二人で餅つき（僕も居る●ﾍ(^ｴ^=) ニャァー♪）

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2006.01.13

(18)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3127)

カテゴリ：カテゴリ未分類

お汁粉を作ろうと思い、パックを開けてみました。

すると・・・中から小さな丸いお餅がドサドサ出てくるではありませんか～(*_*)

今の市販の鏡餅は自分で割らなくてもいいように、一つ一つパックされた
お餅が入っているんですね。ビックリしました(^◇^;)

私は愛媛出身なので、子供の頃から食べていたのは丸いお餅なんです。
年末になるとつきたての丸餅がお店でたくさん売られていたものです。

でも東京では真空パックの四角いお餅しか売ってないんですよね。
毎年お正月が近づいてくると、そのことがちょっとさみしく思えたりします。
そんな私を喜ばそうと、だんなさんは丸餅入りのお供え餅を買っておいてくれたのでした(*^_^*)

ただ、中に入っていたお餅は小振りで、ドサドサ出てきたわりに
お餅の量としては思ったほど多くなかったので、お餅をつくことにしました。

我が家にはある事情でホームベーカリーが二台あり、
そのうちの一台には餅つき機能がついているんです。
買って何年もたつのに、パン焼き機能は何度も使っているものの
もちつき機能を使うのは今回が初めて。

もち米を水に浸す時間は短くてすむし、蒸すのもつくのも機械におまかせなので
とっても簡単、とっても便利♪
もち米が蒸しあがる頃には部屋の中がもち米の甘～い香りで、
しまちゃんもソワソワしてました（何の香りかニャ～(^ｴ^=) ）

つきあがったお餅をバットに移し、手で丸めて
大根辛味餅、磯部巻き、きな粉餅、あずき草餅、お汁粉と、全5種類が完成。
美味しそう～（●＾o＾●）
お餅がつきたてだからとってもやわらかいの(^O^)

餅つき

ですが・・・ちょっと作りすぎたみたい・・・( ;^^)ヘ..

鏡開きはお正月に年神様が宿ったお餅をいただくというおめでたいことだし、
お餅を食べて力持ち～ってことで（？）二人でまあ、いいかと・・・（笑）

その日以来、毎日お餅を食べてます。
冷凍庫に保存した分以外は今日でぜんぶ食べ切れそう(^｡^)

しまちゃんとお餅1