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2008.07.14
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
リベンジ？
だから今日は手打ちパスタに チャレンジ。
こんな事ばっかりやってる私は ストレンジ？ (*´∀`)ｱﾊ､ﾊﾊﾊ♪
強力粉と薄力粉を１００ｇづつ、玉子２個に塩・オリーブオイルが少々。
全部ボウルに入れて、粉っぽさがなくなるまでコネコネ。
さらにグルテンがコシを出すまで台の上で１０分ぐらいコネコネ。
ラップできっちり包んで冷蔵庫で一晩寝かせたら、薄く延ばしてカット。
あとは３～４分茹でて、お好みのパスタソースと和えるだけ (*´∀`)♪
昨日の「なんちゃってフォー」よりは美味しく食べられました。
今度はクリーム系のこってりソースで食べたいなぁ (●´∀⊂)ﾍﾟﾁｯ
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