緑が多い森に出掛けたくなりました。『 ku:nel 』
2008/11/07
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なかなか使い切れない調味料を早く使い切れれば・・・と思って借りてみました。マヨネーズでキッシュやリゾット。ケチャップで手こね寿司。中濃ソースで中華風おこわ。すし酢でトムヤムクン。焼肉のたれでタイカレーや豚汁。普段、思いつかないような使い方が載っていて楽しかったです。イチから作るよりも手軽に作れるのも魅力でした。『 市販のたれとソースでつくる裏技レシピ 』検見崎聡美青春出版社本体価格 1,300円 (税込 1,365 円)
2008/11/06
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すごく少ないイーストでゆっくり発酵させるシリーズのベーグルのレシピ本です。「 もちもち 」「 むぎゅむぎゅ 」「 ふかふか 」 の3 タイプの生地が基本でそれぞれいろんなベーグルが載っています。発酵させた生地は3日間冷蔵庫で保存可能だから食べたいときに手軽に食べられるのもとっても魅力です。『 ゆっくり発酵ベーグル 』高橋雅子パルコ出版本体価格 1,600円 (税込 1,680 円)
2008/11/05
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ロシアのマトリョーシカ。いろんなグッズになっていてとっても可愛いです。今回、雑貨屋さんでみつけたのはぬいぐるみのようなマトリョーシカのクッションです。ソファーにチョコンとあるととっても可愛い♪ S サイズ L サイズ
2008/11/04
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冬は編み物が似合う季節。とっても可愛いショールとストールが載っています。手編みの温かみもあってぬくぬく暖かそう。『 シンプルで大人可愛いショール & ストール 』河出書房新社本体価格 1,200円 (税込 1,260 円)
2008/11/03
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2色、3色、4色ボールペンは今まで1度も買ったことがありませんでした。いつももらい物・・・。家には常に何本もあるから替芯を買ったことももちろんありませんでした。けど、今使っている3色ボールペンは珍しく長く使っていてインクがあと少し・・・。家に転がっているほかのボールペンに替えようかなって思ったけどボールペンによって微妙に書き心地が違ってなんか変な感じ。。。ってことで替芯を買ってみました。これであと数年は使い続けられそうです。
2008/11/02
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部屋の模様替えなんてずいぶんやっていません。替えたいなーって思っても大きなタンスは多いし窓や壁の関係で今の場所から動かせないものも多くあったりして難しいです・・・。北欧風のインテリアっていいなーって思うけど買い換えたりする余裕もないし・・・なんて思いながら少しは参考にできるところがあるかなーってペラペラとページをめくっています。『 北欧のあたたかい部屋づくり 』成美堂出版株式会社成美堂出版本体価格 1,100円 (税込 1,155 円)
2008/11/01
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