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猫ラッキー1409 @ Re[1]:ご挨拶(11/30) HIRO(。+・`ω・´)☆きらり-んさん、こんば…
HIRO(。+・`ω・´)☆きらり-ん @ Re:ご挨拶(11/30) そうなんですか(T_T) また楽天のお友達…
猫ラッキー1409 @ Re[1]:ご挨拶(11/30) VIA♪さん,ありがとう!です! これからも…
VIA♪ @ Re:ご挨拶(11/30) アメブロの方でアップされるとのことなの…

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2012.01.22
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カテゴリ: カテゴリ未分類


暑くなる季節もジョギングしてると思うので、水筒が入れられるウエストポーチにランクアップしました!なかなか使いやすそうなので良かった~

そして何日ぶりかジョギングへ。私は行きは西に、折り返し地点で東に帰りますが、いつも定点観測のように富士山を仰ぎます。明らかに真っ白にけぶっていて雪が降っているようでした。 こちらは積もらなくて寂しい…
途中畑&田んぼ地帯を走るのですが、往路で農家の倉庫みたいなものの観音開き扉が開いていて、中には稲藁があり、西日が差すその中に大きいチャトラが寝ていて、素晴らしい癒しの風景でした。写真撮りたかったんだけど、チャトラを起こしてしまって警戒してたので、これ以上は邪魔しちゃ悪いと残念ながら撮れませんでした。

さらに途中、山雀、四十雀、コゲラやら、コゲラは種類は違うけど「ガラ」系な鳥が三種類くらいいたでしょうか、なぜか一本の木にいて、バードパラダイスだなぁと思いました☆

そして今日は天然酵母「ブール」を五回くらい作ったんで、新しい酵母液では二番目レシピの「丸ふわパン」を作りました。ブールは塩、水、地粉、酵母ですが、丸ふわパンはこれにアガベシロップと菜種油が加わります。またもや第一次発酵が長すぎ、柔らかくて形が綺麗にできませんでしたが、最後の発酵はお湯を入れたコップなどを四隅に起き、ビニールに入れます。見た目まるで儀式(笑)

が、魔性なパンです、これ!ふわふわというより今回はモッチフワになりましたが、ハイジの白パンをモッチモチにした感じで

激うまだーっ!美しくできるように頑張ります!
ところで冒頭の坂道はほんっとにピカイチすごい急な坂で、およそ30年くらい前に友達と上った記憶がありますが、どうなっているか覚えていなくてずっと気になっていますが、まだ上っていない笑






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Last updated  2012.01.22 17:04:52 コメント(2) | コメントを書く


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