投資部長2さん (●´∀`)ノ~~コンバンワ

お腹いっぱい食べた筈なのに、どうしても締めのうどんをやってしまいます(´;ω;`)ウッ…

牡蠣にもハマッてます^^。名古屋人らしく赤味噌で煮込んで…おっ今度味噌味の鍋してみようかな。
(2008.11.30 01:48:59)

なまけものだもの。(乾眠中)

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2008.11.26
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カテゴリ: 食べる

今日で三週連続です。
店の定休日、水曜の夜は「ちゃんこ」が定番になってきました。

ちゃんこ

北海道の三平汁?の真似をして出汁は塩鮭のアラで取り、
具は塩鮭の他に、鶏もも、舞茸、エノキ、しらたき、白菜、焼き豆腐と蟹。
節操無くアレもコレも入ってます。締めはうどん。

大きな鍋があっという間に空っぽ。まるでどこかの「○×部屋」のよう( ^∀^)

箸休めにこんなものも。

かきどて煮

牡蠣と大根の味噌煮。
ホントは牡蠣も鍋の具にしようと思っていたんですが、他の具が多すぎて








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最終更新日  2008.11.26 21:48:50
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シーズンですねー  
投資部長2  さん
何かの本で読んだけど鍋はヘルシーな料理なんだそうですよ。‥雑炊とかうどんとかやらなければ。でもかくすれば、かくなることと知りつつも、やむにやまれぬ大和魂。。。やっちゃいますよね。鍋のしめのうどんや雑炊はなんであんなに美味しいのでしょう。

 牡蠣も身が大きくて美味しそうですねー。
(2008.11.28 23:01:51)

牡蠣の土手鍋なんて最高ですよね。  
issei666  さん

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