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2008.10.12
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
だんだんと(*´∀｀*)ｱｯﾀｶｰｲ料理が恋しくなってきました。
自画自賛で申し訳ないけれど、なんだか今回のうどんは出汁が激ウマ( ＾∀＾)
何が奏功したのか…鶏モモをこんがり焼いてから入れたのが良かったのか、
ネギも鶏を焼いた後のフライパンで焦げ目が付くまで焼いて旨みを出した、
戴き物の椎茸も肉厚でプリプリだったし、
勿論、松山あげもふんだんに入れたし。
激辛のあじめコショウも細かくみじん切りにして唐辛子代わりに。
パスタも良いし、うどんも蕎麦も焼きそばも…やっぱり麺類は最高ヽ(´ー｀)ノ
タコと胡瓜にフェンネルとタイムを合わせてカルパッチョ風に。
ネット通販で海産物を買った時にオマケで付いてきた「イタリアンなもずく」も
乗っけてみました。ぷにぷにのタコ、シャキシャキの胡瓜、ハーブの香り、
コレも美味しいと思ったんだけど…なぜか家族には不評(ﾉД`)
仕方が無いので、私ひとりでガッツリ戴きました。
明日は何作ろう。またカレーかな。スモークサーモンが冷凍庫にあったなぁ。
しめじとサーモンのクリームパスタとか食べたいなぁ。
どんだけ麺好きなんだろう…
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