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こんにちは十勝総合振興局です 今週末に開催する「北方型住宅フェア」のご案内です北海道十勝総合振興局では、3月20日,21日に帯広市のとかちプラザで 「北方型住宅フェア~地域材を活用したとかち型エコ住宅~」を開催します 寒さの厳しい十勝の冬。性能の確かな北方型住宅なら建ててからも、ずっと安心です 会場では、北方型住宅や管内事業者グループによる取り組みのほか、 注目の省エネ機器について、パネルでわかりやすく紹介します 公的機関による相談窓口も開設。参加は無料ですので、皆様のご来場お待ちしています ・とき 3月20日(金)13:00~16:00、21日(土)10:00~16:00 ・会場 とかちプラザ 1階アトリウム・2階視聴覚室 (帯広市西4条南13丁目1番地)▼詳しくはこちらをご覧ください。 http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/kk/okk/ksd/fair2015.htm☆北海道十勝総合振興局帯広建設管理部建設指導課建築住宅係 電話(0155)27-8601
2015.03.17
十勝総合振興局地域政策課です。北海道新幹線の新函館北斗開業まで、あと1年余りと迫る中、十勝地域においても、新幹線開業の機会をとらえ、交流人口の拡大や地域経済の活性化につなげていく契機とするため、「北海道新幹線×地域活性化セミナーin十勝」を開催しましたセミナーでは、これまで、新幹線や観光関連の講演実績も多数ある、株式会社ドーコンの朝倉次長様、地元十勝からは、地方の路線バス再生に向けた取組で、全国的にも著名な、十勝バス株式会社の野村社長様のお二人に、ご多忙の中、講師としてお越しいただき、それぞれご講演いただきました。 北海道新幹線PR動画「つながる!ひろがる!ドミノ編」の上映 はじめに、(株)ドーコン朝倉次長様から「北海道新幹線開業を機に十勝の観光振興を考える」と題して、講演いただきました。 続いて、十勝バス(株)野村社長様から「オール道東で魅力発信~あなたの想像する北海道は東にある~」と題して、講演いただきました。 当日は、地元の自治体関係者、観光関係者、民間事業者の方々など約90人にご出席いただきました。たくさんの皆様に参加していただき、ありがとうございました今後とも北海道新幹線の開業効果を高めるための取組に対して、ご支援、ご協力をよろしくお願いします
2015.03.09
十勝総合振興局農務課です 北海道は全国一の小麦生産地ですが、その中でも十勝は全国の小麦生産量の約22%のシェアを誇る日本一の小麦生産地なんです またこの写真?とかいわないで麦いっぱいでお気に入りなのです そんな十勝の小麦をもっと「知って!」「食べて!」「使って!」ほしくて、小麦のことがよく分かるお話や十勝パンを使った十勝パンの開発を目指す「十勝パンを創る会」の取組のお話、小麦の写真などのパネル展示を通じて、十勝産小麦をより身近に感じていただくイベントを開催します。十勝産小麦を使った十勝パン候補第4弾のお披露目や十勝パン候補の試食もお楽しみください○日 時:平成27年3月28日(土)13:30~15:30○場 所:十勝総合振興局3階講堂 (帯広市東3条南3丁目) http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/chosha/index.htm○内 容 ◇ 講演 ・「十勝で作られる小麦の話」 講師:地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部 十勝農業試験場 場長 柳沢 朗 氏 ◇ 発表 ・活動報告「十勝パンを創る会の取組」 十勝パンを創る会 会長 中島 将好 氏 ((有)旭屋商店 代表取締役) ・十勝パン候補第4弾のお披露目 ◇ 試食 ・十勝パン候補の試食 ◇ パネル展示 ・十勝で生産されている小麦の品種、小麦栽培風景などの写真展示 ◇ 石臼での製粉体験○お問い合わせ:十勝総合振興局農務課食品政策係 TEL:0155-26-9063 参加申込書は下のバナーをクリックしてゲットしてくださいね 皆様のご参加お待ちしております! 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部十勝農業試験場のホームページはこちらから http://www.agri.hro.or.jp/tokachi/ 「十勝パンを創る会」のfacebookはこちら https://ja-jp.facebook.com/tokachipan 北海道では、生産・流通・加工・消費に関わる全ての関係者が一体となって、輸入小麦から安心・安全な北海道産小麦への利用転換を図り、北海道をもっと元気にする運動「麦チェン!」に取り組んでいます 北海道の「麦チェン!」のホームページはこちらから http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/nsk/mamemugi/mugi_change_top.htm
2015.03.09
十勝総合振興局の若手職員(そり作成組若者チーム代表)です。十勝管内の幕別町忠類で2月15日(日)に第32回忠類ナウマン全道そり大会が開催されました。競技内容は段ボール製のオリジナルそりでスキー場を滑走し、ゴールまでのタイムを競う「スピード賞」と、そりのデザインを競う「グッドデザイン賞」の二つの賞を目指します。両方1位をとれば、な、な、なんと賞金15万円......当日はスキー場のリフトが強風のため停止するような悪天候でしたが、道外からの参加者も含め、合計28台のそりが参加しました。十勝総合振興局からは納税課チーム12名と若者選抜(?)チーム11名が参加!北海道にも新幹線が開業するということで、テーマを新幹線に段ボールそりを作りました。(28台中4台が北海道新幹線に関するそりでした)2週間前から準備したそりはこちら納税課チーム作成そり新幹線H5系の車両を作成若者チーム作成そり北海道新幹線開業PRキャラクターのどこでもユキちゃんを作成一足早く道内に新幹線が走った一日でした(結果は振るいませんでしたが、参加することに意義があると実感しました) ▼ 北海道とかち豚丼振興局のホームページはこちら http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm十勝の観光情報はこちら▼ 十勝観光ホームページ(北海道十勝総合振興局) http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shoko/05kankou/kankou.htm
2015.02.19
十勝総合振興局農務課です 十勝には、より品質が高く、十勝ならではの食品づくりを目指して、「安心」「安全」「美味しい」それぞれについてアイテムごとに厳しい自主基準を設定し、認証された「十勝ブランド」商品があります。 アイテムは「ナチュラルチーズ」「パン」「お菓子」に今年春から加わった「乳製品」の4品目。ブランドの品目共通基準として、 ○ 十勝で作られていること ○ 主原料が十勝産100%であること ○ 製造毎に衛生・品質管理が行われていること ○ 官能検査をクリアしていることがあり、その他、各品目毎に基準が定められています。 そんな十勝ブランドの商品が勢揃いし、参加者が5段階で味を評価する「十勝ブランド学べる大試食会2015」が開催されました 第1部は、牛乳が十勝ブランド認証を受けている(有)あすなろファーミング村上代表取締役による「こだわりの牛乳~あすなろ牛乳ができるまで~」、十勝ブランド認証機構事務局(公益財団法人 とかち財団)による「十勝ブランドって何?」と題されたセミナー。 そして第2部は参加者の皆さんお待ちかねの大試食会です この大試食会は例年大人気で、開催が発表されるとすぐに定員に達してしまうほど 会場には十勝ブランド認証を受けた全商品がカテゴリーごとに並んでいます。 どこから攻めるか、綿密な作戦会議の上、試食に臨みます(笑)ジャンルごとに商品が並んでいます なお、この試食会は単に試食を行うだけではなく、試食した認証品を5段階で評価することが目的となっています。この評価が集計され、各工房へフィードバックされていきます5が「とても美味しい」、「4が美味しい」、3が「ふつう」、2が「あまり美味しくない」、1が「美味しくない」となっています。 さあ、早速、作戦どおり、試食と評価を遂行しますよ(`◇´)ゝイエッサー勢揃いした商品の数々プレートに商品名やお店からのコメントが書かれていますお菓子ブースに並ぶ参加者の皆さん奥には今年から加わった乳製品も 食べては評価し、また食べては評価を繰り返しますが・・・本日出品された認証品は全部で123品、さすがに全てを食べることはできず、お腹いっぱいになってしまいましたm(_ _)m 事務局の方が事前に甘い物としょっぱい物を交互に食べると良い、とアドバイスしてくださったのに、甘いのは我々の作戦だったようです 十勝ブランド認証機構では、毎年夏から秋にかけて、十勝ブランドスタンプラリーを実施しています。 みなさんぜひ十勝にお越しの際は十勝ブランド商品を食べてみてくださいね 十勝ブランドのHPはこちら http://www.tokachi-brand.jp/
2015.02.13
皆さんこんにちは。十勝総合振興局地域政策課です。先日、東京都内で行われた「上士幌町ふるさと納税大感謝祭」に参加してきました。 このイベントは上士幌町に「ふるさと納税」した首都圏在住の約1000人を招待し、「ナイタイ和牛」や「ジェラート」「ミルクジャム」等、町の特産品の提供や販売、移住相談会等を通じて、上士幌町の魅力をPRするもので、自治体単独では例のない試みです。 ※左から試食でふるまわれた「十勝ナイタイ和牛」と「十勝ハーブ牛」です。おいしそうですねー。11時の開場とともに招待客の皆様が入場し始め、竹中町長をはじめ上士幌町のスタッフの皆さんが「いらっしゃいませ!!」とお出迎え。会場はたちまち招待客の皆様でいっぱいになりました。また、移住相談コーナーにも100名以上訪れ、上士幌町の担当者からの説明を熱心に聞いておりました。石破茂地方創生担当相、中川郁子衆議院議員、高橋はるみ北海道知事も駆けつけ、会場内を視察。石破地方担当相はこのような上士幌町の取組を高く評価されておりました。来場者の皆さんからは「上士幌町の特産品のおいしさや自然の雄大さに感動した。」「上士幌町に是非訪れてみたい」との声が次々にあがり、イベントは大成功。スタッフの皆さんも「ふるさと納税をしていただいた方々との絆が深まった」と手応えを語っておりました。この感謝祭の準備に何ヶ月も前から奔走された上士幌町の皆様、本当にお疲れ様でした!!
2015.02.04
十勝総合振興局商工労働観光課です。 真冬のこの時期のみ、十勝が丘公園ハナック広場に幻想的な光の森が現れます。間近で見ると、こんな様子まるで夢の世界のようなこの森は、広い雪原に三角すいの光のオブジェとLEDを300個設置、コンピューター制御で光の色を7色に変化させているそうです。光の森全体見るだけではなく光の森の中を自由に歩いて楽しむこともできます。初日の1月24日は土曜の夜とあって、大勢の人、人、人・・・。見晴らしの良い展望台は、人でびっしりでした。近づくと結構大きい 光のトンネル人気です★一際きれいなこの場所は、絶好のカメラスポット。きらきらの光の中で、写真を撮る家族連れやカップルで賑わっていました。とても素敵な雰囲気です。たくさん食べて暖まろう来場者のもう一つのお目当ては暖房の入ったビニールハウスのアイスプロムナード。モール豚まん、フランク、モールショコレなど彩凛華(さいりんか)ならではの音更町グルメを味わうことができます。オープン間もなく、まずは腹ごしらえの人たちで一杯になっていました。 手袋を外す勇気が必要!凍るような寒さの中、美人の湯モール温泉の手湯も体験できます。 最後に、ここで十勝川白鳥まつりの主人公に登場していただきます。昼間の白鳥たち十勝川温泉の側を流れる十勝川には、冬の使者、白鳥が飛来します。間近で見ると迫力ありますね~。この彩凛華(さいりんか)、当初は十勝川温泉の宿泊客に楽しんでもらうために始めたイベントですが、現在では地域の住民や遠方からもファンが訪れる十勝川温泉の冬の名物となっています。今回は、吐息がスクリーンになる小さなプロジェクションマッピング体験もできます。光と音のファンタジーショー、美味しいグルメ、モール温泉でお楽しみください!3月1日までの37日間、午後7時~9時まで開催。入場無料です。▼音更町十勝川温泉観光協会のHPはこちらhttp://www.tokachigawa.net/▼ 北海道とかち豚丼振興局のホームページはこちらhttp://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm十勝の観光情報はこちら▼ 十勝観光ホームページ(北海道十勝総合振興局)http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shoko/05kankou/kankou.htm
2015.01.27
十勝総合振興局地域政策課です。音更町の独立行政法人家畜改良センター十勝牧場へ馬追い運動を見学してきました。十勝牧場では、農用馬の冬場の運動不足の解消や妊娠馬の難産防止のための馬追い運動が行われています。約100頭が4グループに分かれ、最後尾についた職員の乗る馬に追われながら、1周800mのパドックを2、3周します。分娩を控えた馬たちの中には、1トンを超える重さの馬もいるそうです。近くで見学できるので、雪を巻き上げて駆ける姿は迫力があります! 馬追い運動は2月末まで平日午前9時30分から1時間程度ほぼ毎日行っています。お問い合わせはこちら▼独立行政法人家畜改良センター十勝牧場電話:0155-44-2131http://www.nlbc.go.jp/tokachi/05operation%20topics/03horse/umaoi/umaoi27.html十勝のアンビリーバブーな魅力を紹介!▼ アンビリーバブーとかちhttp://unbelievaboo-tokachi.com/▼ 北海道とかち豚丼振興局のホームページはこちらhttp://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm十勝の観光情報はこちら▼ 十勝観光ホームページ(北海道十勝総合振興局)http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shoko/05kankou/kankou.htm
2015.01.21
十勝総合振興局農務課です 有機農業とは、化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないこと並びに遺伝子組換え技術を利用しないことを基本として、農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した農業生産の方法を用いて行われる農業をいいます もう昨年の話になりますが、十勝で有機農業に取り組む農業者の方などで組織する「十勝有機ネットワーク」では、12月13日に親子豆腐づくり体験を開催しました場所は幕別町の味覚工房。 材料はネットワーク会長の斉藤農場で生産された大豆です。 まずは水につけた大豆をこの機械ですりつぶします。すりつぶした大豆は、一見美味しそうに見えますが、まだ生なので、味は渋いとのことです。つまみ食いしなくて良かった・・・まだ食べちゃいけません すりつぶした大豆を大きな鍋で煮ます。湯気にはイソフラボンが含まれているらしく、どこぞのお寺のように湯気を浴びるとお肌にいいとか・・・この湯気をお肌に取り込もうとした女性参加者多数 煮上がったものは呉汁と呼ばれます。これを布に入れて漉し、さらに圧力をかけて搾ります。ここで豆乳とおからに分かれます。できたての豆乳はすっきりとしていてとても飲みやすい!豆乳が苦手な方でもきっと大丈夫かき混ぜながら煮込んでいくと、泡が消えていきます。左のみこしのような物で重い呉汁を持ち上げるのです おから分離機は油圧で呉汁を豆乳とおからに分けますできたての豆乳 豆乳ににがりを入れて、ゆっくりかき混ぜ、プリンのように固まったら、型に入れて押し固めます。 型に入れるのは簡単そうで実はそうでもなく、均等に入れないときれいな豆腐にはならないのです。素直な子供たちはちゃんとできましたが、素直でない(?)大人は・・・?重いけど頑張っています おもりを乗せ水分が抜けたら最後に型ごと水に入れ、水の中で型を抜き、切り分けると豆腐のできあがり できたての豆腐は甘みがあり、そのままでも美味しくいただけます 残ったおからも無駄にはしません。炒っておかずに。栄養士の資格を取って給食センターに勤務するものの、周りが全員女性で戸惑うイケメン(妄想) 体験終了後は、有機米を炊いたご飯、豆腐の味噌汁、炒りおから、冷や奴、会員の方が持ってきてくれた手作りのお漬物でみんなでお昼ご飯です ああ、日本人で良かった・・・ 生産者の方も、豆腐づくりを本格的に行うのは経験がないそうで、とても楽しんでいましたよ ごちそうさまでした! 北海道の有機農業についてはこちら http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/yuki/index5.htm
2015.01.08
十勝総合振興局商工労働観光課です。 12月14日(日)に第45回広尾毛がにまつりが開催されます。新鮮な海の幸、山の幸をたっぷり食べて楽しむ十勝管内広尾町ならではのイベントです。まつりの目玉は、直径2メートルの大きな釜でゆで上げられた毛がに大釜ゆで。 格安販売とあって一人で10パイ、20パイと購入する方もいるほど大盛況で、売り切れ必至!また、広尾産の上質な新巻鮭やイクラ、筋子など、お正月用にたくさん買い求める方々でにぎわいます。会場では、漁協女性部が作るまつり名物、浜の母さんの味「毛がに汁」やシシャモ、いか、たこ、ツブの炭火焼きなど、その場で味わう海の幸も見逃せません。このほか、5分間で食べる量を競う「毛がにの早食い競争」や豪華賞品が当たる人気の抽選会など、寒さも忘れて大賑わいの広尾毛がにまつりです。 皆さんのお越しをお待ちしております!日時:平成26年12月14日(日) 9:00~14:00場所:シーサイドパーク広尾特設会場(広尾町字野塚)駐車場:あり問合せ先:広尾町水産商工観光課 TEL 01558-2-0177十勝のアンビリーバブーな魅力を紹介!▼ アンビリーバブーとかちhttp://unbelievaboo-tokachi.com/▼[ぶたどんまん」のツイッターはこちらhttps://twitter.com/butadon_man▼「ぶたどんまん」のフェイスブックはこちらhttps://www.facebook.com/butadonman▼ 北海道とかち豚丼振興局のホームページはこちらhttp://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm十勝の観光情報はこちら▼ 十勝観光ホームページ(北海道十勝総合振興局)http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shoko/05kankou/kankou.htm
2014.12.12
十勝総合振興局商工労働観光課です。 11月30日、早朝6時半、札幌、東京、大阪、茨城など遠方からの参加者も含め10名がおびひろ競馬場に集まりました。この日の最低気温は、マイナス1.5度とこの時期にしては暖かい朝です。フラッシュ禁止、調教馬場の中を歩くため集団から離れずに移動するようにとの注意の後、いよいよツアー開始です。【早朝の厩舎風景】 厩舎の横に見ながら調教馬場へ。現在270名の関係者がこの厩舎で生活をしていて、500~600頭のばん馬がいるそうです。【黙々と朝調教】 調教は既に始まっていて、数え切れないばん馬がそりを曳いて行き来する光景は、独特の雰囲気と迫力です。馬の吐く息や体から立ちのぼる白い湯気が寒さを感じさせますが、さらに厳寒期の方がこのツアーの人気が高いというのも納得です。朝日が昇る時がシャッターチャンスなのですが、あいにくこの日は曇りのため残念。【おとなしいばん馬】【こんなサービスも!】何頭かが見学者の前で止まってくれました。さわっても暴れることもなく、おとなしい馬たち。あの迫力のレースに挑む馬とは思えないほど、穏やかに人間と接してくれます。ソリに乗って場内を一周させてもらう勇気ある参加者もいました。【オイドン 牡 6歳 1080kg】 知る人ぞ知る実績のある馬です【見るからに重そうな鉄ソリ】全行程徒歩で約1時間半、たっぷり見学できました。おびひろ競馬場は、帯広駅から約2kmの市内中心部に位置しています。以前はギャンブル色の濃かったばんえい競馬ですが、現在は女性や家族連れ、若者も多く訪れる観光施設となっています。朝調教ツアーは、重賞競走に合わせて実施されており、12月下旬からは毎週日曜日に実施、電話で予約を受け付けています。このほか、ばんえい開催日にはバックヤードツアーを実施しています。世界でここだけ、おびひろ競馬場でのみ見ることができるばんえい競馬、その歴史と現在に触れてみませんか?ツアーについて詳しくはこちら▼ばんえい十勝オフィシャルホームページhttp://www.banei-keiba.or.jp/index.html十勝の観光情報はこちら▼ 十勝観光ホームページ(北海道十勝総合振興局)http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shoko/05kankou/kankou.htm十勝のアンビリーバブーな魅力を紹介!▼ アンビリーバブーとかちhttp://unbelievaboo-tokachi.com/▼[ぶたどんまん」のツイッターはこちらhttps://twitter.com/butadon_man▼「ぶたどんまん」のフェイスブックはこちらhttps://www.facebook.com/butadonman
2014.12.05
十勝総合振興局農務課です JAネットワーク十勝が「選ばれる産地」を目指し、「Made in 十勝」のロゴマークとスローガンのもと、ブランド化を進めるキャンペーンがスタートしました 11月26日、キャンペーンのスタートとなる「十勝ごちそう共和国」の建国宣言がJAネットワーク十勝有塚本部長により行われました。 「Made in 十勝」のシンボルフラッグは、「十」の文字を模していて、青色が十勝川・札内川と「十勝晴れ」と言われる十勝の青空、緑色は大地を表しています。 今後このフラッグが付いた農畜産物などを見かけたら、十勝産の証拠 見かけたらぜひ、お手に取ってみてくださいね さて、建国宣言の後は、以前もこのブログで告知した、「十勝の食を味わう会」の開催です。 十勝産の農畜産物を使った美味しいお料理の試食会です では、お料理の一部を紹介しますね これは、JA豊頃町の切干大根と、JA士幌町のミニトマトを使った「切り干し大根と胡瓜の中華風サラダ」 十勝には美味しいお肉もたくさん!JA鹿追町のしかおい牛ロース肉、JA士幌町のしほろ牛ロース肉のステーキです。ダイナミックな大きさ・・・ 和牛のハンバーグもありますよ!JAうらほろの和牛ハンバーグ、添えられているのはJA池田町のじゃがいも、レッドムーンのローストです やっぱり十勝はじゃがいも!?JA帯広大正の大正メークイン、JA幕別町の玉ねぎを使った「ベークド・ポテトのクリーム風味」 十勝は豆も特産です。JAうらほろの白花豆のフリーズドライや、JA本別町の焙煎豆です。一緒に並んでいるのは、JA十勝清水町の黒にんにくなど、各地の特産品です その他にもたくさん美味しいお料理があったのですが、紹介しきれずごめんなさい 会場ではたくさんの人が十勝の美味しい料理を味わっていましたよ みなさま、今後とも十勝産の農畜産物をご愛顧くださいませ 「Made in 十勝」のHPができました!こちらをご覧ください http://www.made-in-tokachi.jp/ JAネットワーク十勝の活動に関するHPはこちら http://www.nokyoren.or.jp/network.html
2014.12.02
十勝総合振興局商工労働観光課です。第33回めむろ収穫感謝祭のお知らせです。「十勝めむろ」のおいしさ・楽しさ満載の「めむろ収穫感謝祭」を開催します!!今年収穫した農産物を使ってJA女性部からはおしるこ、青年部からはごぼうスティック、おコーンのみ焼き、ゆで落花生、ハンバーガー、このほかフランクフルト、チョコバナナなどお祭りならではの屋台も並びます。 また、農産物販売(地方発送も受付)や漬物などの屋台も多数出店します。イベント広場では、馬鈴しょ詰め放題(有料)、こどもトラクターばんば、野菜の重さ当てクイズなど楽しいゲームもありますよ~。さらに購買店舗大売り出し、自動車・農機具の展示会も同時開催、行って、見て、びっくりなスケールの大きいイベントです!ふわふわ遊具も設置予定ですので、ぜひご家族でお越しください。屋外なので暖かい服装でどうぞ! 平成26年11月23日(日・祝)9:40~14:00(販売は10:00~13:00)JAめむろ本部事務所 東側特設会場(河西郡芽室町西4条南1丁目1番地9)入場無料、駐車場あり問合せ先:実行委員会事務局(JAめむろ営農部営農情報課)電話:0155-62-2313十勝の観光情報はこちら▼ 十勝観光ホームページ(北海道十勝総合振興局)http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shoko/05kankou/kankou.htm十勝のアンビリーバブーな魅力を紹介!▼ アンビリーバブーとかちhttp://unbelievaboo-tokachi.com/ ▼[ぶたどんまん」のツイッターはこちらhttps://twitter.com/butadon_man▼「ぶたどんまん」のフェイスブックはこちらhttps://www.facebook.com/butadonman▼ 北海道とかち豚丼振興局のホームページはこちらhttp://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm
2014.11.21
十勝総合振興局農務課です 以前このブログでも掲載した、「十勝イタリアーノマンジャーレ2014」が開催されました 3回目を迎えた今回も230名を超えるたくさんのお客様がお越しくださいました! 十勝産食材を十勝のシェフ5人がコラボして創りだした、一夜だけのプレミアムフルコースのお料理をすべて!紹介します 前菜は「十勝野菜のコンポート、中札内産田舎鶏のハーブ蒸しアサイーソース、昆布〆秋鮭と豆腐のミスト」 十勝野菜のごぼうは芽室町の黒田農場産です 「コンポート」は果物をシロップで煮込んだもの、というイメージですが、この日のお料理は野菜そのものの味が感じられ、少し酸味の感じられるさわやかな味でした 続いて、「十勝産ゴボウとユリ根のクリームスープ」 十勝の根菜をたくさん使ったクリーミーなスープに浮かぶゴボウのチップスがアクセント。 ユリ根は帯広市の山西農園産、じゃがいもやたまねぎは同じく帯広市のK'sFARM産です スープと相性の良いパンも、もちろん十勝産小麦を使用した2種類のパン。 十勝のパン屋さんが十勝のスタンダードなパンを創るために結成した「十勝パンを創る会」から、「とかちブレッド」「長いものバケット」です。 とかちブレッドはもちもちで、長いものバケットは皮のパリパリ食感が美味しいです 今回のパスタはニョッキです。 ニョッキの材料はじゃがいもと小麦粉と、どちらも十勝を代表する作物です。 「2種のニョッキ 毛蟹とリーキのアンチョビバター風味」 この日のニョッキは、じゃがいもの色がきれいに出ています。 黄色は「インカのひとみ」、紫色は「ノーザンルビー」という品種です。 小麦粉は小麦生産者の団体、「チホク会」の生産したキタノカオリときたほなみです。 広尾産の毛蟹と、音更町竹中農場産のリーキ(ポロねぎ)のソースが相性ばっちり そしてメインは国産飼料で育てた豚肉の料理2種。 「低温で焼き上げたローストポーク 茸と金時豆のクリーム煮添え」 茸は帯広市、鎌田きのこ産のとかちマッシュ、金時豆は豆生産者の団体「ビーンズ倶楽部」の生産したものです。 しっかりとした肉の食感と、クリーミーなソース、とかちマッシュと金時豆と、様々な食感、味が楽しめる一品でした 「豚バラ肉とまる麦のトマト煮込み」 普段は小麦粉になる小麦をそのままで食する「まる麦」。 十勝のご当地パスタ、「十勝ボロネーゼ」にも使われています。 とろとろに煮込まれたバラ肉とまる麦に、トッピングのパプリカがアクセント。緑のソースはパセリとガーリックのソースです。彩りがきれい メインのお供には「北海道ホテル特製 キタノカオリのフォカッチャ」を。 ほんのり塩味のしっとりフォカッチャで、お腹いっぱいでもぱくぱく食べてしまいました 最後のデザートは「女王陛下のドルチェ 白花いんげん豆のムースを入れたメレンゲ ベリーのソースとバーチ・ディ・ダーマ」 イギリスの女王陛下が感動したというこのデザート、さくさくメレンゲの中には白花豆のムースがたっぷり。 添えられた「バーチ・ディ・ダーマ」は「貴婦人のキス」という意味の小さなクッキーです 料理には、それぞれ相性の良い十勝ワイン(デザートにはコーヒー)が提供され、料理の美味しさを一層引き立て、イベントをより盛り上げてくれました (写真を取るのを忘れて飲んでしまいました、ごめんなさいm(_ _)m) イベントの最後には、この日のメニューを考案した、5人のシェフが勢揃でご挨拶です 戦い(?)を終えた5人のシェフ。左から、ペニーレーン 田頭シェフ、北海道ホテルバード・ウォッチ・カフェ 伊藤シェフ、カフェ・ロゼッタ 巴シェフ、Harry's Rod Cafe 藤井シェフ、帯広東急イン 野尻シェフです。シェフの皆様、ごちそうさまでした このイベントは今年で3回目となりますが、今回も工夫を凝らしたメニューにお客様も満足いただけたのではないでしょうか? 皆様、これからも、十勝産食材をご愛顧くださいませ では、次回開催もお楽しみにマンジャーレ 今回料理をご考案された5人のシェフは「十勝ボロネーゼ」を開発した「十勝産小麦支援協議会」のメンバーです。 十勝産小麦支援協議会の活動内容はこちらからご覧ください 十勝産小麦支援協議会facebook https://ja-jp.facebook.com/tokachi.bolognese
2014.11.21
十勝総合振興局地域政策課です。9月29日にスタートしたNHK連続テレビ小説「マッサン」。劇中ではスコットランドとして放送された第1話、白樺並木をマッサンとエリーが駆け抜けるシーンがありましたが、なんと十勝の景色なのです。ここは音更町にある独立行政法人家畜改良センター十勝牧場の白樺並木です。1.3kmの並木道で音更町の「美林」に指定されています。観光牧場ではありませんが、一般立入可能な場所もありますので、白樺並木の景観を楽しむことができます。また、第2話のマッサンがスコットランドの湖畔でエリーにプロポーズをするシーンは鹿追町の然別湖で撮影されました。十勝が海外の風景として撮影されたのはとても驚きましたが、十勝の新たな魅力を発見しました。十勝のアンビリーバブーな魅力を紹介!▼ アンビリーバブーとかち http://unbelievaboo-tokachi.com/▼[ぶたどんまん」のツイッターはこちら https://twitter.com/butadon_man▼「ぶたどんまん」のフェイスブックはこちら https://www.facebook.com/butadonman▼ 北海道とかち豚丼振興局のホームページはこちら http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm十勝の観光情報はこちら▼ 十勝観光ホームページ(北海道十勝総合振興局) http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shoko/05kankou/kankou.htm
2014.11.17
こんにちは!とかち豚丼振興局のぶたどんまんです。今日は、ぼくが十勝のアンビリーバブーな魅力をお知らせしているWEBサイト アンビリーバブーとかち を紹介するよ十勝のおいしいグルメやおすすめスポットなど十勝にしかないコトやモノをショートムービーで紹介するよ。もちろん、ぼくも出演しているよこれからもがんばって 『食の拠点』十勝 をPRしていくのでよろしくね。ぼくのツイッターやフェイスブックもぜひ見てね!(ぶ)十勝のアンビリーバブーな魅力を紹介!▼ アンビリーバブーとかち http://unbelievaboo-tokachi.com/▼[ぶたどんまん」のツイッターはこちら https://twitter.com/butadon_man▼「ぶたどんまん」のフェイスブックはこちら https://www.facebook.com/butadonman▼ 北海道とかち豚丼振興局のホームページはこちら http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm十勝の観光情報はこちら▼ 十勝観光ホームページ(北海道十勝総合振興局) http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shoko/05kankou/kankou.htm
2014.11.12
十勝総合振興局地域政策課です。広尾町は1984年に、サンタクロースの故郷ノルウェーのオスロ市から国外で初めて「サンタランド」の認定を受け、毎年ひろおサンタメールを世界中に送り続けています。今年で30周年を迎えたサンタメールの受付が11月1日からはじまりました!これまで202万通以上を日本、世界各地へお届けしています。お申込方法は郵送とインターネットの2通りで、1通500円で申込みできます。期間は海外は11月20日まで。国内は12月10日までです。あなたの大切な方へサンタメールを送ってみませんか?インターネットでのお申込はこちら▼ひろおサンタランドhttp://www.santaland.or.jp/ 十勝の観光情報はこちら▼ 十勝観光ホームページ(北海道十勝総合振興局) http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shoko/05kankou/kankou.htm▼ 北海道とかち豚丼振興局のホームページはこちら http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm十勝のアンビリーバブーな魅力を紹介!▼ アンビリーバブーとかち http://unbelievaboo-tokachi.com/
2014.11.10
十勝総合振興局農務課です 十勝管内の24農協等で構成されるJAネットワーク十勝では、十勝農畜産物の「美味しさ」と「安心感」を十勝の魅力と併せてPRし、「選ばれる産地」づくりを進めています。 今般、24農協を州に見立てた架空の「十勝ごちそう共和国」として捉え、各州が特徴を発揮しながら十勝全体を盛り上げていくキャンペーンを展開することとなりました そのスタートイベントとして、「十勝ごちそう共和国建国宣言」を行うとともに、十勝管内JAの食材を使った数々の料理の試食会「十勝の食を味わう会」が開催されます 入場は無料、抽選で200名様のご招待です 日 時 平成26年11月26日(水)11:40~ 場 所 北海道ホテル 新雪の間(帯広市西7条南19丁目1) 応募方法 はがきに郵便番号、住所、氏名、電話番号、 入場招待券の必要枚数(お一人様2枚まで)を記入し、 〒080-0013 帯広市西3条南7丁目14番地 十勝農協連内 JAネットワーク十勝ブランド戦略推進協議会事務局宛 までお送りください。 当選発表は入場招待券の発送をもって代えさせていただきます。 応募締切 平成26年11月19日(水)(当日消印有効) 問い合わせ先 JAネットワーク十勝ブランド戦略推進協議会事務局 TEL 0155-24-2133 E-mail kikaku@nktwosv.nokyoren.or.jp たくさんのご応募お待ちしております JAネットワーク十勝の活動に関するHPはこちら http://www.nokyoren.or.jp/network.html
2014.11.07
十勝総合振興局地域政策課です。菓子王国十勝のスイーツを存分に味わってもらおうと、菓子王国十勝!スイーツめぐり券を販売しています!1冊500円で4枚つづり。参加する帯広市内30店でオススメの商品1つとチケット1枚を交換することができます(1店1枚限り利用可)。特典としてチケットを提示するとばんえい十勝に無料で入場できます!旅行などで十勝へお越しの際はぜひご利用ください。お得なチケットで菓子王国十勝のスイーツめぐりをお楽しみください!○価格: 1冊 500円 (4枚つづり) ○期限: 平成27年3月31日まで ○販売: 帯広駅エスタ東館2F「とかち観光情報センター」、各参加店舗くわしくは「帯広観光コンベンション協会」のページをご覧ください。▼ 菓子王国十勝! スイーツめぐり券 http://www.obikan.jp/new/sweets09/index.html十勝の観光情報はこちら▼ 十勝観光ホームページ(北海道十勝総合振興局) http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shoko/05kankou/kankou.htm▼ 北海道とかち豚丼振興局のホームページはこちら http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm十勝のアンビリーバブーな魅力を紹介!▼ アンビリーバブーとかち http://unbelievaboo-tokachi.com/
2014.11.06
十勝総合振興局農務課です もうすっかり秋深しですねえ 十勝には小麦やじゃがいも、牛肉、世界的に評価を得ているチーズなどの乳製品 、国産ワインの草分け的存在の池田ワイン 、肥沃な十勝平野で育まれる野菜など、たくさんの食材があります。 生産者が丹精込めて作った十勝の至高の食材を「十勝イタリアン」という料理カテゴリに当てはめ、十勝のシェフによる最強に美味しい食べ方を提案することを目指した、「十勝イタリアーノマンジャーレ2014」が開催されます。 クオリティの高い十勝産食材を使用して十勝の5人のシェフが腕を振るった料理を明るく楽しむイベントです ○日 時:平成26年11月17日(月)18:30~21:00 (開場 18:00) ○場 所:北海道ホテル(帯広市西7条南19丁目1) ○内 容:十勝のシェフによる十勝の食材を使ったイタリアンのコース料理 ○会 費:6,000円 (チケット販売場所 勝毎サロン(0155-27-0077)、 山本忠信商店(0155-31-1168)、帯広市役所地下1階売店) ○定 員:250名 ○お問い合わせ:十勝イタマン実行委員会事務局(山本忠信商店内) 0155-31-1168(担当 高橋) 昨年の様子はこちらから 「十勝イタリアーノマンジャーレ2013が開催されました!」http://plaza.rakuten.co.jp/machi01hokkaido/diary/201309190004 (写真は昨年開催時のものです) 十勝の食べ頃の食材たちが、皆さんに食べてもらうのを今か今かと待っていますよ! たくさんの皆さんのお越しをお待ちしております! では、マンジャーレ!!!
2014.10.20
十勝総合振興局地域政策課です。包括連携協定を締結している(株)ローソンと北海道は、各地域の食材など、地域の魅力をPRする「北海道×ローソン 北海道味紀行」を実施しています!この企画は、道内各地の食や観光の魅力を広く知ってもらうことを目的として、(株)ローソンの道内各店舗で地域の食材や特産品を使用したオリジナル商品が販売されるほか、商品に貼付されているQRコードを読み取ると、フェア開催地域のイベントや観光情報などが掲載された携帯サイトを見ることができます!第3弾の十勝地域編では、十勝管内の食材を使った7商品を発売します!!芽室町のご当地グルメ「十勝芽室コーン炒飯」や中札内村産枝豆を使用した「おにぎり」、「かき揚げそば」、「サラダ」、十勝ワインで有名な池田町の池田高校の生徒さんとのコラボ商品「ふわふわワイン蒸しケーキ」、柳月「十勝この実」、カルビー「ポテトチップス 北海道十勝秋じゃが北海道カマンベール味」み~んなおいしいよ!10月7日(火)~10月20日(月)全道のローソンで発売します。みなさん食べてみてくださいね。▼詳しくはこちらhttp://www.lawson.co.jp/company/news/095590/▼ぶたどんまんもつぶやいているよhttps://twitter.com/butadon_man/media
2014.10.06
十勝総合振興局農務課です 十勝は国内でも有数の小麦の生産地であり、小麦の育種を行う研究所、生産者、製粉業者、パンなど小麦粉を使う製造業者、そしてそれを食べる消費者が揃う、全国でも貴重な地域です。 そんな十勝で、小麦に関わる方々が十勝産小麦の魅力を伝えるため、様々な取組を行われていることはこのブログでも紹介させていただいております 「十勝小麦キャンプ2014が開催されました!」 さて、9月23日に行われたイベントは、今年取れたての小麦を製粉し、その小麦粉でパンを作り、ワインのボジョレーヌーヴォーのごとく、9月23日を解禁日として、十勝を含めた全国5カ所で一斉に「乾杯!」するという「とかち小麦ヌーヴォー解禁祭り2014」です。 通常、小麦が小麦粉になるまでは流通の関係上、時間がかかる場合があるのですが、生産者と製粉会社がつながることで、取れたて小麦が小麦粉となり、そしてパンとなり、私たちが食べることができることとなりました。 会場は帯広競馬場内の商業観光施設、とかちむら。 イベントでは、全国5カ所とインターネット中継でつながる予定だったのですが、電波の状態が悪いらしく、やむなく中止というハプニングが。 それでも、気を取り直して、12時には主催者の小麦ヌーヴォー委員会のかけ声で、会場のみなさんが無料配布されたヌーヴォーパンを持って「乾杯!」 会場で配布されたヌーヴォーパンがこちら。全粒粉を使った、味わい深いパンでした 乾杯の後は、管内5カ所のパン屋さんによる、ヌーヴォーパンの即売会 また、「種まきから始まる親子パン教室」や小麦生産者と製粉会社、パン屋さんによる「小麦でつながるトークショー」も行われ、小麦に関する理解を深めるプログラムとなっていましたよ ▼とかち小麦ヌーヴォーのFacebookはこちら https://ja-jp.facebook.com/komugi.nv 北海道では、生産・流通・加工・消費に関わる全ての関係者が一体となって、輸入小麦から安心・安全な北海道産小麦への利用転換を図り、北海道をもっと元気にする運動「麦チェン!」に取り組んでいます ▼北海道の「麦チェン!」のホームページはこちら http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/nsk/mamemugi/mugi_change_top.htm
2014.09.24
十勝総合振興局地域政策課です。菓子王国と言われる十勝のスイーツを存分に味わってもらおうと、菓子王国十勝!スイーツめぐり券を今年も販売しています!1冊500円で4枚つづり。参加する帯広市内32店でオススメの商品1つとチケット1枚を交換することができます(1店1枚限り利用可)。旅行などで十勝へお越しの際はぜひご利用ください。利用期間は9月30日までとなっていますのでお早めに。お得なチケットで食べ歩きしましょう!○価格: 1冊 500円 (4枚つづり) ○期限: 平成26年9月30日まで ○販売: 帯広駅エスタ東館2F「十勝観光情報センター」、各参加店舗くわしくは「帯広観光コンベンション協会」のページをご覧ください。▼ 菓子王国十勝! スイーツめぐり券 http://www.obikan.jp/new/sweets09/index.html
2014.09.11
十勝総合振興局地域政策課です。十勝和牛を味わう焼肉の祭典第2回十勝和牛感謝祭が9月15日(月・祝)に開催されます!大人一人2,500円の入場券購入で十勝和牛200gとサービスカットステーキ、野菜、おにぎり、お茶と引き換えが可能です。当日はふわふわドームや縁日コーナーのほか、十勝和牛セットなどが当たる十勝和牛○×クイズ、大抽選会も開催されます。十勝でおいしい秋を満喫しましょう!日 時:平成26年9月15日(月・祝)午前11時~午後3時 (受付は午後2時まで)会 場:帯広市北愛国交流広場入場券:大人お一人様 2,500円十勝和牛200g+サービスカットステーキ野菜、おにぎり、お茶、箸、皿付き※チケットを購入した保護者同伴の小学生、幼児は入場無料▼ 十勝和牛プロジェクト実行委員会 http://tokachiwagyu.com/tp_detail.php?id=26▼ 十勝和牛とは? http://tokachiwagyu.com/about.php
2014.09.11
十勝総合振興局地域政策課です。9月13日(土)に、十勝管内音更町にあるよつ葉乳業十勝主管工場で「よつ葉ミルクフェスタ2014」が開催されます。 牛乳や乳製品を製造するよつ葉乳業の十勝主管工場が開催するイベントで普段なかなか見ることのできない牛乳工場の見学ができ、牛乳の飲み比べ、乳しぼり疑似体験、乳製品や地元の農畜産物の販売などが行われます。その他ステージイベントや抽選会など家族そろって楽しめるイベントです。工場見学はお子様連れでも楽しめるので家族みんなで美味しくお勉強するのも良いですね。日時 9月13日(土) 10:00~15:00場所 音更町新通18丁目3番地▼ よつ葉ミルクフェスタ2014 十勝主管工場開放DAY http://www.yotsuba.co.jp/kokuchi/201408_milkfes2014.pdf
2014.09.11
十勝総合振興局農務課です 8月31日、音更町で北海道中小企業家同友会とかち支部の農業経営部会が開催する「収穫感謝祭~十勝を食べよう・農業にふれよう~」に行ってきました。 北海道中小企業家同友会は、中小企業の繁栄や地域社会の発展のための活動を行う中小企業の皆様による組織です。 とかち支部には全国で初めて設立された「農業経営部会」があり、農業者だけではなく、農業に関連する食品製造業や、農業機械・資材の製造・販売業の方など、農業に関連する企業の方が加入していることが特徴の一つで、今年設立25周年を迎えました 農業経営部会では、地域の皆様や消費者の方々に農業を知っていただきたい!理解を深めていただきたい!という想いから毎年収穫感謝祭を開催しており、収穫感謝祭も今回で25回目となりました。夏の終わりのハーモニー・・・じゃなくて青空がきれい 収穫感謝祭の目玉はじゃがいも・たまねぎの詰め放題 いただいたビニール袋に好きなだけ、詰められます。コンテナからタマネギがどーんとこれ全部詰め放題 会場には焼き肉コーナーもあり、購入した肉等を焼いて食べることができます。なんとカット野菜は無料で食べ放題 ステージでは、おしゃれな農作業着のファッションショーが開催されました そして、25回の記念企画として、管内のゆるキャラたちが大集合! なぜみんなひげを付けているかというと・・・ダンスメドレーの中にあの「ヒゲダンス」があったから だからみんな開演前に鼻(?)を押さえていたり花で隠したりしていたのね(左)清水町のうっちゃん。アイスホッケーが得意。(右)中札内村のピータン。すずらんは村の花 我らがとかち豚丼振興局のぶたどんまん係長もいつもよりちょっとりりしい、かな? ゆるキャラショーの後には、十勝農業ウルトラクイズも開催され、大いに盛り上がっていました○×クイズで回答者が一方に偏るのは問題が簡単だからそれとも参加者の皆様が十勝農業に詳しいから 今年25周年を迎えた北海道中小企業家同友会とかち支部農業経営部会では、記念誌として、「十勝農業の本」を発行しています。 十勝の美しい農村風景や、それを作り出す農業者の魅力がたくさん掲載されていますよ http://www.n-slow.com/mook/agri.php
2014.09.05
十勝総合振興局地域政策課です。9月6日(土)から15日(月)まで芽室町新嵐山スカイパーク(芽室町中美生2線42 新嵐山スカイパーク展望台)で「天空カフェ」が今年も期間限定でOPENします!昼の部(ランチ)は毎日午前11時~午後3時。国民宿舎新嵐山荘の川端英人シェフが、道産牛のローストビーフ、または上美生で捕れたニジマスのフライを挟んだサンドイッチなど7品のワンプレートランチ(1500円)を提供します。朝の「日の出カフェ」(14日午前5時~)、夜の「夕焼けディナー」(7日午後5時)、「星空ディナー」(13日午後7時)は完売となりました!15日午前5時からの「日の出カフェ」(朝食1200円)はまだ若干空きがあります!十勝の農村景観を眺めながら、十勝産食材にこだわった食事でゆったりとした時間を過ごしてみませんか? ▼ facebook とかち天空カフェ in 芽室 https://www.facebook.com/tokachitennkuucafe
2014.09.04
十勝総合振興局地域政策課です。9月5日(金)から14日(日)まで酒造所を持つ十勝管内新得町と池田町の飲食店14店舗で池田町のワインを新得町で、新得町の麦焼酎を池田町でそれぞれの町のグルメと一緒に味わえます!新得町では十勝ワイン「町民用ロゼ」を池田町おすすめの飲み方である、氷とともにジョッキに注いでグビッと飲み干す「ロゼロック」を提供します。町民用ロゼは酸味がしっかりしていて香りも個性的なのでロックで飲むのにピッタリ!すっきりとした清涼感のある味わいは新得町グルメの濃厚な美味しさにマッチします。 新得町内で「ロゼロック」が飲めるお店・げんや新得町本通北1丁目・もり新得町本通北1丁目36・平成園新得町1条南1丁目・鳥せい 新得店新得町1条南1丁目・そば処 せきぐち新得町本通北1丁目2・ぐるぱん新得町本通南1丁目4・石松新得町本通北1丁目2また、池田町では十勝産小麦の焼酎「ぱんぱか」を池田町グルメと食べ合わせます。「ぱんぱか」はやわらかな甘みと焼きたてのパンのような香りが特徴で牛・豚・羊の池田町三大肉との相性は抜群です。 池田町内で「ぱんぱか」が飲めるお店・炉ばた 志の田池田町字東1条4丁目17・お食事処 香味屋池田町字東1条3丁目・レストランよねくら池田町字大通1丁目27・ご馳走家 ゆたか池田町字大通1丁目74・ビストロ・シェ・MARU池田町字大通3丁目29・居酒屋寿楽の息子池田町字東1条36-9・とりせい池田町字東1条36-3ぜひこの機会に新得町で「ロゼロック」、池田町で「ぱんぱか」をお楽しみください。▼ 新得町観光協会 http://www.shintoku-town.jp/kankou/asopsite/▼ 池田町観光協会 http://www.kankou-ikeda.com
2014.09.04
十勝総合振興局農務課です 有機農業とは、化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないこと並びに遺伝子組換え技術を利用しないことを基本として、農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した農業生産の方法を用いて行われる農業をいいます 十勝で有機農業に取り組む農業者などで組織する「十勝有機ネットワーク」では、8月24日に「親子有機じゃがいも収穫体験」を開催しました 開催場所からはこれぞ十勝!の畑が見えます。この日はかすんでいましたが、天気が良ければ日高山脈まで見えるそうですよ 十勝有機ネットワーク会長から挨拶の後、参加者の皆様は、じゃがいも畑に入り、ビニール袋に詰められるだけじゃがいもを掘っていきます これはじゃがいもの実です。畑に落ちていた(?)ので撮ってみました。トマトに似ているでしょう?トマトとじゃがいもは同じナス科の植物なんですよ。でもこれは食べません 収穫体験の後は、お待ちかねのランチ色とりどりの有機野菜たちです。これはじゃがいも。アルミホイルで包んで蒸かしました トマトだけでこんなにカラフルすごくきれいだったので思わず 当日はたまたま道を通りかかって参加していただいたお客様もいらっしゃるなど、晴天の中、有機農産物に触れて、味わって、有機農業に親しんでいただけたようです 北海道の有機農業についてはこちら http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/yuki/index5.htm
2014.09.03
十勝総合振興局産業振興部とかち食推進室です。 セブン-イレブンの新商品の販売に当たり、『十勝ゆかりの販売予定商品』発表&試食会を7月30日に開催しました(株)セブン-イレブン・ジャパンから説明を伺いながら試食ぶたどんまんも試食会に登場(左から奥山副局長、濱崎総合振興局長、瀬川産業振興部長)新商品のご紹介!!■「炭火焼き豚丼風おむすび」 税込140円 発売日:8月12日(火)販売中 ※十勝地域限定「豚丼」を食べやすいおむすびで提供、肉の柔らかさにこだわり、豚ガラをベースにした味付けです■「中華ちらし」 税込298円 発売日:7月22日(火)販売中 ※十勝地域限定 食感の良い10種類の具材の野菜炒めをご飯の上に盛りつけ、 深みのある甘い醤油タレにホタテエキスを付与した味付けです ■「十勝牛乳のホイップとプリンのパンケーキ」 税込280円 発売日:8月12日(火)販売中 ※十勝地域限定 専門店と同様に1枚1枚銅板で焼き上げたふんわりしたパンケーキと 「十勝牛乳」を使用した口溶けのよいホイップクリームとコクのある プリンが組み合わせされています-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- ぶたどんまんもPR! (^0^) 十勝管内のセブン-イレブン各店舗(66店舗)で、 約1ヶ月間限定販売されます。 十勝にお越しの際は、是非お試し下さい-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・- 北海道十勝総合振興局産業振興部とかち食推進室 電話:0155-26-9039
2014.08.13
十勝総合振興局農務課です 十勝産小麦を使ったパン・菓子の講習会「十勝小麦キャンプ2014」が7月15日から17日までの3日間の日程で行われました。 その様子を少し(?)ですがご紹介させていただきますね開催前々日:1000人ピザinオビヒロホコテン 「十勝小麦キャンプ応援イベント」として開催されたこのイベント、帯広市の中心街で毎週開催される「オビヒロホコテン」内で1000枚の十勝産小麦を使ったピザを焼いて食べよう!というものです。 まずは受付。参加者登録をした後、1枚に付き50円()を支払うと、ピザ生地がもらえます。生地にトッピングをします。写真では見づらいですが、ソーセージやとかちマッシュもあります 軽トラに乗せられた石窯でピザを焼いてもらいます。数分で焼きたてピザのできあがり!お皿の番号が自分で作ったピザの目印。 会場では、帯広畜産大学の農業サークル「あぐりとかち」が十勝産小麦の魅力を説明していましたよ 1日目:小麦畑体感ツアー 小麦の研究機関から生産・製粉、そしてその小麦料理を味わうまでを巡るバスツアーで、50名以上の方が参加されました。(左)小麦を生産する農場で、小麦畑を散歩です(右)ランチはもちろん、十勝産小麦と十勝産の食材を使っています (左)農機具の部品に記念サイン。(右)製粉工場で、「小麦」が「小麦粉」になるまでの工程を見学です。 2日目:技術講習会 十勝小麦キャンプのメイン行事、菓子とパンの技術講習会です。 菓子講師はオーボンビュータン 河田 勝彦氏、パン講師はベッカライブロートハイム 明石 克彦氏です。 講習は、手元が見えやすいようにスクリーンで放映しています作り方を学び、試食ができる!著名な講師が作るお菓子やパンが十勝で食べられる貴重な機会です。講習の際に作られたお菓子やパン(もはや芸術作品)は素敵にディスプレイされました3日目:とかち農業生産者と職人と小麦畑の集い 生産者が持ち寄った十勝産食材を使い、講師・生産者の皆様が一緒になって石窯や薪を使って、お菓子やパンなどを作りました。 (左)生地を付けて回しながら焼いて作る、ガトー・ピレネー。(右)棒に生地を巻き付けて焼いたパン。(左)様々な品種を使って焼いたパンの食べ比べです(右)有機じゃがいも(キタアカリ)です。羊の半身焼きです。これもぐるぐる回して焼きます。ぐるぐるが多い? 写真でご紹介したイベントの他にも、十勝の食材を使った料理を楽しみながら、講師や農業生産者との交流を楽しむ交流会、「レストランモリエール」中道 博氏による講演会など、趣向を凝らした内容で開催されました 来年もたくさんの方が十勝小麦キャンプに参加し、十勝産の小麦を見て、触れて、食べていただきますように ▼十勝小麦キャンプのホームページはこちら http://tokachibc.blogspot.jp/p/blog-page.html 北海道では、生産・流通・加工・消費に関わる全ての関係者が一体となって、輸入小麦から安心・安全な北海道産小麦への利用転換を図り、北海道をもっと元気にする運動「麦チェン!」に取り組んでいます ▼北海道の「麦チェン!」のホームページはこちら http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/nsk/mamemugi/mugi_change_top.htm
2014.08.13
こんにちは!十勝総合振興局地域政策課です。7月26日(土)に、更別村で行われた『全日本ママチャリ12時間レース』と、8月2日(土)、3日(日)の2日間に渡り、鹿追町で開催された『水鉄砲大会』に参加してきました!十勝の夏は、ホットで楽しいイベントが盛りだくさん!!今年の『全日本ママチャリレース』は、3年ぶりに12時間レースが復活!雨が厳しく、ちょっとツライ思いもしましたが、無事完走!!順位よりも、やり遂げることが大事です!とっても楽しいイベントでした!!ぜひ、みなさんも更別村で行われる『全日本ママチャリレース』にご参加ください!!困難を乗り越えるチームの一体感は最高ですよ!!そして、鹿追町で行われた『水鉄砲大会』!!水鉄砲を使用して5人1組で試合を行い、相手チームの攻撃をかいくぐり敵陣にある的を撃つ、または相手のゼッケンに水を当ててアウトにした数を競うというものです。優勝賞金はなんと20万円(+副賞)!!!全道各地から集まった33チームが炎天下の中、優勝を目指して熱い戦いを繰り広げていました。十勝総合振興局からは2チームが参加し、1チームは残念ながら予選リーグ敗退、もう1チームは予選リーグを突破したものの決勝リーグで敗退?と、いずれも優勝までは手が届きませんでした…試合以外にも、多くの出店が並んでいたほか、とかち鹿追ジオパーク、プールの無料開放、てるてる坊主コンテストなどなど、大人も子供も楽しむことのできる催しがたくさん行われており、会場は終始、大盛り上がりでした!!来年は皆さんも参加してみてはいかがでしょうか?十勝のイベントをよろしくお願いします!!
2014.08.07
皆さんこんにちは。十勝総合振興局地域政策課です。先日、池田町で行われた「ワイン樽ころがし」に参加してきました。このイベントはワインの町池田町ならではの取組みで、短距離の直線コースのほか、スラローム状のコース、ワインの樽を3人1組で転がす長距離コースの3種目で、各部門別と総合タイムを競うものです。十勝総合振興局からは精鋭(?)3チームが出場しましたが、うち2チームは下からワン・ツーフィニッシュと不本意な結果に終わり、3連覇した池田町消防チームとの差をまざまざと見せつけられました。樽ころがし競争のあとは、「清見温泉」で身を清めた後に、お待ちかねのワインパーティーに参加。あいにくの雨模様でしたが、参加者の皆さんは上質な十勝ワインを存分に味わい、大変な賑わいを見せておりました。池田町では、10月5日に「秋のワイン祭り」が開催される予定であり、8月1日より入場券を販売しておりますので、是非池田町にお越しいただき、おいしいワインを堪能して下さい。(詳細は、以下の池田町観光協会のHPをご覧下さい。)http://www.kankou-ikeda.com/#
2014.08.01
こんにちは!十勝総合振興局地域政策課です。十勝管内の大樹町では、航空宇宙基地構想を掲げ、町をあげて取り組んでいます!1995年に全長1,000mの舗装滑走路を核とした多目的航空公園を整備して以来、さまざまな宇宙関連の実験が行われております。2003年には、成層圏プラットフォーム研究の施設が宇宙航空研究開発機構(JAXA)などにより整備されました。2008年からは、JAXAにより大気球実験が行われるなど大樹航空宇宙実験場として利用されています。これまで、観光客が多目的航空公園に訪れても見学するところがありませんでしたが、今年の5月に宇宙交流センター『SORA(そら)』がオープン。当施設には大気球模型、小型ロケット、小型衛星など、大樹町でしか見ることのできない展示物もあります。十勝総合振興局では、8月1日(金)~8月13日(水)までの期間、十勝の航空宇宙の取組を紹介する『十勝の航空宇宙展』を十勝合同庁舎1階道民ホール(平日8:45~17:30)で開催します!!ご興味のある方は、ぜひ一度ご覧ください!!(SORAの紹介パネルもあります!)今年は、人工衛星・探査機の打上が相次ぎ、また7月19日からは千葉・幕張で『宇宙博』も開催されるなど、宇宙に関する話題が豊富な年です!! 夏休みには、ぜひ大樹町『SORA(そら)』に親子で訪れてください。夏休みの自由研究に絶好の題材になること、間違いなしです!!
2014.07.23
十勝総合振興局農務課です 小麦の一大産地である十勝で、小麦を見て、小麦にふれて、小麦を食べる「十勝小麦キャンプ2014」については先日のブログでお知らせしたところですが、今回は小麦キャンプに関連する十勝産小麦応援イベントをお知らせします その1 「1000人ピザinオビヒロホコテン」○開催日時 平成26年7月13日(日)11:00~16:00○場 所 オビヒロホコテン会場内 (北海道帯広市西2条南8丁目付近)○内 容 十勝産食材を使用したミニピザを一人1枚1,000人が作り、 十勝産の木質ペレットを燃料とした石窯で 焼いて食べるイベントです。 帯広畜産大学の農業サークル「あぐりとかち」が 十勝小麦の魅力をお伝えします○参 加 料 1人1枚50円!!なんてお安い!○参加申込 事前申込は不要ですが、 次の時間帯ごとに先着200名で受付します。 (1) 11:00~12:00 (2) 12:00~13:00 (3) 13:00~14:00 (4) 14:00~15:00 (5) 15:00~16:00○お問い合わせ (株)満寿屋商店 0155-58-4690 その2 「十勝産小麦応援 パンの即売会」○開催日時 平成26年7月17日(木)14:30~(完売次第終了)○場 所 日本甜菜製糖(株)ビート資料館 (北海道帯広市稲田町南8線西14番地)○内 容 全国から選りすぐりの有名店・人気店が帯広に集結! 十勝産や異国産の小麦を使った、 普段はなかなか手に入らないパンを販売します。○お問い合わせ (株)満寿屋商店 0155-66-4631 (上記とは連絡先電話番号が異なるのでご注意ください) 北海道では、生産・流通・加工・消費に関わる全ての関係者が一体となって、輸入小麦から安心・安全な北海道産小麦への利用転換を図り、北海道をもっと元気にする運動「麦チェン!」に取り組んでいます ▼北海道の「麦チェン!」のホームページはこちら http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/nsk/mamemugi/mugi_change_top.htm
2014.07.10
十勝総合振興局 水産課です5月30日(金)から6月7日(土)まで、ホッキを使い工夫を凝らした特別メニューが堪能できる十勝産ほっきフェアが帯広市北の屋台及び市内ホテル・飲食店にて開催されています!(詳しくは、十勝総合振興局水産課のホームページをご覧下さい) メニューを握りしめ、早速食べに行ってきました(^0^)/まずは、北の屋台へGOなんとこの日は「アスパラフェア」も同時開催されていました!ホッキとアスパラのコラボメニューもあるようです!(´∀`)まずは香ばしいかおりに誘われ「串のやっさん」へIN 迷うことなく『ホッキ串(350円)』を注文すごいぞ!マスターの腕が織りなすこの色合いとジューシーな仕上がり!ほっきの歯ごたえ・甘みを最高に引き出した、焼きすぎず生過ぎずの、この絶妙な焼き加減!!ほんとうに美味しかったですアスパラ串も一緒に美味しく頂きました(^0^)/この焼き加減を参考に、皆さんも焼き肉などの際にはお楽しみくださいさて、次の店は・・・「巣だっち」が入れそうだ!急げ!!席確保~(^0^)/「巣だっち」では外のサクサク感と中のほっきのふんわり感が最高の一品『ほっき天ぷら(600円)』新鮮なホッキガイだからできる『ほっきさっぱりポン酢(400円)』(手前)ビールのお供に最高『ほっきの辛子酢味噌(400円)』(奥) 名付けて疲労回復セット※肝機能の向上や眼精疲労の回復が期待されるタウリン豊富なホッキガイと疲労回復の効果があると言われるお酢の組合せで、働く皆さんこの夏を乗り切りましょう店内に貼ってあったプロレスポスターとともにパシャリ 「ウルティマ・ドラゴン」(マスクの人)まだまだ行きます三軒目~北の屋台の道路挟んで向かい側、「うまいもん通り」の中にある、北の屋台卒業店の「オブリガーダ」にお邪魔しました私たちが来店するのを知っていたかのように、この日のママは「とかポロ」で私たちを迎え入れてくれましたそして、この「とかポロ」を着た背中からは想像できないくらい(←失礼)おしゃれな料理が頂けましたそれがこの『海の幸いっぱいパスタ(1,200円)』です。 今が旬のホッキガイは勿論のこと、アスパラ・マッシュルームと新鮮な食材を使用した一品フレンチ風の濃厚オリジナルソースがたまりません。残ったソースもカリカリフランスパンに浸して綺麗に食べ尽くしましたおなかもいっぱい今日は撤収です。 おはようございます。前日はおいしい「ホッキガイ」料理についついお酒がすすみ、起きたらお昼近くでしたさあ、昨晩は帰りが遅かったので、今日は家族サービス 「北海道ホテル」の『バード・ウォッチ・カフェ』にお邪魔しました『北寄パスタランチ(1,600円)』「十勝産北寄貝」に帆立貝とグリーンアスパラのパスタに野菜スープ、季節の野菜サラダ、ホテル特製パン、シェフ特製デザート、コーヒーのセット「ホッキガイ」とアスパラの鮮やかな色あいが目を引くおしゃれなパスタホッキガイとホタテの海鮮風味がいっそう深い味わいを出し、とってもウマイ!(´ω`*)旬の味を感じました最後はシェフ特製デザートで締めくくりましたまだまだ十勝産「ほっきフェア」は始まったばかりフェアは、5月30日(金)から6月7日(土)まで開催しているので、まだまだ色んな店舗に行って、家庭ではなかなか味わえない工夫を凝らした「ホッキガイ」料理を楽しみたいと思います(ほっきフェアの詳細は、十勝総合振興局水産課のホームページをご覧下さい)
2014.06.02
十勝総合振興局農務課です 日本一の小麦生産地であり、国内の小麦の4分の1を生産する十勝。 小麦畑が小麦色に色づきはじめる7月、十勝の畑で・・・ 小麦をみる!小麦にふれる!小麦を食べる! 「十勝小麦キャンプ2014」 が開催されます。 小麦畑を体感するバスツアーや、 国内随一の技術を持つシェフを十勝にお招きしたパンとお菓子の 製造講習会など、この小麦キャンプを通して、 「十勝だから伝えられること」や 国産小麦・十勝産小麦の魅力を余すことなく体験できる3日間です。 ○開催期間 平成26年7月15日(火)~17日(木) ○場 所 ホテル日航ノースランド帯広 (北海道帯広市西2条南13丁目1番地)ほか ○内 容 ・小麦畑体感ツアー (小麦研究から生産・製粉、小麦料理を味わうまでを巡ります) 日時:7月15日(火)9:30~17:00 場所:北海道農業研究センター(芽室町)他 集合・解散場所:JR帯広駅北口 (とかち帯広空港から出発のバスも別途運行予定) 参加料:5,000円 ・講師を囲む交流会(講師の方や、十勝の農業生産者と交流できる食事会) 日時:7月15日(火)19:00~21:00 場所:ホテル日航ノースランド帯広 参加料:5,500円 ・菓子講習会(講師 オーボンヴュータン 河田 勝彦氏) 日時:7月16日(水)9:00~12:30 場所:ホテル日航ノースランド帯広 参加料:5,000円 ・パンつくり講習会(講師 ベッカライブロートハイム 明石 克彦氏) 日時:7月16日(水)13:30~17:00 場所:ホテル日航ノースランド帯広 参加料:5,000円 ・講演会(講師 レストランモリエール 中道 博氏) 日時:7月16日(水)19:00~21:00 場所:ホテル日航ノースランド帯広 参加料:無料 ・とかち農業生産者と職人と小麦畑の集い 日時:7月17日(木)10:00~14:00 場所:ますやパン麦音(帯広市稲田町南8線西16-43) 参加料:2,000円 ○参加申込期限 6月13日(金) ○お問い合わせ 十勝ベーカリーキャンプ実行委員会事務局 (株式会社 山本忠信商店 0155-31-1168 担当:高橋) ▼HPはこちら http://tokachibc.blogspot.jp/ 北海道では、生産・流通・加工・消費に関わる全ての関係者が一体となって、 輸入小麦から安心・安全な北海道産小麦への利用転換を図り、 北海道をもっと元気にする運動「麦チェン!」に取り組んでいます ▼北海道の「麦チェン!」のホームページはこちら http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/nsk/mamemugi/mugi_change_top.htm
2014.05.02
十勝総合振興局水産課です 4月4日(金)より、十勝産つぶフェアが帯広市北の屋台及び市内ホテル・飲食店にて開催されています♪(詳しくは、十勝総合振興局水産課のホームページをご覧下さい) 早速、行ってきましたまずは、北の屋台北の屋台は平成26年3月に一部店舗が入れ替わり、第5期としてリニューアルオープンしたばかり。新しい店舗、「ふるさとkitchen」さんへお邪魔しました!早速注文!まずは、「煮つぶ(450円)」をいただきました!こちらは灯台つぶの煮つぶ。殻からつるんと身を出して、一口でいただきます!!醤油味がしみこんだつぶの味が口いっぱいに広がりますお次は、「つぶガーリックオイスターソース(700円)」を注文!つぶをガーリックとともにオイスターソースで炒めた一品。美味しくてついついお酒がすすみます・・・お次は、「ひでちゃん」さんへ突撃!!!1つ目に注文したのは、「つぶ刺(700円)」つぶフェアの醍醐味、旬ならではのお刺身です!!コリコリした食感と、生のつぶの味がたまりません・・・ついつい日本酒に手が伸びてしまいました2つ目は、「つぶザンギ(600円)」 タコザンギ、イカザンギならず「つぶザンギ」は中々出会うことがありませんでしたが、カリッとして脂っぽくなく、何個でも食べれちゃいそうな美味しさでしたごちそうさまでした!さてさて、日を改めまして、お次は、「北海道ホテル」さんにお邪魔しました注文したのは、レストラン「バード・ウォッチ・カフェ」のランチメニュー、「十勝産つぶ貝とベーコンときのこの贅沢クリームパスタ(1,650円)」「十勝産つぶ貝とベーコンときのこの贅沢クリームパスタ」にレモン風味のフレッシュ野菜、チーズをのせ、本日のスープ、季節の野菜サラダ、ホテル特製パン、シェフ特製デザート、コーヒー又は紅茶のセットこのクリームパスタは、濃厚なクリームソースにつぶ・きのこ・ベーコンがたっぷり入っていて、野菜があっさり感を出し、さらにチーズがクリームソースにとてもマッチしていて、絶妙に美味しい一品でした・・・!!美味しすぎて、また食べに来たい!!と思いました。フェア期間は残り短いですが、いける方は是非北海道ホテルに足を運んでみてください・・・お次は、バード・ウォッチ・カフェの隣にある、和食「六郎」の「ランチ御膳(1,650円)」つぶ貝わさび和へ、つぶ貝若目サラダ、つぶ貝柳川風、つぶ貝生姜混ぜご飯、香の物、味噌椀、水菓子、コーヒーのセットなんとつぶが入った料理が4品も・・・!とても贅沢なランチです真ん中に置かれているのが、こちらの「つぶ貝柳川風」!つぶをゴボウやねぎと醤油味で甘辛く煮込み、卵で閉じた一品。和風の味付けがつぶ貝の美味しさを引き立てていますとっても美味しくいただきました。ごちそうさまでした!「十勝産つぶフェア」は、4月4日(金)から4月12日(土)まで開催しているので、まだまだ色んな店舗に行ってみようと思います(十勝産つぶフェアの詳細は、十勝総合振興局水産課のホームページをご覧下さい!)
2014.04.10
十勝総合振興局地域政策課です。 十勝総合振興局では、昨年6月1日から、「“「食の拠点」十勝”発信キャン ペーン事業」を実施し、「十勝総合振興局」の名称を「とかち豚丼振興局」に改称するとの架空の設定のもと、ご当地キャラの「ぶたどんまん」を係長に任命し、イベントの出演等を通じて十勝の地域資源をPRしてきましたが、この取り組みの一環として、この度、 香川うどん県に負けるな とかち豚丼振興局! 「香川VS十勝トークバトル」を開催することとなりました 本セミナーは、香川県の観光担当者から、「うどん県。それだけじゃない香川県」の言葉のとおりに、うどん以外の産物・観光資源といった数多くの魅力を広くPRし、大きな反響を呼んでいる香川県の取り組みを紹介いただき、今後の十勝の「食」や「観光」などの取り組みの参考にしていければと考えております。 なお、事前に申込いただいた参加者先着150名様に、香川自慢の「讃岐うどん」 をご試食いただけます。(当日開場時に整理券を配布) ご家族やご友人をお誘いあわせの上、是非お申込み下さい ※開催概要やお申込み方法はこちら http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/talk_battle.jpg
2014.03.06
十勝総合振興局商工労働観光課ですソチオリンピックが盛り上がっており、寝不足気味の日々が続いているとは思いますが、テレビを見てウィンタースポーツやってみたいと思われた方も多いはずオリンピックに触発された私は、芽室町の新嵐山にあるメムロスキー場に行ってきましたこの日は偶然に「メムロスキー場 感謝祭」が開催中プログラムは、圧雪車乗車体験、雪中親子ばんば、一攫千金宝探し、スキースクール講師によるたいまつ滑走、メムロスキー場マルシェ等盛りだくさんの内容でした圧雪車とはスキー場のゲレンデを平らにならし、滑りやすくしてくれるスキーヤー・スノーボーダーにとっては、まことにありがたい作業車で、まるで戦車のように迫力があります急な斜面をものともせずパワフルにグイグイ登りとにかく「スゴイ!!」の一言雪のある地方の人でも、見たことはあるけれど乗ったことは無いという方がほとんどなので、貴重な体験でしたさらに、親子で「雪中親子ばんば」に参加道外の方は「ばんばって何?」って思うでしょうが、北海道では開拓時代から馬にそりをつけて、荷物を運んでいたという歴史がありましたそれが現在、芽室町の隣にある帯広市で行われている世界で唯一のそりを引く競馬、「ばんえい競馬」につながっています子供をそりに乗せ、お父さん・お母さんが馬の代わりに引き、3つの雪山の障害を乗り越えゴールを目指すのですが、豪華賞品がかかっているので、レース前から鼻息も荒くなります。そのため、スタート時やレース中にジョッキー(子供)を振り落とす馬(親)が続出加えて、普段の調教不足により途中で息切れする馬もあり…レースはかなり荒れた展開となりましたが、全員無事ゴールし、みんなにっこりで豪華景品をゲットしました「雪中親子ばんば」親が馬となり、そりに乗った子供を引っ張ります夜はアイスキャンドルが灯り、スキー講師による「たいまつ滑走」が行われ、幻想的なメムロスキー場の夜となりました スキー場の入口はアイスキャンドルが点灯 スキー講師による「たいまつ滑走」最後にオススメのランチバイキングをご紹介期間限定(2月22日・23日のみ)ですが、スキー場併設の国民宿舎新嵐山荘では芽室の新・ご当地グルメ「十勝芽室コーン炒飯」をはじめ、ボリューム満点のバイキングがなんと、大人1000円・子供800円また、休憩所では芽室町で有名なお菓子屋さんが提供の「おやき」なども楽しめますよ レストラン「コロポックル」でのバイキング 他の地方では珍しい「チーズ」入りのおやき 規模は小さめですが、アットホームで一日楽しむことのできるスキー場の話題でした皆様も是非、冬の十勝にいらしてくださいねメムロスキー場を含む「めむろ新嵐山スカイパーク」のHPhttp://shin-arashiyama.jp/
2014.02.18
十勝総合振興局地域政策課です。 全国各地の"旬"な場所をブラり。「行ってみたい!」「見てみたい!」「食べてみたい!」四季折々、地域の魅力をダイレクトに"中継"するNHK総合の「ひるブラ」。この「ひるブラ」が十勝を紹介!2月17日(月)は「冬もポカポカ 北の大地の羊毛 ~北海道 池田町~」羊の飼育から、セーター、マフラーなどのニットに使われる羊毛の生産まで一貫して行う池田町の人気の牧場を紹介。【ゲスト】古坂大魔王 【コメンテーター】高木美保 【司会】飯島徹郎 2月18日(火)は「豆と生きる北の街 ~北海道 本別町~」明治30年頃から豆作りが盛んな、"豆の街"本別町から。夏に適度に冷涼で高湿度にならないことが、良質な豆をつくる。豆と暮らす町の魅力を紹介。【ゲスト】古坂大魔王 【コメンテーター】辺見えみり 【司会】飯島徹郎お昼のひととき十勝の魅力に触れてみませんか?▼番組の情報はこちらチャンネル:NHK 総合放送日時: 2月17日(月) 午後0時20分~午後0時43分 2月18日(火) 午後0時20分~午後0時43分番組ホームページ:http://www4.nhk.or.jp/hirubura/※番組の放送日時、内容、タイトル等は変更する場合があります。また、掲載している写真は番組とは直接関係はありません。▼北海道とかち豚丼振興局のホームページはこちらhttp://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm十勝の観光情報はこちら▼十勝観光ホームページ(十勝総合振興局)http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/shoko/05kankou/kankou.htm
2014.02.14
十勝総合振興局商工労働観光課です釣り好きの方は必見1年に約50日間のみ開催される「グレートフィッシング然別湖特別解禁」2014年、10年目を迎えますそこで、10周年記念スペシャルイベントを開催ファーストステージは6月6日(金)~8日(日)然別湖畔温泉ホテル風水 2泊3日の大規模イベント【スペシャルゲスト】●村田 基氏(プロデモンストレーター/ウォーターランド代表取締役)●杉坂 隆久氏(株式会社スギサカ代表取締役)セカンドステージは9月20日(土)の1日開催【スペシャルゲスト】●山井 太氏(株式会社スノーピーク代表取締役)●佐藤 成史氏(フィッシングジャーナリスト)●奥本 昌夫氏(マス釣り紀行作家)どちらのイベントも申込みは2月16日(日)午前9時から*先着50名となっていますので、申込みはお早めにイベント詳細はこちらhttp://www.shikaribetsu.com/specialevent/然別湖にしか生息していないミヤベイワナ(オショロコマの亜種)。北海道の天然記念物に指定されているミヤベイワナは大きく分けて3色(グリーン、ブラウン、ブルーバック)の固体色があり、なかでもエメラルドグリーンに彩られた魚体にはピンクやオレンジの斑点が散りばめられ、とても美しく「湖の宝石」と言われています大自然の中でミヤベイワナとの駆け引きを楽しみに、ぜひ然別湖へ※然別湖特別解禁の申込みは2月23日(日)午前9時より、下記ウェブサイト又は電話で受付ますhttp://www.shikaribetsu.com/contents/information/
2014.02.07
とかち豚丼振興局農務課です 今日は豚丼ではなく、チーズやパン、スイーツの話題です(また僕出番無しですか・・・) 十勝には、より品質が高く、十勝ならではの食品づくりを目指して、「安心」「安全」「美味しい」それぞれについてアイテムごとに厳しい自主基準を設定し、認証された「十勝ブランド」商品があります。 アイテムは「ナチュラルチーズ」「パン」「お菓子」の3品目。 品目共通基準として、 ○十勝で作られていること ○主原料が十勝産100%であること ○製造毎に衛生・品質管理が行われていること ○官能検査をクリアしていること があり、その他、各品目毎に基準が定められています。 そんな十勝ブランドの商品が勢揃いし、参加者が味を評価する「十勝ブランド学べる大試食会2014」が開催されました 第1部は十勝郷土料理研究会会長 村田ナホさんによる「十勝産食材の楽しみ方」、 十勝ブランド認証機構事務局(公益財団法人 とかち財団)による 「十勝ブランドって何?」と題されたセミナー。 そしてお待ちかねの第2部は十勝ブランド商品の大試食会 この大試食会は定員200名ですが、毎年すぐに定員に達するほど、人気のイベント 十勝のみなさんは食に関して関心が高いのです 会場では十勝ブランド認証を受けた各商品が並んでおり、バイキング形式で各自取ります。 単に試食するわけではありません 5段階評価での評価を行います こちらが評価シート 中には評価対象外のカナッペなど目移りする食べ物がたくさん 評価対象商品はなんと103品!! さすがに全部は食べられませんでしたm(_ _)m しかも、食べたものはどれも美味しいので評価がどれも「美味しい」と・・・ (あ、お願いですっ評価に役立たないからって来年出入り禁止にしないでくださいっ) この十勝ブランドですが、この日、新たな品目「乳製品」が加わり、4品目となることが発表されました 毎年夏には「十勝ブランドスタンプラリー」も開催されます みなさん、ぜひ十勝にお越しの際は十勝ブランド商品を食べてみてくださいね 十勝ブランドのHPはこちらhttp://www.tokachi-brand.jp/
2014.02.07
十勝総合振興局農務課です 北海道は全国一の小麦生産地ですが、その中でも十勝は全国の小麦生産量の約22%のシェアを誇る日本一の小麦生産地です そんな十勝の小麦をもっと「知って!」「食べて!」「使って!」ほしくて、十勝産小麦の生産・流通・消費に関わる方のお話や意見交換を通して、十勝産小麦をより身近に感じていただくイベントを開催します。十勝産小麦を使った十勝パン候補の試食もお楽しみください ○日 時:平成26年3月1日(土)13:30~16:30○場 所:十勝総合振興局3階講堂 (帯広市東3条南3丁目)http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/chosha/index.htm○内 容 ◇講演(仮題) ・「(株)満寿屋商店における十勝産小麦を中心とした地産地消の取組」 講師:株式会社 満寿屋商店 代表取締役社長 杉山 雅則 氏 ・「ゆめちからの品種・加工に関する特性と栽培のポイント等」 講師:地方独立行政法人北海道立総合研究機構 農業研究本部中央農業試験場 研究主任 阿部 珠代 氏 十勝農業改良普及センター 専門普及指導員 相場 勝 氏 ◇パネルディスカッション テーマ「十勝産小麦のさらなる需要・消費拡大を目指して」 管内・道内の小麦関係者による意見交換 ◇十勝パン候補の試食 ○お問い合わせ:十勝総合振興局農務課食品政策係 TEL:0155-26-9063 参加申込書は下のバナーをクリックしてゲットしてくださいね 皆様のご参加お待ちしております 北海道では、生産・流通・加工・消費に関わる全ての関係者が一体となって、輸入小麦から安心・安全な北海道産小麦への利用転換を図り、北海道をもっと元気にする運動「麦チェン!」に取り組んでいます 北海道の「麦チェン!」のホームページはこちらからhttp://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/nsk/mamemugi/mugi_change_top.htm
2014.02.05
十勝総合振興局商工労働観光課です十勝総合振興局では、十勝管内を初めて訪れた方でも、十勝管内19市町村の観光スポットやイベント情報をより便利に収集できる、スマートフォン向け十勝観光ARアプリ「ぐるぐるとかち」を配信しています上記QRコードを読み取っていただくと、アプリのダウンロードができます。このアプリではAR(拡張現実)技術を活用して、カメラでの観光スポット検索や、地図からのナビ案内が利用できるほか、イベントや観光地からの検索もできます※拡張現実とは、人が知覚する現実環境をコンピュータにより拡張する技術、およびコンピュータにより拡張された現実環境さらに、目的地に到着すると、「カメラで検索」機能を利用して十勝の魅力PR大使"サイロウシ"や、とかち豚丼振興局の係長"ぶたどんまん"などの十勝のキャラクターと記念撮影が可能撮った写真は保存後、その場でFacebookやTwitterへの投稿もできますよ投稿した写真はギャラリーサイトで閲覧可能ですので、各地で撮影された写真を楽しんでくださいね目的地では地元のキャラクターとこんな風に撮影できます。その他にも、「十勝管内便利情報」「キャラクター紹介」など内容盛り沢山この便利な機能が無料でご利用いただけます十勝観光に、ぜひご利用くださいね十勝の観光ARアプリ「ぐるぐるとかち」ダウンロードはこちらhttp://gurugurutokachi.sakura.ne.jp/
2014.02.05
とかち豚丼振興局地域政策課です。1月10日は「110番の日」。この日、とかち豚丼振興局のぶたどんまん係長が帯広警察署から委嘱を受け、一日警察署員として「110番の日」のイベントに参加しました!十勝管内のゆるキャラたちとJR帯広駅前で帯広警察署長から委嘱状を交付され、その後110番の正しい利用を呼びかけました。 こどもたちにも大人気!帯広警察署長と一緒にテレビのインタビューも受けました。110番は、事件・事故などが発生した場合に警察へ緊急通報するための電話です。110番を正しく利用しましょう!▼北海道とかち豚丼振興局のホームページはこちらhttp://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm
2014.01.10
もうすぐクリスマスですね。プレゼントのご用意はお済でしょうか?こんにちは。池田町派遣中のワイン太郎です 。さて、池田町の十勝ワインでは、十勝ワイン生誕50周年を記念して、ワイン城に隣接する旧研究所の地下室にワインセラーを設置し、貸し出す事業を始めます。 この地下室は、これまでブドウの苗木の保管庫として使用されていましたが、その役目を終えて、天然のワインセラーとしてリニューアルしました。 地下室の室温は約10℃、湿度90%とワインの長期熟成には最適な環境です。このセラーの1区画には、720mlサイズのボトルが、なんと最大48本収容可能で、商品の入出庫は本人のほか、手数料を払えば商品の発送までしてもらうことが可能です。ただし、十勝ワインが設置したセラーですから、十勝ワイン製品のみのお預かりになります。年間使用料は、6,480円でお手頃な価格。 今回は特別に貴重な十勝ワインをセットしたお得な区画もご用意しています。 初回の申込みは、平成26年1月10日(金)まで。お申込みはお早めに!今週末15日(日)の10時~12時には、最初で最後の一般公開(予約なしで入場可)がありますので、ご興味のある方は是非、池田町にお越しください。詳細は、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所HP(http://www.tokachi-wine.com/)をご覧頂くか、お電話(015-572-2467)でお問い合わせください。
2013.12.12
十勝総合振興局地域政策課です。6月に架空の設定で「とかち豚丼振興局」に改称し、「ぶたどんまん」を係長に任命しました。これまで様々なイベントなどで十勝のPRに奮闘している「ぶたどんまん」にこれまでの労をねぎらうため、職員みんなのハートで編み上げたマフラーをプレゼントしました贈呈式の様子はこちら 27名の職員有志が昼休みや勤務終了後に編み上げたパーツをつなぎ合わせて長さ5mの「ぶたどんまん係長」用巨大マフラーを製作しました。おともだちの「サイロウシ君」もプレゼンターとして登場係長の首()にぐるりと巻いたあとは、ぶたどんまんの顔をあしらった特製ピンで留めて安心 ←カワイイ!!橋本局長は「全国に十勝の名前を広げてもらった。ご苦労様でした。」と労をねぎらいました。ぶたどんまん係長は「どんな寒いイベントでも大丈夫」「来年もPRは、ま・か・せ・て・ね」とコメントしていました。これからも我々職員「みんなのハート」で「ぶたどんまん係長」を支え、ともに十勝を大いにPRしていきたいと思います。▼北海道とかち豚丼振興局のホームページはこちらhttp://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm
2013.12.12
味覚の秋まっただ中ですが、いかがお過ごしでしょうか。 こんにちは。池田町派遣中のワイン太郎です さて、ホテルモントレ札幌では、十勝ワイン生誕50周年を記念して、『十勝の食材』と『十勝ワイン』を楽しめるグルメディナーが開催中です 予約するだけで、十勝ワインをお得に味わう特典がついてきますので、この機会に是非、ご家族、ご友人と50周年を迎えた十勝ワインをご賞味ください場所:ホテルモントレ札幌 2F創作料理 華蘭亭時間:17:00~21:00(ラストオーダー20:30)料金;おひとり様5,000円(税サ込)予約特典:十勝ワイン「清見」・「セイオロサム白」 各1杯 500円期間:11月30日(土)まで<コース内容>○十勝黒豚のリエット バケットパンを添えて○十勝黒豚のシャブシャブとお野菜各種 柚子胡椒ポン酢○鮑と十勝高島のつくねいもの かぶら蒸し仕立て○十勝牛のポワレに十勝チーズ"森のカムイ"のブリュレ風と十勝黒豚のローストの山ワサビ風味○十勝サーモンと水菜のクリームパスタ イクラ添え○フルーツ盛り合わせ○コーヒー お問合せ先:ホテルモントレ札幌 創作料理華蘭亭TEL011-330-4477http://www.hotelmonterey.co.jp/sapporo/restaurant/plan/6749.html
2013.11.25
十勝総合振興局地域政策課です。新しい「ご当地グルメスター」を開発しようとする人たちを応援する番組『めざせ!グルメスター(NHK-BSプレミアム 毎週木曜日夜9時~10時放送)』。11月14日(木)は十勝管内清水町の「十勝清水牛玉ステーキ丼」が紹介されます。「食」を通じて清水町の未来を考えるきっかけができたらと、町民有志が集い、新・ご当地グルメ開発がスタートしました。地元産の肉用牛(道内生産第2位)、そして鶏卵(道内生産第3位)を組み合わせ、何度も何度も試食を重ねた末、ついに新・ご当地グルメ「十勝清水牛玉ステーキ丼」が誕生しました。地元のブランド牛(十勝若牛)をカットして焼いたステーキと半熟卵、オリジナルの味噌タレとの相性は抜群!十勝若牛はホルスタインから生まれる子牛。食感のやわらかさと風味を大切に、通常よりも肥育日数の短い生後13~14ヵ月齢で出荷しています。十勝若牛は脂肪分が少なくヘルシー。あっさりとした味わいで、牛肉特有の臭みもありません。肉質がやわらかく、ステーキやしゃぶしゃぶにもよく合います。今年7月に開かれた「新・ご当地グルメグランプリ北海道」では初のグランプリに輝きました。しかしながら、まだまだ『十勝清水牛玉ステーキ丼』の知名度は低いということで、知名度アップのため東京で屋台を出し、PRする計画を立てました。果たして、東京の方々にステーキ丼は認められるでしょうか?? NHK-BSプレミアムめざせ!グルメスター「大地の恵み!十勝牛玉ステーキ丼」~北海道十勝・清水町~11月14日(木)よる9時~10時どうぞお見逃しなく!▼NHK-BSプレミアム「めざせ!グルメスター」番組ホームページhttp://www4.nhk.or.jp/gourmet/▼「牛玉ステーキ丼って?」 十勝清水牛玉ステーキ丼公式ホームページhttp://tokachi432.com/?page_id=9 ▼北海道とかち豚丼振興局のホームページhttp://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/buu/buta01.htm
2013.11.11
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