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2009.10.26
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
癒しを求めて定休日ごとに通ったカレー屋、４週連続で訪れた後、休みのない週が２週続き、その後ご無沙汰。
次の水曜日はどうしようかと迷ってます。。。
と言うのも。
もう一軒、気になるインド料理店を見つけてしまったので、どっちに行こうか迷ってます(●´∀⊂)ﾍﾟﾁｯ
初めてだったので料理の写真は撮らなかった（撮れなかったTT）のですが、「休憩」と言う意味のＢＩＲＯＴＩと言う店名どおり、とっても安らぐ空間でまた通い詰めてしまいそうです。
癒しのインド料理屋一軒目のスーリヤでは、海外ドラマＨＥＲＯＥＳに出てくるモヒンダーを２０代にしたような心優しき？ネパール人に惚れ、今度のＢＩＲＯＴＩでは、鈴木君枝似？のほんわかした雰囲気のウエイトレスさんに惹かれ…って、肝心のカレーは「ドコ行った(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)?」と主旨が違って来ているような^^;
でも、どっちの店も旨いんですよね。
で、ＢＩＲＯＴＩで食べたチキンマサラに近づこうと挑戦したのが昨日の夕食。
この日はあまり時間が無かったので、玉葱やセロリのみじん切りはフードプロセッサに任せ、チキンも２０分程度マサラ入りヨーグルトに浸けただけで、チャチャチャのチャイっと。
そうそう、近所の床屋さんから沢山頂いたバターナッツもソテーしてトッピング。
クミンやカルダモンの利いたスパイシーさに、優しいカボチャの甘さが絶妙。お店の味には程遠いけれど美味しいカリーになりました。自己満足でm(__)mごめんなチャイ。
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