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ラーメン日記(備忘録) 味、接客、雰囲気を重視して ラー活しています。ご参考に。
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2025.09.13
テーマ： 横浜家系ラーメン(209)
カテゴリ： 【🍥埼玉県さいたま市】
埼玉県さいたま市浦和区北浦和1-2-2 万寿長園ビル 1階
十一代目野中家が北浦和にOPEN 11:30到着、行列は40人超🤯
角にあるストレッチ専門店❓️に、
十一代目野中家の店主❓️が、お辞儀(謝罪❓️)をしてる雰囲気汗
到着した途端気まずい感じ😮最後尾がストレッチ専門店前😅
信号を渡ってこのまま並ぶか、1回通り過ぎて様子見か悩む🤔
1回通り過ぎて、娘娘に通じる道を通り越してから曲がり戻る
再び戻ると、行列の最後尾がストレッチ専門店からずれてる
(若干の差なんだけど😂)これなら最後尾に並べるなと並ぶ
前に並んでいた3人の団体客が並ぶのを諦めたのか撤収して
食券は店員に言われて購入するシステム。先ではない。
二階席も開放されれば、行列は緩和されるかもしれない😋
↑
ラーメン(並)(硬濃多)＋味玉
今まで埼玉県の野中家のスープは薄い印象だったのですが
裏野中家、二代目、九代目よりは濃厚な豚骨醤油スープ😋
これに野中家麺に絡んで美味い😋
トッピングは、燻製チャーシュー、海苔×3、ほうれん草
↑
ラーメン(並)(硬濃多)＋味玉
ふだん麺は普通で頼みますが、硬で頼んだら良かった😋
↑
味玉
↑
券売機。
🍚ライス食べ放題(150円)は、🗣️店員に申告するシステム
🥛水はピッチャーがある、セルフ式なのでおかわりが楽😋
九代目野中家のように(背後に中待ちがいる状態)で、
入口に取りに行かなければいけないシステムとは違う😮
↑
パトカー🚓(浦2)到着、店の中に入って、
店主を外に出して、なんか聞いてます🤔。
↑
話が終わって店に戻る店主。
↑
建物外観＋祝花
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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最終更新日
2025.10.28 23:55:50
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