ハーブ＆ハーブさん こんばんは ヾ(・∀・*川
あんなに色々、「こだわりのメニュー」が豊富なのに、「お料理あまり好きじゃないから作るの面倒」なんて信じられないですよ( ＾∀＾)
やっぱり仕事場でも、家庭でも、では飽きちゃう？んでしょうか。
次は手作りパンチェッタに挑戦ッ…って、何やってるんでしょうね(ﾉ´∀｀*)
(2009.02.10 23:10:44)
あんなに色々、「こだわりのメニュー」が豊富なのに、「お料理あまり好きじゃないから作るの面倒」なんて信じられないですよ( ＾∀＾)
やっぱり仕事場でも、家庭でも、では飽きちゃう？んでしょうか。
次は手作りパンチェッタに挑戦ッ…って、何やってるんでしょうね(ﾉ´∀｀*)
(2009.02.10 23:10:44)
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2009.02.08
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
前回は、はじめて食べた蝸牛の話で、今回はオリーブオイルの話。
味良し、香り良し、コクもあって更にコストパフォーマンスも良いと噂の？オリーブオイル「 サルバーニョ 」、ようやく使ってみました。
タコも帆立もスーパーで購入したもの。なるべく薄めに削ぎ切りしようと四苦八苦。腕も悪ければ包丁も切れ味がイマイチ。次は包丁でも買おうかな？盛り付けも下手だし、写真もなんだか。
って、違った。サルバーニョの話だった。肝心のオリーブオイル、そのお味はどうだったかと言うと………「もうね、困っちゃう。」上等な風味・品質の割にお値打ちとは言え、1000mlで3000円弱もする品物、なのにその内５リットル缶で買うことになってしまうかも知れない…
料理の腕の悪さもありきたりの素材も、全てをワンランクアップしてくれるような魔法のオイルかも。香り爽やか、口当たりも軽く、とってもお上品。カルパッチョを食べたばかりだと言うのにスモークサーモンや生ハムのサラダも今すぐ作りたくなってしまう程、「もうね、困っちゃう。」( ＾∀＾)
味良し、香り良し、コクもあって更にコストパフォーマンスも良いと噂の？オリーブオイル「 サルバーニョ 」、ようやく使ってみました。
タコも帆立もスーパーで購入したもの。なるべく薄めに削ぎ切りしようと四苦八苦。腕も悪ければ包丁も切れ味がイマイチ。次は包丁でも買おうかな？盛り付けも下手だし、写真もなんだか。
って、違った。サルバーニョの話だった。肝心のオリーブオイル、そのお味はどうだったかと言うと………「もうね、困っちゃう。」上等な風味・品質の割にお値打ちとは言え、1000mlで3000円弱もする品物、なのにその内５リットル缶で買うことになってしまうかも知れない…
料理の腕の悪さもありきたりの素材も、全てをワンランクアップしてくれるような魔法のオイルかも。香り爽やか、口当たりも軽く、とってもお上品。カルパッチョを食べたばかりだと言うのにスモークサーモンや生ハムのサラダも今すぐ作りたくなってしまう程、「もうね、困っちゃう。」( ＾∀＾)
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一安心
投資部長
さん
実は気に入っていただけるかちょっと心配でした。オイルは好みの問題もあるので‥。人によっては香りが青臭いとか言う人もいますし。
学生時代はフランスパン買ってきて塩とこのオイルをつけてよく食べてました。
実はサラダはよく作るけどカルパッチョは作ったことないんですが、美味しそうですね。盛る付けもいい感じだし。私は肉厚なタコの方が好きです。
私は結局毎年5リットル缶を買ってます。。。惜しみなく使えるからいいと思いますよ。この値段でこの味はやはり割安だと思いますし。
(2009.02.09 22:20:28)
学生時代はフランスパン買ってきて塩とこのオイルをつけてよく食べてました。
実はサラダはよく作るけどカルパッチョは作ったことないんですが、美味しそうですね。盛る付けもいい感じだし。私は肉厚なタコの方が好きです。
私は結局毎年5リットル缶を買ってます。。。惜しみなく使えるからいいと思いますよ。この値段でこの味はやはり割安だと思いますし。
(2009.02.09 22:20:28)
次はこのオイルでパスタです。楽しみ^^
issei666
さん
投資部長さん こんばんは ヾ(・∀・*川
ホント美味しかったですよ、サルバーニョ。今夜も生ハムサラダにたっぷりと使いました( ＾∀＾)
香りも「青臭い」と言うより、凄く「爽やか」に感じました。オリーブオイルってワインのようですね。味コク香り、個人の好み・こだわり様々。次に買う時はどうしようか迷ってます。一度経験したサルバーニョを業務用サイズでお値打ちに買うか、他のオイルにもアレコレ挑戦してみるか…
カルパッチョ、特に魚介類には最高ですね。わさびと醤油で食べてるスーパーの鯛のお刺身でも、このオイルで一気に本格的イタリアンに大変身しそうです。やっぱり５リットル缶購入かな( ´艸｀)
(2009.02.10 02:15:21)
ホント美味しかったですよ、サルバーニョ。今夜も生ハムサラダにたっぷりと使いました( ＾∀＾)
香りも「青臭い」と言うより、凄く「爽やか」に感じました。オリーブオイルってワインのようですね。味コク香り、個人の好み・こだわり様々。次に買う時はどうしようか迷ってます。一度経験したサルバーニョを業務用サイズでお値打ちに買うか、他のオイルにもアレコレ挑戦してみるか…
カルパッチョ、特に魚介類には最高ですね。わさびと醤油で食べてるスーパーの鯛のお刺身でも、このオイルで一気に本格的イタリアンに大変身しそうです。やっぱり５リットル缶購入かな( ´艸｀)
(2009.02.10 02:15:21)
Re:もうね、困っちゃう。(02/08)
ハーブ＆ハーブ
さん
お久しぶりです。
また色々作っていらっしゃいますねぇ。
私はお料理あまり好きじゃないから作るの面倒！
なんていつも思っています。
料理好きな亭主をと思ったけど・・・
仕事から帰ったら作る気しないみたいで
結局仕事から帰った主婦が作るようになるみたいです。
帰宅してこんなご馳走が出てきたらい～くらでも食べてしまいそうですね。 (2009.02.10 13:34:51)
また色々作っていらっしゃいますねぇ。
私はお料理あまり好きじゃないから作るの面倒！
なんていつも思っています。
料理好きな亭主をと思ったけど・・・
仕事から帰ったら作る気しないみたいで
結局仕事から帰った主婦が作るようになるみたいです。
帰宅してこんなご馳走が出てきたらい～くらでも食べてしまいそうですね。 (2009.02.10 13:34:51)
(*´σー｀*)ﾉ--お久しぶりです。
issei666
さん
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