kabukiのラーメン日記

私が麺ふじさきで1番最初に食べたのが「デフォルトつけ麺」！

この時に、キレはあるんだけど、
なんかすっきりした甘い醤油感、何ともいえない後に残る旨味！

ここの「醤油ラーメン」は、絶対にうまいはずだと確信❗🤔
後日、「醤油ラーメン」を食ったら、その通りでしたね🎈🤗

今回の冷やしつけ麺は、ボタンの位置からして限定メニュー！
「冷やしつけ麺」ですが、これは「昆布水つけ麺」ですね！🤔


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「冷やしつけめん」

昆布水「がごめ昆布＋羅臼昆布＋真昆布」主体に浸る自家製麺


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「冷やしつけ麺」

トッピングは
豚ロースチャーシュ、肉厚メンマ、味付海苔、白葱、茗荷、大葉


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「冷やしつけ麺」「つけ汁」

前の、麺ふじさきの限定「冷やしまぜそば」にも使われてた、
めんつゆが、ほんの少し入っている、醤油感あるつけ汁！
これに喉ごしが良い角刃なのかな❔️の中細麺が絡んで美味い！

麺ふじさきの、デフォルトのつけ麺が、好きな方には
めんつゆは雑味に感じるかも！めんつゆはなくても良いかな！


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「スープ割」
〆に、残ったスープを昆布水で割って美味い！美味い沁みる🩻


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営業時間


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並び方ルール
PP〜9番目までが、建物内、以降は、外で待つ感じになります！


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店入口、隣はピザバット、(裏からくる場合、目印になるかも)
最後まで読んでいただき、本当に、ありがとうございました！

🟫麺ふじさき