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2009.06.19
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
真夜中に美味しそうなものを目にするのは毒ですね^^ 「なんて脂がトロトロなんでしょう、私も食べたいッ」と買ってしまったトキシラズが今日届きました。そして後悔しています。。。
「５キロ以上の大物は脂の乗りも最高」との事でしたが、お値段も張りますし初めての時鮭という事もあって３～４キロサイズで注文しました。届いて箱を開けて吃驚、かなりの大物が横たわっていました。長さ６５cm。重さを量らなかったのをちと後悔しています。
「さて、今夜の夕食に捌きますか」と言ったところで、我が家には適した出刃も無ければ、私には捌く腕前も無く…悪戦苦闘の末、見るも無残な切り身となりました。折角のトキシラズが可哀想な姿に。。。後悔しています、私が下手なばかりに鮭サンごめんなさいm(__)m
グチャグチャになってしまった切り身を、焼いた直後にサッと醤油ダレにくぐらせて頂きましたが、ここで今日一番の大後悔です。。。
脂乗り過ぎです、トロトロ過ぎます… 旨過ぎです ヽ(´∀｀*)ﾉﾜｰｨヽ(*´∀｀)ﾉﾜｰｨ この美味しさを知ってしまったら、他の鮭を食べられなくなりそうで怖いです。お腹は幸せ一杯に満たされても、懐には辛い思いをさせるこんなにも美味しい鮭の味を覚えてしまって、今後どうしたら良いのでしょう。私はもう知りません(●´∀⊂)ﾍﾟﾁｯ
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