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ラーメン日記(備忘録) 味、接客、雰囲気を重視して ラー活しています。ご参考に。
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2025.10.19
テーマ： 坦々麺を食べよう(53)
カテゴリ： 【🍥東京都足立区】
東京都足立区西竹の塚1-12-9 共栄ビル1階
坦々つけ麺(限定)
前回、客の半分以上が注文していた坦々(汁なし坦々含む)
今夜、Xで坦々を販売するらしいので行ってきました◼️🏃
今日は坦々を注文していたのは僅か笑、辛つけが大人気😅
なんか注文偏るんだね笑、日曜の閉店間際でも混んでた😮
↑
坦々つけ麺
鶏の旨味をしっかり感じるドロドロなつけ汁
胡麻の風味は感じない旨味が先行したつけ汁
〆られた極太ストレート麺が絡んで美味い😋
辛味よりも旨味が勝ちますね、辛味が欲しい方は
卓上にある一味唐辛子がオススメです😋
↑
鶏チャーシューがなくなったので豚チャーシューに変更
↑
つけ汁の中に肉そぼろ、上に万能ねぎがのってます。
↑
ネギと花山椒
↑
建物外観
入店時に撮影したのですが退店時は雨降ってました。
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最終更新日
2025.10.28 23:47:14
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