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2008.09.05
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カテゴリ: 食べる

完食はいちばん身近なエコロジー



エビグラタン

ま、オーブンの焼き加減の練習という事で。
今夜はエビグラタン。と言ってもエビはボイル済みの安物、
グラタンソースも市販の缶詰のもの。
他の具もベーコンとしめじとペンネといたって普通。

チーズがとろり、パン粉がカリカリ、中から熱々のソースを纏ったもちもちペンネ。エビとしめじの相性の良さ、美味かったぁ。

あとのおかずは「里芋と牛肉の煮っころがし」。

里芋煮物

煮崩れないように里芋を油で炒めてから肉とあわせて煮るだけ。
砂糖は和三盆糖、肉は牛肉なので筑前煮や他の煮物と比べると


師範の仰るとおりに今夜も完食です。







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最終更新日  2008.09.05 21:45:48 コメント(8) | コメントを書く
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